獼猴桃根深才能葉茂，果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量才能提升。因此，認(rèn)識(shí)獼猴桃根系的生長(zhǎng)發(fā)育特性，有助于果農(nóng)朋友與在生產(chǎn)栽培過程中，按照根系和枝葉的變化，采取相應(yīng)的栽培技術(shù)和管理措施，盡可能提供其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的條件，才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果品。那么接下來就跟著小果一起來看看，獼猴桃的根系與枝蔓這兩大重要器官的生長(zhǎng)發(fā)育特性是怎樣的？需要怎樣的環(huán)境才能為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供作用？
1、獼猴桃根系的生長(zhǎng)發(fā)育特性
獼猴桃的根系很有活力，在適宜的溫度條件下，它不停地生長(zhǎng)和代謝，幾乎長(zhǎng)年生長(zhǎng)而無明顯的休眠期，剛剛長(zhǎng)出的新根是未被栓化的根，呈白色根須。整年都有白根的存在，說明至少有一些根在任何時(shí)候都在生長(zhǎng)。
根從早春開始生長(zhǎng)到夏末達(dá)到頂峰，晚秋和冬季衰落，新根的相對(duì)生長(zhǎng)率，春天以每天每米根生長(zhǎng)0.5×10-3米，夏末為3.5x10-3米。在開花期間和果實(shí)生長(zhǎng)初期，根的生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，說明獼猴桃植株內(nèi)部同化物供應(yīng)變化具有敏感性。
當(dāng)獼猴桃根際土壤溫度為8℃時(shí)，根系開始活動(dòng)，土溫達(dá)20.5℃時(shí)，根系進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，土溫達(dá)29.5℃時(shí)，新根生長(zhǎng)基本停止。根與枝的生長(zhǎng)是交替進(jìn)行的，根系的生長(zhǎng)有兩個(gè)高峰期，第一次出現(xiàn)在枝蔓迅速生長(zhǎng)之后，紅肉獼猴桃大約在5月，第二次出現(xiàn)在陽光金果果實(shí)發(fā)育后期，紅肉獼猴桃大約在8月。高溫干旱和嚴(yán)寒，導(dǎo)致其根系生長(zhǎng)緩慢或停長(zhǎng)。
成年獼猴桃的植株，其根的總長(zhǎng)度在春天縮短，在夏末和秋天增長(zhǎng)，所以根的原始長(zhǎng)度要到下一年冬天才能恢復(fù)。這些變化暗示，根隨季節(jié)的變化而發(fā)生激烈的代謝活動(dòng)。假定新根保持4周白色，那么，每年總根長(zhǎng)度30%以上都會(huì)被取代。
在夏天，根的栓化速度越快，根的代謝也就越快，最高可達(dá)每年100%的代謝率。如果代謝限制在長(zhǎng)勢(shì)良好的部分根(直徑≤2毫米)內(nèi)，那么總生物量每年將達(dá)6%~8%。新生根的大量死亡，又會(huì)導(dǎo)致新根的大量生長(zhǎng)，獼猴桃的根尖既在不斷生長(zhǎng)，也在不斷死亡，假定已死的根很快（1周以內(nèi)）脫落，這就提供了一個(gè)每年高于100%的根尖替代率。
2、獼猴桃枝蔓的生長(zhǎng)發(fā)育特性
紅肉獼猴桃枝蔓生長(zhǎng)發(fā)育特性與品種、溫度、濕度和海拔高度有關(guān)。如紅陽品種長(zhǎng)勢(shì)較弱，枝條生長(zhǎng)量較小，而紅華品種及其它紅肉品系長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，枝條生長(zhǎng)量較大。
