▲sungold orchard management
▲紅心獼猴桃采摘
▲獼猴桃包裝盒
▲獼猴桃花粉廠家
▲東紅獼猴桃苗
▲紅心獼猴桃采摘
▲Red heart kiwifruit
中國就有52種及38個(gè)亞種，種植面積占全球種植面積60%，但是我們的國際貿(mào)易量少到可以忽略不計(jì)的程度，其余的基本上被新西蘭、意大利、智力等國奇異果所壟斷。為什么同樣是獼猴桃，在中國很想土特產(chǎn)很廉價(jià)，在新西蘭奇異果比國產(chǎn)獼猴桃貴10倍，差不多的水果，為何一個(gè)黃金價(jià)，一個(gè)是白菜價(jià)，國產(chǎn)獼猴桃平均賣不到三元錢一斤，可是新西蘭獼猴桃可以賣到八塊一個(gè)，為何差距這么大，前者乏人問津，后者卻能賣出250億大大產(chǎn)業(yè)呢？
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機(jī)獼猴桃夏季修剪）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機(jī)獼猴桃夏季修剪）
剛剛采摘的紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配圖為貴州遵義播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃夏季修剪）
（本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)最新紅心獼猴桃栽培技術(shù)）
（本文配圖為遵義市播宏果業(yè)黃心獼猴桃苗圃）
（本文配圖為紅心獼猴桃的種植技術(shù)與高產(chǎn)栽培）
（本文配圖為遵義高山有機(jī)獼猴桃基地春季果園）
（本文配圖為高山生態(tài)東紅獼猴桃）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)東紅獼猴桃施肥照片）
獼猴桃花粉批發(fā)零售價(jià)格
黃肉獼猴桃選果
在進(jìn)口獼猴桃的沖擊下，以四川蒲江、陜西眉縣等地為代表的獼猴桃主產(chǎn)區(qū)，率先通過選育優(yōu)質(zhì)品種，提高產(chǎn)品品質(zhì)，塑造品牌形象等措施，一步步將我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶向光明的未來。
來自陜西省寶雞市眉縣金渠鎮(zhèn)通過帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄甙耸惶镩g能人，解決了二三十萬眉縣獼猴桃種植戶的標(biāo)準(zhǔn)化種植問題，每年統(tǒng)一種植和收購4萬多噸高品質(zhì)的獼猴桃，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)孬J猴桃種植戶走上了致富道路。憑借超越國際上最具代表的新西蘭獼猴桃的完美口感，眉縣獲得了天貓生鮮、易果生鮮和盒馬生鮮總計(jì)一千兩百元的采購訂單。
（前五個(gè)國家生產(chǎn)世界九成獼猴桃，我國占一多半）
在世界范圍內(nèi)，中國是獼猴桃生產(chǎn)大國。2014年，全球獼猴桃總產(chǎn)量達(dá)到344.8萬噸，中國獼猴桃產(chǎn)量占全球獼猴桃總產(chǎn)量的六成以上。意大利、新西蘭、智利、希臘也是世界上獼猴桃的生產(chǎn)主要國家，這五個(gè)國家獼猴桃產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的九成以上。
中國也是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界上的野生獼猴桃屬植物約有54個(gè)種和一些變種，而原產(chǎn)于中國的就有52個(gè)種和38個(gè)變種。目前國際上最有名的新西蘭獼猴桃，最初也是由中國引進(jìn)的植株，經(jīng)過種植培育后在新西蘭乃至全球獲得了市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
我國獼猴桃的人工種植歷史悠久，直到20世紀(jì)80年代才開始小規(guī)模的生產(chǎn)栽培，20世紀(jì)90年代初進(jìn)入生產(chǎn)大發(fā)展時(shí)期，獼猴桃總的種植面積一直增加。2015年我國獼猴桃種植面積181.9千公頃，與十年前相比，漲幅208%，產(chǎn)量達(dá)到219萬噸，人均消費(fèi)1.6kg。
圖二、我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)區(qū)分布情況 央視《識(shí)材有道》節(jié)目產(chǎn)地地圖數(shù)據(jù)
在我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，有機(jī)獼猴桃各主產(chǎn)區(qū)發(fā)展也漸成規(guī)模。分省來看，我國獼猴桃主要分布于陜西、四川、貴州、湖南、河南等省區(qū)，其中，陜西、四川是最集中分布的省區(qū)，兩省獼猴桃種植面積占全國的55%，產(chǎn)量占67%，陜西以發(fā)展綠心獼猴桃為主導(dǎo)，四川以發(fā)展紅心獼猴桃為主，形成了我國最重要的華特獼猴桃種植和產(chǎn)業(yè)的聚集帶。
