在重慶，若是無(wú)意間嘗到一口應(yīng)季的秋日鮮味，好似在山城遇見(jiàn)了久未謀面的故友，算得上尋常日子中難以忘卻的小確幸。今（15）日，重慶市規(guī)劃局聯(lián)合重慶市地理信息中心特別推出《重慶秋味地圖》，將各個(gè)區(qū)縣最具代表的秋之味一網(wǎng)打盡。趕緊邀請(qǐng)三兩好友，帶著地圖，去品嘗重慶由秋入冬的新鮮滋味吧！
（紅心獼猴桃苗木）
11月的重慶從不蕭瑟，生長(zhǎng)于此的美味與巴山渝水構(gòu)筑在一起，不僅造就了驚絕一方的秋冬光景，還為山城人民帶來(lái)了眾多天然美味。此時(shí)吃什么最應(yīng)季、最新鮮？天冷色愈紅的柿子、碩果滿枝頭的柑橘、生機(jī)怒發(fā)的方竹筍，深秋重慶同樣不缺美食，先羅列其中幾個(gè)，你可以思考下與哪種美味來(lái)場(chǎng)浪漫約會(huì)。
（本文配圖為重慶紅心獼猴桃適合什么地方種植）
紅心獼猴桃是新品種，是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的一種稀有優(yōu)良品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，果實(shí)中大、整齊，風(fēng)味濃甜可口，較耐貯藏。紅心獼猴桃對(duì)人體有保健、美容、排毒、抗癌的功效，因此將紅心獼猴桃作為他們的主打產(chǎn)品，以此打造國(guó)內(nèi)獼猴桃的中高端品牌。
（本文配圖為重慶紅心獼猴桃的種植技術(shù)與高產(chǎn)栽培）
1、 奉節(jié)臍橙
奉節(jié)不僅是座詩(shī)城，還是一座臍橙城，每到秋冬之季，奉節(jié)的山谷河壩都會(huì)變成臍橙的海洋。奉節(jié)臍橙的栽培技術(shù)始于漢代，詩(shī)圣杜甫寓居夔州時(shí)，更是慨書(shū)“園柑長(zhǎng)成時(shí)，三寸如黃金”，這也難怪奉節(jié)臍橙至今都名滿全國(guó)。
奉節(jié)位于三峽庫(kù)區(qū)，具有無(wú)臺(tái)風(fēng)、無(wú)凍害、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的三大優(yōu)勢(shì)，是世界上公認(rèn)最適宜臍橙種植的地方。
（本文配圖為重慶東紅獼猴桃施肥照片）
2、 黔江獼猴桃
黔江是西南地區(qū)規(guī)模最大的獼猴桃種植基地，目前正在著力打造20萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)獼猴桃出口基地。黔江種植的獼猴桃多為紅心獼猴桃，相比于國(guó)內(nèi)其它地區(qū)獼猴桃果肉顏色變化大，黔江獼猴桃果實(shí)紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。
（重慶獼猴桃）
黔江獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，是秋季解燥保濕的不二選擇。
3、 南川方竹筍
南川金佛山方竹筍主要生長(zhǎng)在海拔1400米至2000米的金佛山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長(zhǎng)而成的稀有之物。
(重慶獼猴桃價(jià)格多少錢一斤）
南川方竹筍形呈四方，有棱有角，是純天然的山珍佳肴，被譽(yù)為“竹筍之冠”。秋季成片的方竹筍冒出山頭，不管是清炒、還是紅燒，都會(huì)成為了重慶人秋日爭(zhēng)先品嘗的最鮮美味。
4、 潼南檸檬
潼南地處30°N，年均氣溫17.9℃，區(qū)內(nèi)三江交匯，灌溉條件優(yōu)越，具備偏酸性土壤，種植檸檬的自然條件得天獨(dú)厚，與美國(guó)加州、意大利西西里并稱世界三大頂級(jí)檸檬產(chǎn)地。
目前潼南全區(qū)檸檬種植面積已達(dá)30萬(wàn)畝，占全市的84%以上。每年的11月檸檬成熟時(shí)，當(dāng)?shù)囟紩?huì)舉辦檸檬節(jié)，吸引廣大游客一起品嘗外形可愛(ài)、營(yíng)養(yǎng)豐富的檸檬。
（本文配圖為重慶獼猴桃基地春季果園）
5、 城口板栗
城口地處大巴山弧形褶皺帶，有機(jī)質(zhì)含量較高的山地黃壤和山地黃棕壤，為板栗等的生長(zhǎng)成長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。加上生長(zhǎng)的板栗樹(shù)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)，果實(shí)口感肉質(zhì)較脆，甜糯，有香氣，為重慶市優(yōu)良品種之一。
（2020年重慶推出的即食紅心獼猴桃，這種紅心獼猴桃最大的特點(diǎn)是有些手感了就可以食用，不用等完全軟了才吃）
城口東安鎮(zhèn)更是因?yàn)榘謇醯姆N植面積廣、品質(zhì)上乘被人們譽(yù)為“板栗之鄉(xiāng)”。
▲獼猴桃冷藏庫(kù)
▲陽(yáng)光金果獼猴桃采收
▲獼猴桃高枝牽引
▲g3 kiwi kiwi picking
▲golden kiwifruit vine
評(píng)論