近幾年山東獼猴桃產(chǎn)業(yè)進入了突飛猛進的發(fā)展階段。老產(chǎn)區(qū)栽培面積面積急劇增加，新產(chǎn)區(qū)相繼出現(xiàn)。有人已經(jīng)栽上了，更多的人摩拳擦掌，躍躍欲試。各路資金齊向土地殺將過來……
（本文配圖為山東獼猴桃夏季修剪）
在此，本人說一下自己微不足道的一點見解，希望各路看客多提意見。
首先，建園先選址。選址是否正確直接關(guān)系到建園的成功與否。山東產(chǎn)區(qū)不比其他老產(chǎn)區(qū)，這里不太適合獼猴桃得生長，。極低溫度過低，氣候干燥，無霜期過短……魯南地區(qū)相對氣候溫潤一些，算是全省最適合獼猴桃生長的地方。魯北則太過寒冷，黃河故道鹽堿太重，不太適合獼猴桃得生長。獼猴桃樹極為怕風(fēng)，故選址不應(yīng)在風(fēng)大的地方。否則即便結(jié)果，風(fēng)磨嚴(yán)重，降低果子的商品率。
（山東綠心獼猴桃）
除魯南等少數(shù)地區(qū)，山東大部分為低山丘陵地區(qū)，園子的朝向選擇也有講究，很多人認(rèn)為獼猴桃怕冷，應(yīng)該種在向陽坡最好。錯！獼猴桃是半希喜光植物，葉片、果子都怕強烈陽光。陽坡夏季日照強烈，容易造成日灼病的發(fā)生。如果缺水，嚴(yán)重的會導(dǎo)致死樹！冬天陽坡白天溫度過高，晚上溫度又降低，過大的溫差導(dǎo)致樹體凍害嚴(yán)重。在2015年1月24日凌晨，我園經(jīng)歷了零下十八度的考驗。由于我園子里都是幼樹，損失慘重。光照好的地方凍害明顯比陰坡厲害，陽坡則全軍覆沒！我認(rèn)為低山地區(qū)，選擇東坡比較合適。另外低洼地不但容易遭受晚霜的危害，還會容易遭受澇害，不適合建園。今年夏天氣候反常，甚至有些地區(qū)一次降水量就達(dá)180毫米，好多園子全軍覆沒，！建園一定要選擇排水良好的地塊，不要給日后管理帶來隱患。
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土壤選擇方面，以微酸性的沙壤土為好，獼猴桃是肉質(zhì)根系，喜疏松透氣的土壤。魯南郯城產(chǎn)區(qū)土壤過于黏重，需先改良土壤。起隴栽培比較保險。本地好幾家生態(tài)園也種有獼猴桃，由于土壤黏重，今年第四年了，還沒有上架。
（本文配圖為山東黃心獼猴桃）
品種原則方面，目前主要栽培的品系有中華系、美味系、毛花系和軟棗系。毛花不抗寒，山東不能種。軟棗抗寒性好，但市場方面尚不成熟?，F(xiàn)主要討論美味系跟中華系。所謂美味系就是山東市場上常見的以秦美、海沃德為代表的硬毛獼猴桃，毛長而硬，口感一般較酸。中華系毛短而軟，口感一般較甜。由于價格高，山東市場銷售比較少。目前山東地區(qū)栽培的品種亂而雜，一些果農(nóng)引種的時候不看地區(qū)適應(yīng)性，只看果子價格。很可能會導(dǎo)致建園的失敗。像魯南地區(qū)一般以紅陽，黃金果為主。栽了多年了，很難見到整齊的園子，有的園子甚至空蕩蕩的。按照現(xiàn)在一些磚家的說法，尤其陜西的某些磚家，大力鼓吹山東栽培美味系，像徐香，翠香等。理由是美味系的原產(chǎn)地更靠北，耐極端低溫的能力好于中華系。通過這幾年連續(xù)不斷地觀察，在經(jīng)歷了各種嚴(yán)酷天氣后，我人為:美味系不如中華系更能適應(yīng)山東氣候！在2015年11月26日晚上22:30分，我園（坐標(biāo):山東省 臨沂市 沂水縣 泉莊鎮(zhèn)）溫度降至零下13度，時間持續(xù)到第二天早上06:30。11月30日觀察美味系的徐香，翠香韌皮部變黑，幾乎全軍覆沒！而中華系只有黃金果受凍害。紅陽的表現(xiàn)都遠(yuǎn)好于徐香，翠香。山東和陜西同屬于北方產(chǎn)區(qū)，最低溫度相差不大。通過我的觀察，我們沂水地區(qū)僅比眉縣低一度左右，按理說各品種的表現(xiàn)應(yīng)該差不多，但事實上差異巨大。通過不斷地思考，探討，觀察，得出的結(jié)論是美味系在山東很難進入正常的休眠。
