提起“基維果”，也許你很陌生。然而，一說(shuō)到中華獼猴桃，會(huì)讓人聯(lián)想起唐代詩(shī)人岑參的“中庭井闌上，一架獼猴桃”的詩(shī)句，繼而浮現(xiàn)明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中的生動(dòng)描述：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）
獼猴桃，俗稱陽(yáng)桃、藤梨，是一種生長(zhǎng)在山坡、林緣、灌木叢中的藤本植物，它原產(chǎn)于我國(guó)南北各地山區(qū)，故名中華獼猴桃。其栽培歷史已有1000多年，近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上成為最時(shí)興、最暢銷的一種水果?！盎S果”是新西蘭人對(duì)獼猴桃的叫法，在美國(guó)叫“中國(guó)醋栗”，英國(guó)叫“中國(guó)鵝莓”，日本叫“中國(guó)猴梨”。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機(jī)獼猴桃夏季修剪）
獼猴桃之所以風(fēng)靡全球，首先在于它生食口感極好，果肉細(xì)嫩多汁，酸中帶甜，風(fēng)味殊異，吃后滿口芳香。既不像柿子那么甜得膩人，也不像山楂、楊梅那樣酸牙，水分不像草莓、梨子那樣過(guò)多，又不似栗、棗之干糯，嘗一嘗，便有菠蘿、蜜橘、香瓜的混合香味充盈口鼻。其次在于它營(yíng)養(yǎng)特佳，不僅含有蛋白分解酶等十多種氨基酸，而且含各種礦物質(zhì)和維生素，最引人注目的是維生素C，每百克鮮果肉中含維生素C100至420毫克，有的品種竟達(dá)930毫克，比柑橘類高5至10倍，比蘋果高19至83倍，堪稱“百果之冠”。一個(gè)人每天只需吃上一個(gè)獼猴桃，就能滿足人體對(duì)維生素C的需要。
（2020年貴州遵義播宏獼猴桃果業(yè)公司推出的即食紅心獼猴桃，這種紅心獼猴桃最大的特點(diǎn)是有些手感了就可以使用，不用等完全軟了才吃）
獼猴桃的醫(yī)療效用，更是叫人瞠目，據(jù)唐《本草拾遺》記載：它主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、中年白發(fā);《開(kāi)寶本草》說(shuō)它“止暴渴、解煩熱、壓丹石”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證實(shí)，獼猴桃具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、生津潤(rùn)燥、調(diào)中理氣之功效，對(duì)消化不良、食欲不振、高血壓、麻風(fēng)病、肝炎、失眠、心血管病、皮膚病、尿道結(jié)石以及因缺乏維生素而引起的各種疾病都有較好的預(yù)防和輔助治療作用，還可促進(jìn)傷口愈合，消除疲勞，加快手術(shù)病人和產(chǎn)婦的身體康復(fù)，新近又發(fā)現(xiàn)獼猴桃汁能阻斷致癌物亞硝基化合物在體內(nèi)外的合成能力，并能殺傷離體癌細(xì)胞如艾氏腹水癌細(xì)胞及宮頸鱗狀上皮癌細(xì)胞的“多肽”，對(duì)抗衰老、抗腫瘤具有奇功妙用，此外，獼猴桃果肉中含有的蛋白分解酶，有利于肉類纖維蛋白的分解。據(jù)說(shuō)，常吃獼猴桃能使皮膚細(xì)嫩光潔，富有彈性，故被人譽(yù)為“青春果”。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥）
獼猴桃色香味俱佳，果皮鮮綠，果肉青玉或嫩黃，果心乳白，切成片晶瑩透明，并有放射狀的美麗花紋，數(shù)百粒比芝麻還小的黑色種子像閃光的寶石。其果實(shí)除生食外，適于制成各類食品，如果醬、果汁、果酒、果脯、蜜餞、糖水罐頭，也是制造糖果、糖漿、餅干、汽水、冰激凌、糕點(diǎn)的配料，是航空、航海、登山、高原作業(yè)等特種工作人員及老弱病殘、嬰幼兒的健身營(yíng)養(yǎng)品。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個(gè)好 ）
中華獼猴桃喜溫暖，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適應(yīng)性廣，年平均氣溫8℃至9℃的地方均可生長(zhǎng)，但以溫和濕潤(rùn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，無(wú)霜期在200天以上的地區(qū)長(zhǎng)勢(shì)最好，獼猴桃芽特別發(fā)達(dá)，冬天芽被保護(hù)在套筒中，可以抵抗嚴(yán)寒，安全過(guò)冬，春天當(dāng)氣溫升至8℃以上，新芽萌發(fā)，抽梢展葉，嫩弱的幼芽伸出芽座以后，最怕低溫和晚霜凍。獼猴桃葉形大而稠密，水分蒸騰作用強(qiáng)，具有喜濕潤(rùn)忌旱澇的特性，對(duì)水分要求很敏感，一般要求年降水量在800毫米以上，相對(duì)濕度不小于60%。若遇干旱，植株易誘發(fā)日灼病，葉子脫落，生長(zhǎng)滯緩。如土壤長(zhǎng)期澇漬，又會(huì)出現(xiàn)根腐病。獼猴桃基本屬于陽(yáng)性植物，自然分布多集中在半陰半陽(yáng)的山谷坡地，幼苗階段最怕陽(yáng)光直射，成年植株需要足夠的日照才可開(kāi)花結(jié)果。據(jù)觀察，生長(zhǎng)期每日約需日照7至8小時(shí)，如光照不足，藤蔓萎蔫枯死。獼猴桃種植必須順應(yīng)氣候規(guī)律，選擇土層深厚肥沃、傍水濕潤(rùn)、排水良好、避風(fēng)向陽(yáng)的良好小氣候地帶。
(貴州遵義獼猴桃價(jià)格多少錢一斤）
每百克鮮果肉中含維生素C
100至420毫克
有的品種竟達(dá)930毫克
比柑橘類高5至10倍
比蘋果高19至83倍
富含維生素C的獼猴桃是人們喜愛(ài)的水果之一，不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。獼猴桃屬陽(yáng)性樹(shù)種，耐半陰，喜陰涼濕潤(rùn)環(huán)境，怕旱、澇、風(fēng)。耐寒，不耐早春晚霜。宜選擇氣候溫和、光照充足，雨量充沛，在生長(zhǎng)季節(jié)降水較為均勻，空氣濕度大，達(dá)70%-80%。那獼猴桃一般什么時(shí)間種植?選擇什么品種獼猴桃市場(chǎng)前景好？如果是用盆子種植獼猴桃的話方法是怎樣的呢?
（獼猴桃團(tuán)購(gòu)價(jià)格是由哪些因素決定的）
評(píng)論