真正使用的紅陽獼猴桃生產(chǎn)管理技術(shù)(絕非書本資料)

mihoutao 2015 年 12 月 13 日03:15:32評論11,605 views4閱讀模式

(本文原稿發(fā)布于蒲江政府網(wǎng),非常具有實用價值,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載)
紅陽獼猴桃是四川省自然資源研究所和四川蒼溪農(nóng)業(yè)局從自然實生后代選出的優(yōu)系,表現(xiàn)為結(jié)果早、外形美觀、品質(zhì)優(yōu),近年來在蒲江縣種植面積很大,成為我縣獼猴桃的主推品種之一,在克服夏季褐斑病,抑制獼猴桃潰瘍病的情況下,紅陽獼猴桃畝收益可以超越兩萬元。

紅陽獼猴桃

(紅陽獼猴桃)

一、 紅陽獼猴桃種植和嫁接
由于紅陽獼猴桃萌芽率高、分枝力強,成品苗1年內(nèi)很難上架,因此,可先種植健壯、無病蟲害的1年生實生苗。待實生苗長到1.5m左右時摘心,促分枝。第二年早春(傷流前)選取高產(chǎn)單株的健壯枝進行單芽切接,一般接2-4個不同方位的芽。雌雄株配置比例為8:1(但實際生產(chǎn)中,蒲江的種植戶一般采用每畝定植一株或兩株公樹)。經(jīng)過充足的肥水管理和多次摘心,一般能形成15-20個結(jié)果母枝。

紅陽獼猴桃

(紅陽獼猴桃)

二、 紅陽獼猴桃合理整形剪枝
整形采用單主干“Y”型。除2個主枝外, 其余的作為第一年的結(jié)果母枝,采果后疏去。主枝盡量少結(jié)果,促分枝,使之鋪滿架面。生長季節(jié)主要對徒長枝進行摘心及抹除生長部位不合適的萌芽。冬季修剪應(yīng)疏去短縮果枝,徒長枝除作為衰弱結(jié)果枝組的更新外,應(yīng)疏去或留5-7個芽重剪。長果枝留15-20個芽短剪, 中果枝留7-13個芽短剪,短枝一般留在內(nèi)堂較空虛的位置上,剪至飽滿芽處,過密的要疏去。采果前20天,要結(jié)合夏季修剪,剪去部分遮陰枝,使果面上色,果肉紅色素加快合成。雄株在謝花后馬上進行回縮重剪。

紅陽獼猴桃

(紅陽獼猴桃)

三、 紅陽獼猴桃肥水管理
施肥基本上分為3次: 一是春季萌芽肥,在2月上中旬,每株成年樹施尿素0.2-0.3kg、復(fù)合肥0.4-0.5kg或沼氣液50kg,小樹減半, 在樹盤挖淺溝施入;二是果實膨大肥,由于紅陽獼猴桃花量大,開花消耗大量養(yǎng)分,因此果實膨大肥比較關(guān)鍵,應(yīng)在謝花后立即施入,以鉀、氮肥配合混施,最好加腐熟的人畜肥或沼氣液一并施入,此次肥還能促發(fā)新梢,不僅可作為來年的結(jié)果母枝,還可保護果實以免受日灼傷害;三是基肥,基肥是全年施肥基礎(chǔ),用量大,約占全年施肥總量的70%以上,施肥量應(yīng)根據(jù)樹勢而定,一般可施入腐熟的麩肥10kg、酵素菌肥5kg、廄肥30kg、雜草5kg、鈣鎂磷肥0.5kg,以擴穴的形式施入,深度要達1750px,以后根據(jù)樹的長勢和結(jié)果量適當(dāng)追肥或根外噴施。早春和7月份干旱期間要及時淋水。