表一、2015年我國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)種植面積和產(chǎn)量分布情況
我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 危機(jī)四伏
我國雖是獼猴桃生產(chǎn)大國，但在種植技術(shù)、品質(zhì)以及品牌培育上，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家。從生產(chǎn)方面來看，我國獼猴桃單產(chǎn)水平相對(duì)較低，平均為846kg/畝，低于世界平均水平1091kg/畝，新西蘭是世界上獼猴桃單產(chǎn)水平最高的國家，可達(dá)到2267kg/畝，是我國軟棗獼猴桃單產(chǎn)的2.7倍。
圖三、2014年世界獼猴桃主產(chǎn)國單產(chǎn)量
在國際獼猴桃貿(mào)易市場(chǎng)上，我國獼猴桃市場(chǎng)份額也比較小。2016年，我國鮮獼猴桃出口量僅為4133噸，出口金額為1293萬美元。與我國獼猴桃年產(chǎn)量218.8萬噸相差較遠(yuǎn)。與我國獼猴桃出口量形成鮮明對(duì)比的是，我國獼猴桃進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口量，2016年，我國鮮獼猴桃進(jìn)口量為12.6萬噸，進(jìn)口金額為3.4億美元。進(jìn)口國家主要為：新西蘭、智利、意大利、希臘和法國。其中新西蘭進(jìn)口量占69%。我國獼猴桃在國際市場(chǎng)上的貿(mào)易逆差，也反映出我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的弱勢(shì)地位。
圖四、2016年我國獼猴桃進(jìn)口國家及數(shù)量占比情況
目前我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最主要的問題在于：獼猴桃種植面積增加過快，種植技術(shù)較低導(dǎo)致品質(zhì)上不去，相應(yīng)的倉儲(chǔ)物流等配套設(shè)備沒有跟上，市場(chǎng)銷路沒有得到拓展，價(jià)格較低銷售困難等等。例如，2017年10月獼猴桃開始大量上市后，價(jià)格出現(xiàn)了大幅下降，一些品質(zhì)和品相不達(dá)標(biāo)的次級(jí)果，價(jià)格跌至1元/斤，獼猴桃銷售困難。但對(duì)比明顯的是，一些高品質(zhì)的獼猴桃卻仍供不應(yīng)求。
新西蘭獼猴桃進(jìn)口數(shù)據(jù)也能反映出市場(chǎng)上對(duì)優(yōu)質(zhì)獼猴桃需求在日益增加。新西蘭統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：中國市場(chǎng)對(duì)黃金奇異果的需求顯著增加，2017年8月份，新西蘭對(duì)中國的獼猴桃出口增加了5800萬新西蘭元。同時(shí)，過去的一年中，中國對(duì)新西蘭獼猴桃黃金奇異果進(jìn)口量的增加，也讓新西蘭獼猴桃總收入創(chuàng)下了歷史最高記錄。
國產(chǎn)獼猴桃在與高端進(jìn)口獼猴桃的競爭中敗下陣來，說明因前期種植戶盲目擴(kuò)種而導(dǎo)致獼猴桃產(chǎn)業(yè)中存在的致命問題，已經(jīng)漸漸凸顯。在中國消費(fèi)升級(jí)的背景下，我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)也將迎來由質(zhì)變到量變的轉(zhuǎn)型升級(jí)，需要一批有能力、有思想、有遠(yuǎn)見的新人帶領(lǐng)我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
“能人”帶動(dòng)加標(biāo)準(zhǔn)化種植，將小果子做成大產(chǎn)業(yè)
四川是我國獼猴桃生產(chǎn)大省，蒲江獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化種植程度又居全國之冠，經(jīng)過近20年的發(fā)展，依靠地緣、科技、外資等優(yōu)勢(shì)，使蒲江獼猴桃成為縣域特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒲江四成的行政村，55%的農(nóng)戶是以種植獼猴桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員為10萬。紅心獼猴桃種植面積和產(chǎn)量位我國居第二，農(nóng)民人均獼猴桃綜合收入突破9400元。
（蒲江主要栽種的東紅獼猴桃）
（蒲江主要栽種的金艷獼猴桃）
表二、我國獼猴桃主產(chǎn)縣域種植面積和產(chǎn)量分布情況
