奇異果的果肉細(xì)嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都很愛(ài)吃。在人們的印象中,常吃獼猴桃,營(yíng)養(yǎng)豐富抗氧化,其實(shí),獼猴桃還可以降低冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率,常吃有“護(hù)心”的保健功能。
獼猴桃、香蕉、柑橘在低鈉高鉀水果的排名榜上,分別位于前三甲。低鈉飲食對(duì)高血壓患者非常重要,而獼猴桃中鉀的含量非常高,大量的鉀能促進(jìn)鈉的排出,從而軟化血管,有利于預(yù)防和降低高血壓。
不僅如此,獼猴桃內(nèi)還富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。獼猴桃含有Vc、Ve、Vk等多種維生素,膳食纖維也很豐富,每100克獼猴桃鮮果,含Vc100毫克以上,有的品種高達(dá)300毫克以上,比蘋果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果膠可降低血中膽固醇濃度。
注意:腎功能不好的人不能盲目多吃,因?yàn)槿绻I功能不好的人過(guò)多攝入高鉀食物,則會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥,因此這類人群吃獼猴桃一定要適量。此外,獼猴桃性寒,胃腸功能弱的人過(guò)多食用,有可能引起腹痛、腹瀉等。
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