獼猴桃是周至人民三十余年來傾盡心力培育起來的立縣產業(yè),在產業(yè)發(fā)展歷程中,歷屆縣委縣政府探索新發(fā)展道路、謀求新發(fā)展策略,促進產業(yè)發(fā)展不斷上檔升級。今年,縣果業(yè)局還將修訂獼猴桃行業(yè)生產標準、建立獼猴桃貯藏行業(yè)信息交流平臺、籌辦中國·周至獼猴桃產銷年會、籌備建立周至紅心獼猴桃宣傳網站、在國內各主要大中城市逐步設立周至獼猴桃產品專賣店…… 這一系列的舉措只為了實現一個目標:就是讓周至的獼猴桃果品更甜,讓周至的人民生活更富。
不僅如此,美味的它還有“最具營養(yǎng)價值水果”的美譽,保健效果突出。美國Rutgers大學的研究發(fā)現,在常見的27種水果中,以相同重量比較,紅心奇異果熱量最低,營養(yǎng)成分最為豐富和全面:其維生素C含量是橙子的1.7倍、檸檬的1.4倍,可使免疫力大大提升,幫助肌膚抵御紫外線侵害,避免黑斑、雀斑產生,是美白的佳品,堪稱維生素C的最佳來源;它的維生素E含量是櫻桃的2倍,對自由基、抗老化更有效,美容養(yǎng)顏和防癌抗癌功效突出;其膳食纖維含量是菠蘿的3倍,于餐后食用可助消化,能夠稀釋、吸附、包裹腸道內的廢物及膽固醇等有害物質,避免吸收過多的脂肪及熱量,輕松瘦身;其抗氧化力是西紅柿的3.3倍,更能預防慢性病及癌癥發(fā)生;而其鈣質含量更是香蕉的5.2倍,幫助骨骼合成。

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