日前，剛一進(jìn)入湖南長(zhǎng)沙瀏陽(yáng)市大瑤鎮(zhèn)中策生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有機(jī)獼猴桃種植基地內(nèi)，道路兩邊已隨處可見(jiàn)獼猴桃的身影。陽(yáng)光透過(guò)片片綠葉，照在掛滿(mǎn)枝頭的果實(shí)上，一股清新的芬芳四溢開(kāi)來(lái)，工人們正在忙碌著清理基地里的雜草，為即將到來(lái)的采摘旺季做最后準(zhǔn)備。據(jù)介紹，今年基地將主要以接待采摘游客為主，將于國(guó)慶期間正式開(kāi)園，精品果價(jià)格每斤價(jià)格在20-30元不等。接下來(lái)該村還將以基地為發(fā)展中心，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)自行種植獼猴桃，以“公司+農(nóng)戶(hù)合作”模式繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。本地2000余畝有機(jī)獼猴桃已陸續(xù)進(jìn)入成熟上市期。市民喜愛(ài)的紅心獼猴桃也有了“本地版”，而且甜度更高，價(jià)格更加“親民”。選個(gè)閑暇時(shí)光，不妨到長(zhǎng)沙周邊水果基地體驗(yàn)品嘗、采摘樂(lè)趣。
9月1日，適逢周末，氣溫正好。家住開(kāi)福區(qū)的王女士聽(tīng)說(shuō)本地獼猴桃成熟了，一大早便驅(qū)車(chē)來(lái)到瀏陽(yáng)市大瑤鎮(zhèn)的中策生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，只為嘗鮮。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘照片）
在這個(gè)100余畝的獼猴桃基地內(nèi)，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的陽(yáng)光金果獼猴桃綴滿(mǎn)枝條，一派碩果累累的豐收景象。果農(nóng)們正忙碌著將成熟的果子摘下來(lái)，不時(shí)有游客帶著孩子穿梭在獼猴桃樹(shù)下，盡情享受豐收喜悅。說(shuō)話間,幾位從湖南株洲過(guò)來(lái)的游客走進(jìn)了采摘園:“老板,你這獼猴桃咋賣(mài)?”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊輝連忙上去招呼:“一斤五塊,你們要得多就再便宜點(diǎn)?！薄敖o我們個(gè)袋子吧,我們摘點(diǎn)?！薄霸圻@有桶,用桶裝吧。你們挑好了到外面去稱(chēng),外面的包裝有袋子,也有禮盒,用啥裝到時(shí)候你們隨便挑?！币粊?lái)二去幾句話,農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊輝已經(jīng)賣(mài)出去了二三十斤獼猴桃。游客們或提著袋子,或提著禮盒,裝著獼猴桃滿(mǎn)載而歸。
采摘獼猴桃花粉半開(kāi)放的鈴鐺花，就是上圖的樣子最佳。
“大家過(guò)來(lái)嘗一嘗味道?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊輝當(dāng)場(chǎng)切開(kāi)一個(gè)又一個(gè)獼猴桃，熱情相邀。他手起刀落，將獼猴桃橫向切開(kāi)，只見(jiàn)獼猴桃的鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽(yáng)光芒四射，色彩鮮美，“所以又叫紅陽(yáng)獼猴桃?！?/p>
烘干獼猴桃花粉的方法，上圖是攤薄后24小時(shí)烘干了。
楊輝開(kāi)心地對(duì)記者說(shuō)，他的獼猴桃基地已連續(xù)兩年迎來(lái)大豐收，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年還高，達(dá)3萬(wàn)多斤。為了更好保存鮮果，今年楊輝還投資十多萬(wàn)元建設(shè)了一個(gè)80立方米的冷庫(kù)，可以容納兩萬(wàn)多斤獼猴桃?！斑@獼猴桃太好吃了，酸甜適中，我就要買(mǎi)你家的?！背灾闾鸬挠袡C(jī)獼猴桃，游客就忍不住要到果園里去親手采摘果子，體驗(yàn)一下豐收的喜悅。說(shuō)著，幾位游客就提著果箱往果園里鉆，有的游客采果時(shí)越采越覺(jué)得不過(guò)癮，原打算買(mǎi)一二十斤的，一不留神就采了四五十斤。游客紛紛把采下來(lái)的果子拿出果園，稱(chēng)重后買(mǎi)走。
記者當(dāng)日走訪長(zhǎng)沙多個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上在售的紅心獼猴桃價(jià)格不一，但大多按個(gè)賣(mài)。以新西蘭進(jìn)口紅心奇異果為例，最高售價(jià)每個(gè)達(dá)10元左右，“高高在上”的價(jià)格讓人望而卻步。