（山東綠心獼猴桃）
▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
在眉縣地區(qū)獼猴桃春季比山東早發(fā)芽十多天，秋季則晚落葉二十天。多出一個月的生育期。陜西一般是以逐步降溫的形式緩慢進入冬季，而山東則是一次強冷空氣的入侵，一夜進入冬季，這種斷崖式的溫差變化讓正在生長的美味系獼猴桃無法適應(yīng)，不能完成正常的養(yǎng)分回流，加上枝條較嫩，導(dǎo)致了無法進入正常的休眠。自然就出現(xiàn)越冬困難的現(xiàn)象。2016年冬天是一個暖冬，山東地區(qū)的美味系照樣凍害嚴(yán)重，其原因是秋季雨水過大，樹體旺長，秋梢嚴(yán)重。而中華系生育期要短，枝稍停長早，枝條充實，冷空氣到來時，部分葉片已經(jīng)變黃，更容易進入休眠狀態(tài)。尤其是中華系的早熟品種，采果到落葉還有一段時間，樹體有充足的時間積攢養(yǎng)分，抗寒性會更好。像山東的本地品種，淄博的泰山一號和萊州的金牌一號都是中華系的早熟品種。泰山可以說是在山東適應(yīng)性最好的品種了，但口感相對其他中華系還是略差。金牌口感不錯，但果型太過邋遢，對小氣候依賴較強。其實中華系在陜西產(chǎn)區(qū)最大的問題是潰瘍病，陜西產(chǎn)區(qū)處于沿黃秋雨帶，秋季雨水較大，正好秋季是潰瘍病感染期，合適的溫濕度條件導(dǎo)致病菌感染嚴(yán)重。來年發(fā)作造成死樹。山東地區(qū)一般春秋季節(jié)氣候干燥，不利于潰瘍病的發(fā)生。山東地區(qū)的現(xiàn)有園子銷售方式一般都是以采摘為主，越早熟越有優(yōu)勢。這一點，中華系也比美味系更有優(yōu)勢。
苗木選擇方面，選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木為好。當(dāng)?shù)孛缒芎芸斓倪m應(yīng)氣候，相比外地苗表現(xiàn)好很多。最好能實地考察，確定苗木質(zhì)量。騙子太多，防不勝防??！留給果農(nóng)的是一個接一個的坑！苗木選擇方面千萬千萬千萬不能貪圖便宜！種獼猴桃連苗子錢都能省，還是干脆不要種了好，獼猴桃投資相對其他果樹要大很多。
由于筆者文化有限，縱有千言萬語，也難用文字表達(dá)。感興趣的可以加我微信，共同學(xué)習(xí)，共同成長。
（本文配圖為獼猴桃疏果照片）
本文來源于互聯(lián)網(wǎng)，原文作者山東沂水泉莊 名字不詳，如有版權(quán)問題，請聯(lián)系858292666@qq.com 謝謝！
米糧沒種過，秦美確實抗寒性非常好。按理說美味系在充分休眠的情況下抗寒性應(yīng)該好于中華系。但確實美味系休眠比較難。美味系一般幼樹由于長勢旺，秋季停長晚，越冬困難。大樹樹試穩(wěn)定后表現(xiàn)會好的多。而且這兩個品種在山東種植確實沒有優(yōu)勢，賣不上價格啊。
（紅肉獼猴桃苗）
▲獼猴桃花粉
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