比一比果型，嘗一嘗味道，四川成都獼猴桃品鑒會(huì)在都江堰召開(kāi)

比一比果型，嘗一嘗味道，測(cè)一測(cè)含糖量……專家們?nèi)级⒅幻缎⌒〉拇x獼猴桃，對(duì)其“外觀、氣質(zhì)、身材”進(jìn)行觀察；隨后，參賽獼猴桃被切成小片，評(píng)委們紛紛拿起桃片品嘗，并開(kāi)始逐一打分……

（都江堰紅心獼猴桃采摘基地）

來(lái)自省園藝作物技術(shù)推廣總站推廣研究員康厚生就是評(píng)委之一，他不但要仔細(xì)比對(duì)每個(gè)獼猴桃的大小，還要觀察果面上的絨毛、光潔度、形狀，同時(shí)，看果心的顏色，品嘗酸甜度，而最客觀的是糖分檢測(cè)儀對(duì)糖分含量的檢測(cè)。

本次品鑒會(huì)上，集合了紅黃綠三色獼猴桃品種，紅心獼猴桃品種最多，共21個(gè)。而組成本次品鑒會(huì)的評(píng)委團(tuán)隊(duì)是來(lái)自省自然資源科學(xué)研究院、省園藝作物技術(shù)推廣總站、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、市農(nóng)委、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等院所的專家。

（本文配圖為四川成都獼猴桃）

全市13家獼猴桃企業(yè)齊聚邛崍市三甲獼猴桃果園，一場(chǎng)獼猴桃界的擂臺(tái)賽2012成都獼猴桃節(jié)品鑒會(huì)在此展開(kāi)，專家、市民齊上陣，評(píng)選成都的最佳獼猴桃。

（本文配圖為四川成都獼猴桃）

獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)，是20世紀(jì)初馴化栽培成功的水果，至今僅有100余年的歷史。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏，深受消費(fèi)者青睞。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量達(dá)100～200毫克/100克果肉，有的品種高達(dá)300毫克以上，是柑桔的5～10倍，蘋果等水果的15～30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松、預(yù)防動(dòng)脈硬化、改善心肌功能、防治心臟病、預(yù)防癌癥、延緩衰老、具有美容功效。

（成都紅心獼猴桃基地）

（本文配圖為四川成都獼猴桃）

（成都紅心獼猴桃基地）