蒲江縣青年創(chuàng)業(yè)園在工業(yè)區(qū)掛牌了。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”助推蒲江的紅心獼猴桃順利進(jìn)入市場(chǎng)，2017年8-10月份，每天從蒲江發(fā)出的獼猴桃快遞都超過一萬筆，刷新了蒲江淘寶網(wǎng)獼猴桃銷售新紀(jì)錄，讓小編后悔的是當(dāng)時(shí)沒有搞個(gè)快遞公司，如果5年前花個(gè)萬把元投資，現(xiàn)在一年估計(jì)就可以掙回一輛寶馬了。
“只要在蒲江依法注冊(cè)的電子商務(wù)應(yīng)用企業(yè)和個(gè)人，均可以申報(bào)入駐電商創(chuàng)業(yè)園，企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個(gè)體只需分別繳納3000元、1000元保證金（創(chuàng)業(yè)結(jié)束或退出時(shí)保證金退回）?！逼呀h商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，創(chuàng)業(yè)園將優(yōu)先引進(jìn)銷售“蒲江造”優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)品為主的企業(yè)，畢業(yè)5年內(nèi)的青年大學(xué)生及就業(yè)困難群體成員也將優(yōu)先滿足入駐。
“只有帶動(dòng)千千萬萬的老百姓，只有老百姓跟著我們一起成長，一起掙錢，才能讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展?！痹凇蹲R(shí)材有道》節(jié)目中，講述了他從事獼猴桃產(chǎn)業(yè)二十年來的人生感悟。
（百度大數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示的各省對(duì)紅心獼猴桃的關(guān)注程度）
在通過提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌基礎(chǔ)上，拓寬獼猴桃銷路也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。新時(shí)代下，互聯(lián)網(wǎng)成為獼猴桃的主要銷售途徑。蒲江大量開設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng)品牌“電商給果農(nóng)帶來最大的感受是桃好賣，價(jià)格也更高?！彪S著線上、線下互動(dòng)，紅心獼猴桃品牌效應(yīng)有了明顯提升。隨著電子商務(wù)的不斷拓展，2016年蒲江創(chuàng)業(yè)基地還將開始冷藏庫，搭建一個(gè)包裝車間，為市場(chǎng)提供分揀、包裝、發(fā)貨專業(yè)一條龍服務(wù)。
（百度大數(shù)據(jù)查看獼猴桃關(guān)注度分析）
根據(jù)百度大數(shù)據(jù)后臺(tái)查看，最受采購商關(guān)注的獼猴桃前五個(gè)主產(chǎn)區(qū)依次為：四川蒲江縣、陜西眉縣、陜西周至縣、四川蒼溪縣、河南西峽縣。采購商對(duì)獼猴桃品種大類和品種分類的關(guān)注，也能反映出市場(chǎng)上的采購需求，并對(duì)于引導(dǎo)獼猴桃產(chǎn)區(qū)實(shí)施品種改良優(yōu)化具有借鑒意義。其中紅心獼猴桃是百度中供采熱度最高品種大類。從具體品種來看，供采熱度高的前四種為：徐香獼猴桃、金艷獼猴桃、紅陽獼猴桃、海沃德獼猴桃。
表三、關(guān)注度最高獼猴桃品種成熟期及上市時(shí)間
通過表格把枯燥的數(shù)字形象化，剛能說明我國獼猴桃發(fā)展的現(xiàn)狀，
獼猴桃原產(chǎn)自我國，卻在新西蘭等發(fā)展起來，并逐漸形成大小統(tǒng)一、酸甜度等指標(biāo)一致的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，在國際市場(chǎng)中知名度和認(rèn)可度較高。而我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于困境，通過這片文章，是不是可以引發(fā)我們獼猴桃業(yè)界人士深層次的思考那？
引導(dǎo)能人帶動(dòng)小農(nóng)種植戶，改變?cè)械穆浜蟠肢E的種植方式，從生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)逐一入手，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)可追溯的產(chǎn)品，形成了品牌效應(yīng)，獲得了國內(nèi)和國際市場(chǎng)的認(rèn)可。中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)在崛起，中國有條件，有機(jī)會(huì)，有憋著一口氣的農(nóng)人，也有佳沛的范本，全產(chǎn)業(yè)鏈不管差的還有多遠(yuǎn)，我們——一直在路上！實(shí)現(xiàn)我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)從量變到質(zhì)變，從生產(chǎn)大國到強(qiáng)國的華麗轉(zhuǎn)身。
評(píng)論