我不是棗子,我也不是獼猴桃,我是Mini水果界的營養(yǎng)王。一個奇異莓=50個蘋果,孩子們的“營養(yǎng)工廠”。
我有一顆很強的好奇心,也因此視自己為一個在路上的“創(chuàng)業(yè)者”。
從中國到荷蘭、再到瑞典,再從德國回到中國,我回來“務農”了!
現(xiàn)在的我,成了小麥色肌膚
我叫范晉銘,2012年回國。
本科我選擇去荷蘭學習農業(yè)經濟。
在大學畢業(yè)典禮上,和導師合影
畢業(yè)之后我前往瑞典隆德大學繼續(xù)研究生學習,主修創(chuàng)業(yè)學。
學校官網截圖:我和小伙伴的ProZea項目獲得了一等獎
就讀期間我聯(lián)合創(chuàng)辦了ProZea項目,旨在幫助50歲以上的人群預防和減緩罕見疾病——“老年性黃斑病變”。
最終,這個項目獲得了隆德大學“Dragons at University 2011” 的一等獎。
學校官網截圖:ProZea獲獎現(xiàn)場
畢業(yè)之后我找到了一份不錯的工作,工作期間,我看到了國內和國外農業(yè)存在的巨大差距,這讓我有些焦慮。
▲sungold g3 kiwi orchard
▲獼猴桃高枝牽引
▲獼猴桃苗
▲陽光金果獼猴桃高枝牽引
▲紅心獼猴桃參觀
▲獼猴桃高枝牽引
一個偶然的機會,我發(fā)現(xiàn)了奇異莓這個獨特的產品。
奇異莓又叫“軟棗獼猴桃”,它原產自中國,是一種稀有的“野果”,卻被國外的育種學家搶先一步開發(fā)出了適合商業(yè)化的品種,而絕大多數(shù)中國人都沒有吃過甚至見過這種水果。
這就像紅茶原產中國,被英國殖民者帶到斯里蘭卡精細化種植后,經英國皇室的宣傳風靡世界,導致現(xiàn)在的人只知“立頓”不知China。
多方考察之后,我決定回國自主開發(fā)奇異莓技術和品牌,讓它為中國的農業(yè)帶來新的血液和創(chuàng)造性突破。
機緣巧合,對我影響至深的荷蘭人Willem Kokkeel也發(fā)現(xiàn)了這個機會。
當我決定回國創(chuàng)業(yè)時,他毅然跟著我回來考察,后與我一起聯(lián)合創(chuàng)辦了益諾仕農業(yè)。
我和Willem Kokkeel在農場
Willem Kokkeel是我的兄弟也是我的老師,他也是個老牌MBA了,他的行業(yè)知識以及管理經驗至今讓我受益匪淺。
隨著Willem Kokkeel的加入,我的好朋友周原也來了,她比我更專業(yè),留歐回來之后已經從事了10年的農業(yè)技術管理工作。
Willem Kokkeel、周原、我和另一位小伙伴
后來我們的項目被很多人知道之后,越來越多的人主動加入我們,其中有一線種植管理經驗的楊欣老師,以及擁有豐富電商營銷經驗的俞嘉老師等。
更讓我驚喜的是,世界軟棗獼猴桃研究先驅實踐者Filip Debersaques也來幫助我們。
Filip Debersaques來雅安進行技術指導
由此,一支中外專業(yè)技術管理團隊組建完成,接下來我們就要開始戰(zhàn)斗了。
奇異莓長相小巧,沒有毛可以連皮食用,一口一個,口感上有著百果的清香,營養(yǎng)也非常豐富。
我們?yōu)橹袊拇笈笥选⑿∨笥褌?,打造了這款新型的“超級零食”。
獼猴桃VS奇異莓,內在很相似,營養(yǎng)大不同。
奇異莓,將接棒藍莓,成為下一個“莓”家族新秀。
繼藍莓、樹莓、黑莓之后的新漿果
2012年底,我們選擇了正在災后重建的四川雅安,希望在這個飽經苦難的地方能長出一顆“希望果”。
團隊選址現(xiàn)場
俗話說一方水土養(yǎng)一方人。這句話放到水果界也不例外。
選址四川雅安,這里沒有工業(yè)污染、平均海拔在1000米左右,最關鍵是它的土壤非常肥沃,有機質含量能達到7%以上。
因為千百年前這里曾是一片原始森林,地下仍然有很多“烏木”,當?shù)厮追Q“烏淤泥”(即為草炭的一種,土壤偏酸性,含有大量的有機質和腐殖酸),非常有利于農作物的生長。
雅安全年雨水充沛,是理想的奇異莓種植區(qū)域。
雅安也是中國獼猴桃主產區(qū)之一。我們經過對該品種兩年多的考察,一致認為雅安是非常適合種植該品種的。
如今,在全球奇異莓總面積不超過3000畝的情況下,我們的基地已經占到了全球種植面積的十分之一。
基地遠眺
奇異莓,是由野生品種馴化而來,為非轉基因食品。它擁有接近20種的維生素,有研究表明它的維C含量是蘋果的約50倍,是一座巨大的 “營養(yǎng)工廠”。
如今,水果市場有了一個趨勢,就是對“小而美”的產品產生了極大的需求,就像藍莓和獼猴桃非常受都市人群的喜愛。
奇異莓作為獼猴桃家族中的第三代成員,即將打造繼奇異果和藍莓之后的又一個新興產業(yè)。
Nielson調研數(shù)據顯示,88%的消費者期望嘗試不同的漿果產品
抓住市場前端,我們有信心率先打出中國第一個奇異莓品牌。
為了品牌形象更為具象,以及日后的一系列市場行為,我們把品牌名定為了“槑莓”,槑讀作méi ,很多人都不認識,直接讀成了呆呆莓。
我們?yōu)樗O計的Q版造型,更是一下子俘獲了大朋友、小朋友們的心。
萌小孩槑莓
2016年,我們作為唯一的奇異莓品牌進入國內最高端的精品超市Ole進行銷售,這樣的小眾水果受到了眾多消費者的關注。
我想讓中國的家庭和小孩都能享受到這樣的美味和健康,我們也希望能夠把之前所總結的一套完整的技術經驗,復制到貧困地區(qū)的果農,讓他們能夠從中獲益,從而獲得更大的回報,改善生活質量。
當然,奇異莓也是一個載體,承載了我們勞作的快樂和收獲的喜悅,我希望把這份快樂和喜悅分享給同樣熱愛生活的你們。
(本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片)
東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟
(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地)
(本文配圖為四川成都的東紅獼猴桃采摘園在哪里聯(lián)系電話)
(本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片)
(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪)
剛剛采摘的紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟
(本文配圖為貴州遵義播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃夏季修剪)
(本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植)
(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)最新紅心獼猴桃栽培技術)

評論