雖然在當(dāng)季獼猴桃枝的生長(zhǎng)是從旁枝上的腋芽長(zhǎng)成的，而這些旁枝又是上一季發(fā)育的，部分枝則從更老枝條上的芽發(fā)育而成。但芽需要一定低溫才能較好萌發(fā)。當(dāng)日平均溫度達(dá)到8℃（美味獼猴桃為10℃）時(shí)，芽開始萌動(dòng)，經(jīng)過20天左右的芽裂，開始抽生新梢，到35天左右，枝可長(zhǎng)到15~20厘米，此時(shí)，有部分枝停止生長(zhǎng)，其它枝繼續(xù)生長(zhǎng)。腋芽能發(fā)育成枝的為50%~60%。
新西蘭一專家將枝條分為兩種類型——終止性枝和非終止性枝，前者無頂芽，莖尖一般萌發(fā)后40天左右枯萎或死去，后者不停地生長(zhǎng)，在一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)可高達(dá)3~5米。通過牽引試驗(yàn)結(jié)果，紅肉獼猴桃也能達(dá)到這個(gè)高度?！八Α保ㄍ介L(zhǎng)枝）是非終止性枝的一種。他又將雌株分為多年生的(樹干、主蔓和結(jié)構(gòu)根）、短暫性的（側(cè)枝和枝條）和落葉性的（果實(shí)、葉子和須根）三大部分，這一分類反映了獼猴桃的自然生長(zhǎng)狀況和常規(guī)管理狀況。
在修剪上，獼猴桃樹干和主導(dǎo)枝通常會(huì)被保留下來，側(cè)枝（結(jié)果枝）通常只保留1年，隨即被有用枝（替枝）所替代，而這些有用枝通常在生長(zhǎng)季節(jié)從主導(dǎo)枝上長(zhǎng)出來。像這樣對(duì)樹冠層進(jìn)行管理，可把樹冠進(jìn)一步分為“替枝區(qū)”和“結(jié)果區(qū)”，這能反映出促使樹冠生長(zhǎng)和再生成分的主要位置。
新西蘭的海沃德獼猴桃每株的葉面積在“替枝區(qū)”占71.5%，而結(jié)果數(shù)僅占30%；在“結(jié)果區(qū)”葉面積僅占28.5%，而結(jié)果數(shù)則占70%，葉果比在“替枝區(qū)”的比率為10：1，而“結(jié)果區(qū)”為2：1。
紅肉獼猴桃新枝全年生長(zhǎng)期約為200天，可分四個(gè)時(shí)期：芽裂通常需20天左右，芽裂后的枝生長(zhǎng)很快，在開始的20天內(nèi)最大生長(zhǎng)量可達(dá)每天25~30厘米；芽裂后的20~60天內(nèi)生長(zhǎng)迅度下降；以后隨著氣溫升高，雨量增多，葉面積增大，光合作用增強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)速度逐漸加快，從5月果實(shí)膨大開始至8月上旬的100天里，是枝條生長(zhǎng)的旺盛期；從8月中旬至9月下旬的50天里，生長(zhǎng)緩慢，甚至基本停止生長(zhǎng)。
枝條加粗生長(zhǎng)主要在花期前后一個(gè)月和果實(shí)停長(zhǎng)的半個(gè)月時(shí)間里。植株的生長(zhǎng)全靠蒸騰作用將水和營養(yǎng)物質(zhì)不斷地運(yùn)送到植株的各個(gè)部位，供其所需，而且輸送的速度也是很快的，據(jù)測(cè)算在莖中的移動(dòng)可達(dá)每小時(shí)1~2米。
以上就是關(guān)于獼猴桃的根系與枝蔓兩大器官的生長(zhǎng)發(fā)育特性，這也是獼猴桃生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)條件，所以，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的前提是根據(jù)其生長(zhǎng)特性搭配好獼猴桃的根系與枝蔓的生長(zhǎng)環(huán)境。下一篇將為大家繼續(xù)分享紅心獼猴桃的葉片、陽光金果果實(shí)等其他的器官生長(zhǎng)發(fā)育特性，想學(xué)習(xí)更多果樹種植管理技術(shù)，歡迎關(guān)注‘蜀鄉(xiāng)小果’，長(zhǎng)期為您提供各類果樹種植管理新技術(shù)，幫助您通過種植果樹增收致富。
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