瑞玉是近年生產(chǎn)上推出的一個(gè)獼猴桃新品種。它以?xún)?yōu)質(zhì)、耐貯等優(yōu)良特性被消費(fèi)者推崇，有代替目前主栽綠肉品種，成為優(yōu)良主栽獼猴桃品種的潛能。隨著“瑞玉”栽培面積的不斷擴(kuò)大，對(duì)其栽培技術(shù)的集成研究迫在眉睫。筆者著眼對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育特性的觀察，以及一些初步栽培實(shí)踐的總結(jié)，提出一些技術(shù)措施，以期激起探討，共同推動(dòng)“瑞玉”栽培技術(shù)的進(jìn)步。
（黃心獼猴桃苗木）
一、“瑞玉”的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
1、“瑞玉”萌芽不一致，花果同期
圖1 花果同枝，果實(shí)整齊度差
“瑞玉”獼猴桃同一株上，不同枝間萌芽、開(kāi)花時(shí)間相差較大，造成果實(shí)發(fā)育不整齊（圖1），品質(zhì)有差異。特別是在偏早采收情況下。
（獼猴桃花粉）
2、芽具有早熟性（把門(mén)枝）
“瑞玉”獼猴桃春季生長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)，春芽早熟，春梢摘心或拉平后，極快時(shí)間就會(huì)發(fā)出二次枝。因而，樹(shù)形形成快。但處理不當(dāng)，易造成枝條不充實(shí)，降低抗凍、抗病性。生產(chǎn)上出現(xiàn)主干基部（靠地面處）皮層干枯斷離（見(jiàn)圖2）、嫁接接穗整枝（接穗）枯死現(xiàn)象，都似與此特性相關(guān)聯(lián)。
圖2 基部皮層干枯，造成整株枯死
（獼猴桃花粉）
3、夏（早）秋季干葉
“瑞玉”品種往往在7、8月份出現(xiàn)老葉干枯現(xiàn)象，甚至造成冬芽秋發(fā)，春花秋開(kāi)現(xiàn)象，嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)及次年產(chǎn)量。
4、潰瘍?。藿涌诎l(fā)病）
“瑞玉”獼猴桃潰瘍病以嫁接口發(fā)病危害最烈，造成嫁接失敗，推遲結(jié)果。春季葉片病斑也易出現(xiàn)（圖3）。
圖3 春季葉片潰瘍病癥狀（不規(guī)則、多角形）
5、畸形果，果實(shí)密擠，貪果后易早衰
“瑞玉”果實(shí)密擠，往往有（天然）畸形果現(xiàn)象發(fā)生。留果量過(guò)重情況下，樹(shù)勢(shì)衰弱嚴(yán)重。
這些情況，一定程度抑制了“瑞玉”穩(wěn)定擴(kuò)大。必須引起重視，探討其內(nèi)在生理原因，采取相應(yīng)措施，支撐“瑞玉”持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
（獼猴桃花粉）
二、栽培技術(shù)要點(diǎn)
根據(jù)對(duì)“瑞玉”生長(zhǎng)發(fā)育特性的初步觀察，提出一些針對(duì)性措施，以期改善“瑞玉”栽培技術(shù)現(xiàn)狀，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步。
1、促進(jìn)萌發(fā)整齊
萌芽前，對(duì)架面噴霧“啟芽”，促進(jìn)萌芽、開(kāi)花整齊；或于盛花期噴霧“定果劑”，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)花果，達(dá)到改善果實(shí)整齊度，提高商品果率的目的。
短截修剪時(shí)注意選留中庸健壯、光線(xiàn)良好處生長(zhǎng)的枝蔓，作為結(jié)果母枝。
2、采取綜合措施，配方施肥，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)勢(shì)，預(yù)防干葉等。
春肥在萌芽后施用，以期緩和過(guò)旺樹(shù)勢(shì)。6月適當(dāng)增施氮鉀復(fù)合肥，預(yù)防早衰干葉。
在施肥種類(lèi)上，“瑞玉”注意補(bǔ)施磷鉀肥、中微量元素肥，培養(yǎng)中庸樹(shù)勢(shì)，提高枝條充實(shí)度，增強(qiáng)抗逆性。
葉面噴肥：春季防治病蟲(chóng)害時(shí)，注意補(bǔ)充亞磷酸鉀、黃腐酸鉀、磷酸二氫鉀、果佳寶等葉面肥，以期控旺、提高葉片抗性及抗病性。夏秋季干葉發(fā)生前后，噴藥時(shí)，注意加入蕓苔素、寡聚糖等生物刺激素，保持葉片活力，減緩干葉發(fā)生。
（黃心獼猴桃花粉）
3、架面管理
