獼猴桃使用化肥超量嚴重 掌握科學(xué)施肥方法 避免肥害發(fā)生
又到了一年一度獼猴桃花后促果肥、膨大肥施用的關(guān)鍵期，農(nóng)資經(jīng)銷商們都備足了貨，果農(nóng)們也都卯足了勁兒。一年的收成就看花落后40～50天果實的生長，就如人的成長一樣，生長發(fā)育就在15～25歲的這10年。但大家有沒有意識到，在生長季節(jié)獼猴桃生產(chǎn)管理中，人為干預(yù)的問題最多，“人害”的主要時間就集中在5、6、7三個月，就是在幼果迅速膨大期。除了來自自然的風(fēng)害、熱害、雹害、病害、蟲害等等，還有人為的“人害”，其中以“肥藥害”居首。所以，我們今天就說說為了給獼猴桃施肥、提供無機養(yǎng)分，怎么就成了獼猴桃樹的“災(zāi)害”，施成了“害”？
(kg/ha指每公頃（15畝）千克，獼猴桃對營養(yǎng)物質(zhì)的需求、帶走量、總量）
有一個現(xiàn)象叫“奢侈吸收”，這是在一次獼猴桃技術(shù)培訓(xùn)會上，我聽西北農(nóng)林科技大學(xué)同延安老師說的，意思就是說，果樹（植物）在對養(yǎng)分需求上，如果人為（包括自然）提供（施用）的多，果樹就吸收的多，提供的少，就吸收的少，有點像小孩子吃飯——不知饑飽。這也許是所有生物的共性——貪。不過，作為果樹，在自然條件下，總有各種各樣不利于自身健康生長的限制和威脅的因素，多吸收多儲備一些養(yǎng)分以備不時之需完全可以理解。
（本文配圖為貴州省遵義市陽光金果獼猴桃照片）
在獼猴桃的栽培管理中，產(chǎn)量最大化是幾乎所有果農(nóng)的一個終極生產(chǎn)目標。長期的生產(chǎn)實踐表明，要達到單位面積產(chǎn)量最大值，管理者能直觀能動的行為就是肥水投入。在植物營養(yǎng)學(xué)說上叫“養(yǎng)分歸還說”，每年果實產(chǎn)出會從土壤中帶走大量養(yǎng)分，在目前單家獨戶生產(chǎn)模式下，難以檢測單位面積上因果實或枝葉生長從土壤中究竟帶走了多少養(yǎng)分，每年需要補充多少養(yǎng)分，以保證果樹的對無機養(yǎng)分的基本需求，但是，怎樣做到用多少，補多少，需什么，補什么，達到精準施肥，供需對接施肥，以樹為主施肥，其實這些都成了空談概念，與生產(chǎn)沒有直接關(guān)聯(lián)，這就是盲目施肥的根源。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
據(jù)相關(guān)研究文獻顯示，與其他獼猴桃栽植國家無機養(yǎng)分投入比較，國內(nèi)獼猴桃主產(chǎn)區(qū)一般無機養(yǎng)分（化肥）單位面積投入量是其他國家的2～3倍，嚴重一點的達到3倍以上。筆者曾在陜西關(guān)中獼猴桃主產(chǎn)區(qū)連續(xù)三年抽查90余戶有代表性的種植戶獼猴桃園生產(chǎn)期化肥施用情況，結(jié)果顯示，單株施用量8～10斤占到46%，5～7斤40%，3～4斤14%，換算成純氮投入達到30kg，純磷投入18kg，純鉀投入25kg，這個數(shù)字與文獻數(shù)據(jù)及相關(guān)研究機構(gòu)調(diào)查數(shù)據(jù)基本相符。每每看著這些數(shù)據(jù)，作為獼猴桃技術(shù)從業(yè)者，一種擔(dān)憂和恐懼的感覺撲面而來，令人毛骨悚然。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
為了驗證國際同行在獼猴桃養(yǎng)分需求的真實性和科學(xué)性，筆者分別在“金艷”、“徐香”兩個品種成齡樹親自施肥“驗證”。金艷連續(xù)兩年、徐香連續(xù)三年均按照目前農(nóng)戶化肥投入的30%量投入，也就是單株最高3斤（以三大元素平衡肥為主），最低2.5斤，結(jié)合有機肥施用，平均結(jié)果產(chǎn)量達到每畝2.5噸和2.2噸（不用膨大劑），商品率分別為92.5%和85.4%，說明減肥不但未減產(chǎn)，而且產(chǎn)量比農(nóng)戶平均畝產(chǎn)量的1.25噸和0.8噸（不用膨大劑）至少提高2倍以上，完全符合植物營養(yǎng)分需求的報酬遞減律，就是產(chǎn)量并非因為投入養(yǎng)分越多就越高，而是達到一定水平，隨著養(yǎng)分（肥料）投入越多，產(chǎn)量反而開始下降。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
大量調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，獼猴桃無機肥料投入盲目性典型表現(xiàn)就是超量投入，這是所有“肥害”發(fā)生的先決條件，施肥變成施“害”，一定程度是“因量成害”、“因多成害”。更不用說沿用傳統(tǒng)的開溝施肥，集中施肥，土壤施肥造成動土傷根、施肥燒根等次生危害。凡此種種，每年花后“促果肥”、“壯果肥”就成了獼猴桃“災(zāi)難”、“折磨”和“傷痛”的開始，加上高溫?zé)岷?、暴雨澇害、大風(fēng)風(fēng)害、病蟲危害等自然災(zāi)害，可謂“雪上加霜”、“禍害無窮”。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
希望上面的文字能切中要“害”，驚醒大家趨利避“害”，不能再傷樹害己，采用“遠、散、淡、少、勤、淺”的施肥方法，科學(xué)、正確施肥，避免“肥害”，杜絕“肥害”！
呂巖老師文章，總能針對產(chǎn)業(yè)突出問題，提出見解！產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，必須先以解決基礎(chǔ)的突出的問題，或疾呼或給方案！
盲目施肥是一大突出問題，既有生產(chǎn)者不講科學(xué)，只管眼前利潤的問題，也有技術(shù)人員在無法精準施肥下提不岀方案的問題！用肥上，實則老師、書上均講得清，有機肥為主體，化肥僅是輔助！難在把核心東西忘了，或迷了心竅！大化肥猛上！
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
傻瓜式用肥，如土壤有機質(zhì)按I算，商品有機肥I噸以上（國家有機肥替代化肥方案最低標準），化肥參考本地豐產(chǎn)園平均標準（基本和有機肥替代化肥方案基本一致，即一噸果30～40公斤復(fù)合肥，再輔以中微肥），追肥時看樹相適當調(diào)節(jié)，同樣可以平衡施肥，培養(yǎng)中庸樹勢，如同中醫(yī)看?。?/p>
上面三段是陜西漢中衡濤的點評，精辟。
原文來源于呂巖獼猴桃公眾號，商業(yè)使用請聯(lián)系原文作者，如有版權(quán)問題請微信聯(lián)系18030405084
▲Applying organic fertilizer to kiwifruit in winter
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃花粉）
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