蒲江東紅獼猴桃

上圖上為伊頓一號獼猴桃,上圖下為東紅獼猴桃
四、 紅陽獼猴桃花果管理
一是授粉問題,獼猴桃雌雄異株,授粉情況的好壞直接影響產(chǎn)量,所以為了提高授粉率,一般采用人工授粉或者園區(qū)放蜂,蒲江縣一般每畝栽種3-4株公本,由于公本數(shù)量偏少,普遍采用人工輔助授粉的方法。
二是獼猴桃套袋技術(shù)問題,套袋是目前世界公認(rèn)的提高果實品質(zhì)的栽培措施之一,在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用,獼猴桃套袋技術(shù)的研究開始較晚,從2006年以后逐漸興起。它的出現(xiàn)減輕果實的日灼現(xiàn)象、控制病蟲的危害,減輕農(nóng)藥施用量,推進無公害、綠色果品的發(fā)展。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果所研究證實:不同的果袋對“紅陽”獼猴桃果實色澤及品質(zhì)都有影響,試驗采用三種果袋:套外黃內(nèi)黑單層袋(A)、外黃內(nèi)黑雙層袋(B)、外黃內(nèi)紅雙層袋(C)。結(jié)果表明:果袋層數(shù)與果面亮度呈正比;同樣層數(shù)內(nèi)層黑色比內(nèi)層紅色的果袋對果面亮度的提高效果更明顯。對果肉而言,內(nèi)層紅色提高果肉亮度的效果好于內(nèi)層黑色;套袋后獼猴桃的軟化期較對照推遲4~5d,其中處理B(外黃內(nèi)黑雙層袋)推遲的天數(shù)最多;單層袋處理后的單果重較大,兩個雙層袋處理均小于單層袋的單果重;處理B(外黃內(nèi)黑雙層袋)的Vc含量最高。綜上所述,選用外黃內(nèi)黑雙層袋對提高獼猴桃果實色澤及品質(zhì)的綜合效果較佳。

蒲江東紅獼猴桃

上圖為東紅獼猴桃
三是獼猴桃果實貯藏問題,獼猴桃極不耐貯藏運輸,由此造成的損耗有時高達30-50%,國內(nèi)外目前主要采用機械冷藏或氣調(diào)貯藏的方法來保鮮獼猴桃。近年來,又以化學(xué)保鮮劑的應(yīng)用最為普遍。例如草酸鉀(水揚酸)處理,能有效抑制貯藏中后期維生素C的損失和杧果采后果實腐爛。但隨著消費者對化學(xué)保鮮劑毒性的擔(dān)憂,當(dāng)今國際興起一種新型的保鮮劑——天然保鮮劑。例如:殼聚糖,常溫下,殼聚糖能有效地延長中華獼猴桃的貯藏期至80 天,同時保持了果實較好的品質(zhì)與風(fēng)味。最佳食用期內(nèi),保持果實的Vc含量為180-230mg/100g,總糖含量為8.0-10.0%,可溶性固形物含量為16-17%。殼聚糖來源豐富,制備簡單,價格低廉(用量少),無毒無臭,操作簡便,效果顯著。經(jīng)過試驗表明:低濃度的處理效果優(yōu)于高濃度的處理效果。

蒲江東紅獼猴桃

上圖:金艷獼猴桃、意大利獼猴桃、新西蘭黃金奇異果、聯(lián)想佳沃東紅獼猴桃、伊頓一號、紅陽獼猴桃
五、 病蟲害防治
紅陽獼猴桃的病蟲害不多,其中桑白蚧是東紅獼猴桃上的主要害蟲,以若蟲和雌成蟲群集于枝干、枝條、葉子上,吸食汁液,降低樹體活力,為害果實,降低果品等級,影響果品商品價值。噻嗪酮系昆蟲生長調(diào)節(jié)劑,是防治桑白蚧的常規(guī)藥劑,必須在1 齡和2 齡初期使用才能保證好的防效,經(jīng)研究證實在第1代1齡若蟲期噴施500 mg a.i./L 噻嗪酮1-2 次,可以取得良好的防效。除了常規(guī)藥劑外,桑白蚧的防治應(yīng)結(jié)合冬季修剪等措施降低春季桑白蚧密度,達到良好的控制效果。
雖然紅陽獼猴桃的病蟲害不多,但是其抗?jié)儾〉哪芰苋?,幾乎沒有,所以單靠藥劑防治是達不到良好的防治效果的。經(jīng)過多年田間觀察初步探索出了比較有效的紅陽獼猴桃潰瘍病防治技術(shù),一是加強苗木檢查,嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運苗木、接穗和插條,防范于未然;二是加強栽培技術(shù)措施,增強樹勢,提高樹體抗病力;三是密切配合樹體春秋噴藥防治,枝干涂藥預(yù)防等措施,潰瘍病的藥劑防治應(yīng)抓秋季、休眠期(冬剪后至萌芽前)、萌芽期三個關(guān)鍵時期。其中Be石硫合劑,噻霉酮(菌立滅)、梧寧霉素是防治獼猴桃潰瘍病的常規(guī)試劑。高海拔和低溫的地區(qū)還需要做好冬季保溫措施。

紅陽獼猴桃

紅陽獼猴桃培訓(xùn)

紅陽獼猴桃主蔓

紅陽獼猴桃基地管理

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