幼樹(shù)整形期，在主干超過(guò)鐵絲80厘米以上、與中心鐵絲接觸處接近半木質(zhì)化時(shí)，將架面以上部分與主干垂直拉向一邊中心鐵絲，成為一側(cè)主蔓；將拐彎處1~2個(gè)葉片摘葉留柄，使發(fā)出另一主蔓（圖4）。
圖4 主干上部向一側(cè)中心鐵絲拉平，拐彎處摘葉，發(fā)出枝蔓，成為另一主蔓
“瑞玉獼猴桃”嫁接部位不可太低，在地面30厘米以上嫁接較為有利。同時(shí)，其定干部位應(yīng)該在50厘米以上，主干、主蔓一次形成，不可過(guò)多短截促壯，以免造成下強(qiáng)上弱、內(nèi)強(qiáng)外弱現(xiàn)象，影響樹(shù)形結(jié)構(gòu)。主干、主蔓下粗上細(xì)、內(nèi)粗外細(xì)情況，可以提高環(huán)剝方式調(diào)節(jié)上下、內(nèi)外生長(zhǎng)勢(shì)力，實(shí)現(xiàn)樹(shù)勢(shì)均衡（圖5）。
圖5 環(huán)剝，促進(jìn)前部增粗，平衡前后勢(shì)力
整形階段，應(yīng)該想辦法使主蔓延長(zhǎng)頭上翹生長(zhǎng)，保持延長(zhǎng)頭生長(zhǎng)勢(shì)。
主蔓基部50厘米以外枝段，在兩側(cè)各自30厘米左右，摘一葉子（留柄），促使發(fā)出結(jié)果母枝。主蔓基部50厘米以?xún)?nèi)枝段，拉平后發(fā)出的側(cè)枝培養(yǎng)為結(jié)果母枝?；窟^(guò)旺結(jié)果母枝（把門(mén)枝），在基部木質(zhì)化后及時(shí)拉平，或留多數(shù)葉反復(fù)摘心控制生長(zhǎng)，防止干擾延長(zhǎng)頭延伸生長(zhǎng)。
（紅心獼猴桃花粉）
成齡樹(shù)，花前，在結(jié)果枝最上花蕾前最大葉片前摘心。第一次摘心后，二次枝數(shù)量較多時(shí)，可以回縮至最下二次枝、或較強(qiáng)、較弱二次枝處（根據(jù)前方空間大?。?。所留二次枝，在新梢變細(xì)、要纏繞生長(zhǎng)時(shí)輕摘心、或捏尖；背上結(jié)果枝、過(guò)密處部分（依據(jù)空間）二次枝可以掰除，絕后修剪。發(fā)育枝，在大部分枝蔓枝段木質(zhì)化后拉平至有空間處。或只在頂尖變細(xì)、纏繞生長(zhǎng)時(shí)輕摘心，或剪開(kāi)纏繞。
4、預(yù)防干葉
（1）促控結(jié)合，培養(yǎng)中庸樹(shù)勢(shì)
春肥萌芽后至花前施，春季葉面肥控旺，促進(jìn)劑葉面增厚，夏季使用生物刺激素保持葉片活力。
（2）健全根系：澆水時(shí)，隨水沖施菌劑、生物有機(jī)肥，以及腐殖酸等，提高根系活力，疏松土壤，創(chuàng)造根系良好生長(zhǎng)環(huán)境。
栽植時(shí)，根系過(guò)深、根腐、土壤板結(jié)的園地，用施肥槍給根系分布區(qū)灌注“氧肥”，或菌劑+生根劑；肥料淺施、誘根上浮等措施，極大提高根系活力。根系問(wèn)題較大的，于秋季起開(kāi)根系分布區(qū)一層土壤，見(jiàn)根不露根，用菌劑+生根劑灌根后，上覆秸稈，稍蓋土。隔一月再灌菌劑+生根劑，開(kāi)春土壤解凍后再灌1次。共3~4次。誘根上浮，徹底解決根系問(wèn)題。菌劑選擇由你帶路、em、枯草芽孢桿菌、細(xì)黃鏈霉菌等。
（獼猴桃公樹(shù)）
5、預(yù)防潰瘍病
嫁接口接膜勒入嫁接口較深時(shí)，在陰天天氣去膜。去膜同時(shí)，給嫁接口涂抹屠潰。落葉后，對(duì)主干噴霧30倍液屠潰，或0.1%~0.2%過(guò)氧乙酸+0.5%~1%硫酸銅。傷流前，架面（包括主干、主蔓、所有分叉口）噴霧30倍液屠潰。傷流至發(fā)病期，噴霧0.1%~0.2%過(guò)氧乙酸+0.5%硫酸銅，萌芽后至新梢15厘米，噴霧1000~1500倍液50%氯溴異氰尿酸+0.2%~0.5%氯化鈣。
（陽(yáng)光金果獼猴桃）
6、畸形果
“瑞玉獼猴桃”嚴(yán)格實(shí)行多留枝，狠疏果策略。大枝長(zhǎng)留，中短枝插空留。生長(zhǎng)期保持地面40%光斑?，F(xiàn)蕾期，摘去根蕾等畸形蕾。坐果后，嚴(yán)格疏果，保留下垂果，且使互不觸碰。一般每結(jié)果枝保留2~3個(gè)優(yōu)質(zhì)果。
為防止貪果早衰現(xiàn)象。要注意預(yù)備枝培養(yǎng)。保持全株較高葉果比。具體要靈活運(yùn)用單枝更新與雙枝更新，多留營(yíng)養(yǎng)枝：現(xiàn)蕾時(shí)，去除結(jié)果母枝基部1~2個(gè)結(jié)果枝上全部花蕾（單枝更新）；（冬剪時(shí)）主蔓上無(wú)空間中短枝，留幾芽極重短截，大頂芽短枝，不打尖，促進(jìn)大頂芽發(fā)出較旺枝蔓補(bǔ)空。
（紅心獼猴桃）
評(píng)論