茄子狀的獼猴桃，黃瓜狀的獼猴桃，圣女果狀的獼猴桃……9月5日，記者從位于四川成都彭州的龍門山獼猴桃基因庫獲悉，經(jīng)過3年建設(shè)，該基因庫已經(jīng)從全國各地采集到110個品種資源，正啟動獼猴桃新品種研發(fā)工作。
據(jù)了解，龍門山獼猴桃基因庫，是農(nóng)業(yè)部、四川省政府、成都市政府三方確立的“部、省、市共建農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化平臺項目”，也是國家科技部批準(zhǔn)的“國家星火計劃項目”，自2010年3月開始建設(shè)。
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基因庫要采集和引進(jìn)各類獼猴桃品種，已經(jīng)收集了多個黃心獼猴桃和紅心獼猴桃品種，“就像為獼猴桃修建一個家族聚集地，確保某些不實用的品種不會走向消亡，盡量保持遺傳資源的完整?！痹擁椖控?fù)責(zé)人賀家明介紹，中科院武漢植物園是該基因庫引種的主要來源之一，國家獼猴桃種質(zhì)資源圃就設(shè)在那里；另一個來源是野外采集，科研隊伍到大山深處尋找?！?span id="dqt6rii" class='wp_keywordlink'>四川獼猴桃種質(zhì)資源豐富，龍門山脈海拔2000米的山頭，就發(fā)現(xiàn)了樹齡超過千年的野生獼猴桃。”
（成都紅心獼猴桃基地）
基因庫的另一重任，就是利用采集到的黃心獼猴桃種質(zhì)資源，進(jìn)行新品種的培育?！坝行┢贩N產(chǎn)量高，有些口感好，還有些耐儲存，通過雜交培育出來的品種，可能是各方面的全優(yōu)生?！辟R家明說。
據(jù)透露，龍門山獼猴桃基因庫，將重點關(guān)注目前所觀測的最適合種植的10個品種，而最終研發(fā)出新的品種，至少還要兩三年時間?！拔覀儗槌啥己退拇ㄅ嘤乱淮墨J猴桃種子。
獼猴桃之所以風(fēng)靡全球，首先在于它生食口感極好，果肉細(xì)嫩多汁，酸中帶甜，風(fēng)味殊異，吃后滿口芳香。既不像柿子那么甜得膩人，也不像山楂、楊梅那樣酸牙，水分不像草莓、梨子那樣過多，又不似栗、棗之干糯，嘗一嘗，便有菠蘿、蜜橘、香瓜的混合香味充盈口鼻。其次在于它營養(yǎng)特佳，不僅含有蛋白分解酶等十多種氨基酸，而且含各種礦物質(zhì)和維生素，最引人注目的是維生素C，每百克鮮果肉中含維生素C100至420毫克，有的品種竟達(dá)930毫克，比柑橘類高5至10倍，比蘋果高19至83倍，堪稱“百果之冠”。一個人每天只需吃上一個獼猴桃，就能滿足人體對維生素C的需要。
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