到了湖湘大地，一定要到鳳凰古城感受一下湘西山水人情的韻味才圓滿。到了鳳凰古城，這里的人們會熱情地向你推薦當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅心獼猴桃。如果說湘西的山水與人文各占據(jù)了這片熱土的半壁江山，那紅心獼猴桃就是點綴其中的一道絕味。
（本文配圖為湖南紅心獼猴桃栽培技術(shù)）
湖南鳳凰獼猴桃已作為鳳凰縣知名旅游品牌進入全國市場，并帶動了鳳凰縣獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)走向?qū)I(yè)化、品牌化、集約化、精品化方向發(fā)展,形成產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，為貧困群眾脫貧致富和增產(chǎn)增收打下堅實的基礎(chǔ)。
鳳凰紅心獼猴桃成名固然好，但是成名的煩惱就是：被假冒！對于滿街冒牌貨，黃立波作為鳳凰紅心獼猴桃合作社的負責(zé)人，決定要打出品牌，尋找一個全程透明的銷售渠道。剛好，蒲江紅心獼猴桃網(wǎng)，可以把農(nóng)產(chǎn)品從田頭直接送到消費者餐桌，不經(jīng)任何中間渠道，不僅省了中間費用，還保證了是正品。雙方一拍即合，立即簽訂合同，蒲江獼猴桃網(wǎng)成為古城紅心獼猴桃在全國的唯一銷售商。幫助鳳凰獼猴桃產(chǎn)品遠銷北京、河北、浙江、上海、合肥、桂林、廣州、武漢、杭州、長沙等20多個省市地區(qū)。
（鳳凰紅心獼猴桃）
（湖南鳳凰紅心獼猴桃收獲）
為何鳳凰獼猴桃那么香甜？
鳳凰縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤性氣候，海拔700米以上；全縣處于全國多云中心區(qū)的邊緣，年平均云量在8成以上，年平均霧日達35天，因此日照偏少，處于全國低照度中心區(qū)及湘西北低值中心區(qū)，但仍足以滿足作物正常生長的需要。全縣處于湘西低熱區(qū)，年平均氣溫為15.9度，大于等于35度日數(shù)全年僅10.5天，日照差年平均8.3度。鳳凰縣歷年平均降雨量僅1308.1毫米，年降水量為州內(nèi)最少，也是全省少雨區(qū)之一。但由于山區(qū)陰地形對暖溫氣流的阻滯和抬升作用。臘爾山區(qū)的旱情往往比城郊區(qū)為輕。十分適宜獼猴桃生長，充足的日照使得這里的獼猴桃分外香甜。也是專家公認的國內(nèi)獼猴桃最佳生長區(qū)。
據(jù)介紹，鳳凰的紅心獼猴桃苗木品種從四川蒲江縣引進，兩個地方的獼猴桃糖度差不多，但是因為鳳凰一帶土壤有一些微量元素，比如硒含量超出普通土壤平均值600多倍，最后出來的果子除了甜，還帶一點特殊的清香味，這才是鳳凰紅心與四川紅心的最主要區(qū)別。
最近兩年，鳳凰縣加大了獼猴桃新品種引進力度，對在基地上種植表現(xiàn)較好的果樹進行推廣，輻射帶動周邊農(nóng)民種植。增加了作物種植的多樣性，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增添了一條新途徑。
都是獼猴桃，四川、貴州、陜西、湖南各地都有種植，還有不同的顏色，綠心、黃心和紅心有啥不同之處？看完區(qū)別不是一般大！現(xiàn)在人們的生活是過得越來越好了，對吃是非常挑剔的，其實除了我們的餐桌上面的這些美食以外，水果也成為了我們在生活當(dāng)中必備的食物，不同的水果里邊所含的營養(yǎng)成分都是不一樣的，那么在這個秋季正是碩果累累的季節(jié)，所以說有很多的水果都已經(jīng)開始大量上市了，獼猴桃就是這樣，大家應(yīng)該都知道，對于獼猴桃來說營養(yǎng)豐富，口感比較獨特，咬上一口給人回味無窮的感覺，尤其是現(xiàn)在市面上的獼猴桃的種類變得越來越多，不同產(chǎn)地和品種的獼猴桃的口感吃起來都是不一樣的，而且在市面上的獼猴桃我們也看到了，有綠色的，黃色的和紅色的，它們之間的區(qū)別到底是什么呢？口感又有什么不同呢？看完以后區(qū)別不是一般大。
我們首先看一下在生活當(dāng)中經(jīng)常能夠見到的綠心獼猴桃，它的產(chǎn)地是來自陜西周至，那么綠心獼猴桃作為當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，它的維生素的含量是非常高的，當(dāng)你把獼猴桃吃到嘴里邊的時候，你就會感到特別的酸甜多汁，吃上這樣的獼猴桃能夠給我們帶來一種莫大的享受，這種獼猴桃有一個最大的區(qū)別，就是它的體型非常的大，成圓錐形，如果獼猴桃沒有熟透的話，當(dāng)我們咬上一口，你就會覺得特別的酸，可是等到它熟透了以后，口感吃起來就沒那么算了。
其次，我們看一下黃心的獼猴桃，黃心的獼猴桃的產(chǎn)地是在四川蒲江，由于地理位置是比較優(yōu)越的，不管是氣候條件上還是土壤方面，都是特別適合種植獼猴桃的，黃色的獼猴桃也被人們叫做馨黃，金艷等等，這樣的獼猴桃是一種新品種，它的果肉非常的厚實，而且汁水特別的多，同時黃心獼猴桃沒有綠色獼猴桃那么酸，可以說是酸甜適中的一種獼猴桃，像這樣的獼猴桃，當(dāng)我們知道這里邊會給我們帶來更多的美感。
最后我們來說一下紅心的獼猴桃，紅心獼猴桃被人們稱為了是人間鮮果，也有的人把它稱為了果中之王，維c之王，從這些昵稱當(dāng)中我們都能夠看得出來，紅星的獼猴桃的營養(yǎng)價值很高，這樣的獼猴桃的含鈣量也是特別高，尤其是吃了油后，特別容易被我們?nèi)梭w所吸收，除了這些以外維生素c的含量，更是很高，像這樣的果實一般是分布在四川蒲江，廣元蒼溪，貴州六盤水等地區(qū)?？偟膩碚f，在營養(yǎng)價值方面，紅心獼猴桃要優(yōu)于普通的綠心獼猴桃，所以價格會要高一些，所以大家可以根據(jù)自己的需求選擇。
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