四川成都蒲江有機(jī)獼猴桃基地采用獼猴桃花粉人工授粉
三湘都市報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上，普通綠心獼猴桃價(jià)格普遍在每斤4元左右，但紅心獼猴桃價(jià)格則在每個(gè)4元左右，進(jìn)口的新西蘭陽(yáng)光金果價(jià)格更高。開(kāi)福區(qū)漁業(yè)路一水果店工作人員坦言，店里的紅心獼猴桃還比較硬，“不怎么甜?！?/p>
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘照片）
長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教處長(zhǎng)夏禮明介紹，外地獼猴桃經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，到七成熟就采摘上市，相比之下，長(zhǎng)沙本地獼猴桃在九成熟才進(jìn)行采摘，口感和甜度更佳。本地有機(jī)獼猴桃采摘價(jià)格“親民”，每斤20元左右，成為備受青睞的“香餑餑”。
兩千多畝獼猴桃等你來(lái)采
長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作處長(zhǎng)李朝暉介紹，以往，長(zhǎng)沙本地獼猴桃多普通品質(zhì)，綠心為主。近幾年，通過(guò)不斷引進(jìn)舶來(lái)品并大力推廣，長(zhǎng)沙的紅心、黃心獼猴桃已形成氣候，基本可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。目前，長(zhǎng)沙本地有機(jī)獼猴桃種植面積達(dá)兩千余畝。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘照片）
大家喜歡買(mǎi)紅心獼猴桃，一是切開(kāi)顏色好看，二來(lái)這種獼猴桃的酸甜比較好，不像新西蘭獼猴桃，甜度太高，反而失去了獼猴桃酸中帶甜的風(fēng)味。因此，在中高端獼猴桃花粉里，銷(xiāo)量是按照新西蘭綠果、國(guó)產(chǎn)紅心、新西蘭黃肉這樣排列的。業(yè)內(nèi)論斷獼猴桃的品相有句行話：綠肉酸、黃心香、紅心甜。紅陽(yáng)獼猴桃就是人們常說(shuō)的“紅心獼猴桃”，是有機(jī)獼猴桃的一個(gè)品種。這種獼猴桃切開(kāi)之后，果肉形似一輪紅日，所以叫紅陽(yáng)獼猴桃。紅陽(yáng)獼猴桃口感好，價(jià)格和產(chǎn)量都高，畝產(chǎn)可達(dá)750公斤，成本相對(duì)較低，每畝種植成本大概是2000元，而且栽培簡(jiǎn)單，適宜江南水土栽種。
陽(yáng)光金果獼猴桃首批獼猴桃銷(xiāo)往中國(guó)市場(chǎng)
作為湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系獼猴桃育種與栽培崗位專(zhuān)家，王仁才透露，湖南擬將近年來(lái)省內(nèi)外引進(jìn)和地方選育的有利于“三減”（減化肥、減化學(xué)農(nóng)藥、減損耗）栽培的陽(yáng)光金果獼猴桃良種開(kāi)展評(píng)價(jià)，從中篩選一批、示范一批、推廣一批適應(yīng)我省發(fā)展的優(yōu)良品種，打造優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)區(qū)和品質(zhì)功能區(qū)。未來(lái)，獼猴桃或?qū)⒊蔀槲沂±^柑橘、葡萄之外的第三大水果種類(lèi)。
紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果”之稱(chēng)，鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，色彩鮮美；紅心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g鮮果肉含維生素C100-420mg，被稱(chēng)為“果中之王”、“維C之王”，另外含鈣量為果中之首，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑；紅心獼猴桃一年種植，三年就可結(jié)果，投產(chǎn)后產(chǎn)量高，而且壽命長(zhǎng)，盛果期長(zhǎng)達(dá)30多年，銷(xiāo)售價(jià)格每公斤30多元，每畝產(chǎn)值可達(dá)二萬(wàn)多元，收益穩(wěn)定，是山區(qū)農(nóng)民重要的致富產(chǎn)業(yè)。湖南長(zhǎng)沙瀏陽(yáng)市大瑤鎮(zhèn)中策生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有機(jī)獼猴桃迎來(lái)大豐收
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