新西蘭的獼猴桃在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者中口碑不錯(cuò)，主要是他們品種選育更科學(xué)，種植更加標(biāo)準(zhǔn)化。到上海春節(jié)過(guò)后的初春時(shí)分，是吃新西蘭陽(yáng)光金果最佳時(shí)間（由于新西蘭位于南半球，它那里的秋天正好是我們中國(guó)的春季）一般在每年的4月份上市，佳沛獼猴桃味道酸甜適口，要想知道為佳口味的獼猴桃，還有講究時(shí)機(jī)。
大家都知道獼猴桃又屬于“后熟型“水果，采摘時(shí)與其他水果相比還屬于生果，不能立刻食用。沒(méi)有軟熟的獼猴桃果實(shí)硬而酸澀，無(wú)法食用，軟熟后獼猴桃果實(shí)爆甜多汁。
（我更喜歡削皮后切片食用，這種方法尤其適合紅心獼猴桃，好看又利于大家分享）
下面我就給大家介紹催熟獼猴桃的幾個(gè)妙招。
1，獼猴桃于蘋(píng)果或香蕉一起放入塑料袋里并扎好存放，可以加快催熟。
2，常溫放到在室內(nèi)，等待5-7天，室溫高催熟時(shí)間短。
3，軟熟的果子應(yīng)盡快吃完。
食用時(shí)，可以用水果刀削去獼猴桃果實(shí)表皮，切片食用；也可以用刀從果實(shí)的中間橫向切為兩半，再用小勺舀食。這樣的食用方法比較文雅、干凈衛(wèi)生。
怎么挑選最佳食用狀態(tài)的獼猴桃
果農(nóng)中流行這樣一個(gè)說(shuō)法，“5天軟，10天爛，半月壞一半”。因此，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇果實(shí)處于堅(jiān)硬狀態(tài)、無(wú)機(jī)械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺(jué)刺口，引起不適感。
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺(jué)不再堅(jiān)硬，按壓處發(fā)生輕微變形，但也不是很軟，此時(shí)是獼猴桃的最佳食用狀態(tài)。只有充分軟熟的獼猴桃，果實(shí)才會(huì)表現(xiàn)固有的風(fēng)味，并散發(fā)出特有的香氣，用手輕輕按之，感覺(jué)不是很硬，這種狀態(tài)下的獼猴桃才適宜食用。
如果你想保存地更久，可將獼猴桃放進(jìn)冰箱冷藏室，在0—４攝氏度的低溫下，低溫可延緩其軟熟進(jìn)程。
下面是新西蘭奇異果的介紹，陽(yáng)光金果的果心小而軟，果肉金黃色，切下一片果肉細(xì)看，有如陽(yáng)光形成的光環(huán)，人們生動(dòng)地叫它“陽(yáng)光之吻”，質(zhì)地細(xì)而多汁、呈現(xiàn)出獨(dú)特的香甜，口味也是很棒的（本站轉(zhuǎn)載的，原文就是如此介紹的，佳沛廣告做的不錯(cuò)）。
佳沛陽(yáng)光金果sungold來(lái)自肥沃的土壤、充足的日照和雨水的新西蘭，有著累積七十多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)與嚴(yán)格的品質(zhì)管控。從果園選擇、土壤管理、枝條定位、成熟采收等栽培環(huán)境的嚴(yán)格控管，并且開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的蟲(chóng)害管理技術(shù)，以提供消費(fèi)者最天然、安全的產(chǎn)品，同時(shí)為了保持奇異果的新鮮美味，從采收、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及送貨的過(guò)程，都有嚴(yán)格的管理制度及ZESPRI新西蘭綠奇異果國(guó)際行銷公司訓(xùn)練有素的人員負(fù)責(zé)執(zhí)行與監(jiān)督。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家介紹，這兩個(gè)水果都是新西蘭科學(xué)家歷經(jīng)十四年的用心培育，幾經(jīng)改良后才得到的珍稀寶貝，其中，陽(yáng)光金果g3汁液充沛，口感酸甜；而魅麗金果g9的口感則最接近原有的黃金奇異果，充滿熱帶水果的濃郁甘甜，同時(shí)又比原有的黃金奇異果更多汁，多層次的口感如絲般爽滑可口甜美，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能達(dá)到同重量下蘋(píng)果的8倍。
在2011年獼猴桃潰瘍病肆虐新西蘭之后這個(gè)兩個(gè)品種迅速取代了原來(lái)種植的黃金奇異果（就是我們常說(shuō)的鴨嘴奇異果，學(xué)名園藝16A）。他們現(xiàn)在種植開(kāi)發(fā)4000公頃陽(yáng)光金果g3種植，還有部分魅力金果G9，在接下來(lái)的三年隨著這個(gè)新品種銷售量的飆升每年再增加400公頃。另外，佳沛公司位于意大利的果園也開(kāi)始投產(chǎn)了，以后每年可以供應(yīng)1500萬(wàn)盤(pán)意大利產(chǎn)的陽(yáng)光金果，陽(yáng)光金果sungold種植代號(hào)是G3，一般獼猴桃種植者更喜歡用這個(gè)代號(hào)稱呼這個(gè)品種的獼猴桃。
沒(méi)有軟熟的奇異果果實(shí)硬而酸澀，無(wú)法食用，軟熟后奇異果果實(shí)酸甜爽口，有濃郁的香味。催熟奇異果果實(shí)采后需要經(jīng)過(guò)后熟才能食用。后熟期的長(zhǎng)短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。
消費(fèi)者從超市或水果店購(gòu)買(mǎi)的奇異果，有的果實(shí)比較硬，味酸而澀，這樣的果實(shí)尚未軟熟，不宜食用；也有的果實(shí)很軟，且有異味，這樣的果實(shí)已過(guò)度成熟，并已腐爛發(fā)酵，也不能食用。
食用時(shí)，可以用水果刀削去魅力金果charm果實(shí)表皮，切片食用；也可以用刀從果實(shí)的中間橫向切為兩半，再用小勺舀食。這樣的食用方法比較文雅、干凈衛(wèi)生。
怎么挑選獼猴桃
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺(jué)不再堅(jiān)硬，按壓處發(fā)生輕微變形，但也不是很軟，此時(shí)是獼猴桃的最佳食用狀態(tài)。只有充分軟熟的有機(jī)獼猴桃，果實(shí)才會(huì)表現(xiàn)固有的風(fēng)味，并散發(fā)出特有的香氣，用手輕輕按之，感覺(jué)不是很硬，這種狀態(tài)下的獼猴桃才適宜食用。
從種植者的角度比較陽(yáng)光金果和魅力金果的不同點(diǎn)
新西蘭佳沛宣布發(fā)放更多G3陽(yáng)光金果的種植許可，價(jià)格高的嚇人
（這是陽(yáng)光金果獼猴桃最佳食用方法的介紹 怎么吃？）
（陽(yáng)光金果要放軟吃嗎）
就是陽(yáng)光金果獼猴桃最佳食用施肥方法的介紹口感不錯(cuò)，軟硬適中，回來(lái)就能吃，國(guó)內(nèi)超市就是比想像中的小一點(diǎn)，陽(yáng)光金果sungold果園理地進(jìn)行施肥增效
通過(guò)消費(fèi)者的反饋，我們也可以發(fā)現(xiàn)新西蘭陽(yáng)光金果熱銷端彌。下面是來(lái)自京東的消費(fèi)者評(píng)價(jià)：
一直在京東買(mǎi)奇異果，一分錢(qián)一分貨，個(gè)大汁多，非常酸甜可口??！包裝也非常好??！建議大家如果不是特別需要買(mǎi)特大正合適，巨大個(gè)人認(rèn)為吃的有點(diǎn)大，強(qiáng)烈推薦，包裝盒完美，頭天晚上下單第二天就收到了。我是在上海一天就到了～沒(méi)忍住吃了一個(gè)，還是很不錯(cuò)的，現(xiàn)在放了兩天簡(jiǎn)直超級(jí)好吃～和旁邊水果店賣(mài)10元一只的金心獼猴桃一模一樣～老媽已經(jīng)說(shuō)好吃完回購(gòu)了～真的不錯(cuò)？
購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)光金果中間過(guò)程曲折，不愉快，最后還是算是解決了！純正的新西蘭佳沛黃金奇異果，果子說(shuō)實(shí)話還是蠻大的，果子個(gè)兒勻稱，除了那個(gè)有爭(zhēng)議的一個(gè)之外，甜度符合，沒(méi)有壞果! 其他的都還是很硬，可以放著好多天！佳沛的魅力金果買(mǎi)過(guò)很多次了，都是硬的就可以吃了，軟的那種就感覺(jué)快要壞了的，肯定不希望收到的是那種軟綿綿的果子！希望下次再買(mǎi)時(shí)你都發(fā)硬的給我吧！我寧愿自己放著久點(diǎn)吃也不要收到這樣軟軟的
昨晚下單今天中午就收到了黃金奇異果，收到很滿意，口感好多汁，比超市的好吃多了，是正宗的新西蘭進(jìn)口奇異果，價(jià)格非常的實(shí)惠，陽(yáng)光金果果實(shí)很大。檢查過(guò)了沒(méi)有壞果子，比超市便宜，東西質(zhì)量好等于是給自己做廣告，個(gè)頭比22-25的小，吃起來(lái)口感一樣，雙十二買(mǎi)的22-25，收到22個(gè)，個(gè)大，快吃完了昨晚又買(mǎi)的27-36，收到36個(gè)果子，基本都是硬硬的，放幾天就可以吃，酸酸甜甜的，軟軟的還是很甜的，我孫女特愛(ài)吃，這個(gè)價(jià)格貴一些但是很值。以前回國(guó)看到媽媽買(mǎi)的都是那種便宜的硬硬的有機(jī)獼猴桃要放好幾天，等軟了也爛了。這次爸爸媽媽都嘗過(guò)后一致夸獎(jiǎng)，口感好味道甜，好吃，誠(chéng)信第一會(huì)帶來(lái)回頭客額。
（這是陽(yáng)光金果獼猴桃最佳食用方法的介紹 怎么吃？）
2018 年 12 月 28 日 下午 9:14 1F
現(xiàn)在可以買(mǎi)到陽(yáng)光金果樹(shù)苗，要多少錢(qián)一株陽(yáng)光金果樹(shù)苗？