湖南長沙縣金井鎮(zhèn)，一個距離長沙市區(qū)30多公里的小村子，風(fēng)景秀麗，氣候宜人。每到八九月間，走進(jìn)村里兩千多畝的果園里，接近2米的獼猴桃架下，鴨蛋般大小沉甸甸的有機獼猴桃掛滿枝頭，湊近一聞，散發(fā)出誘人的果香，和普通獼猴桃相比，黃心獼猴桃個頭要小一些，也沒有那渾身絨毛，個體比較光滑。在樹上挑了一個已經(jīng)軟了的桃子，撕開薄薄的皮兒，里面立即露出了翡翠般的果肉，手上都流滿了汁水，忍不住咬一口，軟糯香甜，一口接一口根本停不下來。
（本文配圖為獼猴桃基地春季果園）
近日，記者來到位于長沙縣金井鎮(zhèn)的炎農(nóng)科技金井國際獼猴桃研發(fā)基地時，科技特派員、長沙炎農(nóng)生物科技有限公司研究員王中炎正在果園內(nèi)轉(zhuǎn)悠，細(xì)致查看嫁接后的樹體生長情況。成功培育出16個高產(chǎn)、味甜品種，紅、黃、綠三種果肉顏色任君選擇，一個國際一流的獼猴桃科研與示范基地在這里已初見雛形。
（本文配圖為獼猴桃夏季修剪）
產(chǎn)量高、賣相好
超級獼猴桃糖度達(dá)18%
在新西蘭留學(xué)多年，從事獼猴桃研究30載，跟獼猴桃打了半輩子交道的王中炎可謂是當(dāng)今國際最頂尖的獼猴桃專家之一。“種植獼猴桃需要大片平整的旱地，也需要良好的自然生態(tài)環(huán)境?！痹诳疾炝送?、寧鄉(xiāng)和瀏陽之后，他最終還是選擇了有青山綠水的長沙縣金井鎮(zhèn)?！斑@里的光照、空氣和水質(zhì)都非常適合果樹科技工作的開展?！彼畲蟮脑竿褪情_發(fā)出多種超級獼猴桃品種，把優(yōu)質(zhì)有機獼猴桃推廣到全世界。
（本文配圖為獼猴桃幼果）
記者在基地現(xiàn)場看到，去年栽植的200余畝獼猴桃種苗如今已順利完成嫁接，節(jié)能型微噴系統(tǒng)也已架設(shè)完畢。“明年就能迎來全面結(jié)果期。”看著自己精心培育的“寶貝們”茁壯成長，王中炎興奮不已，“再過不久長沙周邊的市民就能吃到味道更甜、個頭更大的超級獼猴桃了?！睋?jù)了解，超級黃肉獼猴桃不僅糖度高達(dá)18%（市場上的一般為12%左右），畝產(chǎn)也可達(dá)6000斤，不僅產(chǎn)量高、賣相好，口感甚至勝過國際上最好的新西蘭獼猴桃。
（本文配圖為有機獼猴桃采摘）
“目前已有部分品種申請了國家專利，其中首個超級獼猴桃品種‘炎農(nóng)3號’已開始了商業(yè)化推廣?！蓖踔醒渍f，該品種耐熱性強，適應(yīng)區(qū)域廣，高抗?jié)儾?；果實為綠肉，平均單個重量達(dá)120克，果形整齊美觀，可溶性固形物17-18%，且耐貯藏。
（本文配圖為有機獼猴桃采摘）
“相較傳統(tǒng)的品質(zhì)，它果實不僅大，而且不澀，非常甜，汁水也會很多?！蓖踔醒妆硎荆壂J猴桃的畝產(chǎn)可達(dá)6 千斤，是傳統(tǒng)獼猴桃品質(zhì)產(chǎn)量的一倍。
（本文配圖為基地紅心獼猴桃）
反復(fù)雜交改良
世界各地尋找優(yōu)質(zhì)品種
別看現(xiàn)在長勢旺盛，對于長期生長在高海拔的山上，喜好涼爽環(huán)境的獼猴桃來說，把它從山上“請下來”著實讓王中炎傷了不少腦筋?！白钪饕氖且朔鹆甑貐^(qū)夏季高溫干旱的問題。”回想起此前黃心獼猴桃在夏季驕陽的炙烤下，紛紛落葉落果的情景，他仍然心有余悸。
（本文配圖為東紅獼猴桃疏果）
改良品種、增強植株抗性成為在丘陵及平原地區(qū)大規(guī)模推廣獼猴桃花粉種植的唯一出路。王中炎先后多次赴世界各地尋找野生獼猴桃中的優(yōu)質(zhì)品種，將其帶回基地進(jìn)行深入觀察與雜交改良?！澳壳盎貎?nèi)設(shè)有100畝的專業(yè)選育區(qū)，將持續(xù)對眾多優(yōu)秀品種進(jìn)行研究，優(yōu)中選優(yōu)。”王中炎介紹，有些品種結(jié)果率高，有的果實品相好，有的則是含糖量高，將把這些品種的優(yōu)點盡量集合在一起，培育出更多更優(yōu)質(zhì)的超級獼猴桃品種。
（獼猴桃價格多少錢一斤）
國外獼猴桃主產(chǎn)國先后到訪
初步達(dá)成引進(jìn)意向
平均每周兩天在基地現(xiàn)場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，大大小小的技術(shù)督查40余次.，對于這片孕育著勃勃生機的土地，王中炎傾注了大量心血。盡管尚處于建設(shè)早期，但基地在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)已形成較大影響和一定的示范帶動作用，得到國內(nèi)外同行的高度認(rèn)可。新西蘭、法國、意大利等黃心獼猴桃主產(chǎn)國科技與產(chǎn)業(yè)界人士先后來訪，并初步達(dá)成品種引進(jìn)意向。
（本文配圖為獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
“接下來一方面將繼續(xù)深入開展以陽光金果獼猴桃品種選育為主體的研究工作，另一方面系統(tǒng)示范獼猴桃新品種與新技術(shù)，由此帶動長沙縣及周邊地區(qū)有機獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！睂τ诨匕l(fā)展前景，王中炎信心滿滿，“相信隨著基地大面積產(chǎn)果，將在長沙、全省、全國乃至全球產(chǎn)生巨大影響，成為長沙地區(qū)農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展最閃光的亮點?！?/p>
王中炎的超級獼猴桃品種 炎農(nóng)三號在湖南長沙大豐收
（本文配圖為東紅獼猴桃施肥照片）
（本文配圖為紅心獼猴桃豐收）
（本文配圖為有機獼猴桃花粉）
（本文配圖為有機獼猴桃基地疏果照片）
（本文配圖為黃心獼猴桃疏果照片）
（本文配圖為有機獼猴桃施肥）
（本文配圖為黃心獼猴桃疏果照片）
（本文配圖為基地有機獼猴桃夏季修剪）
（本文配圖為有機獼猴桃基地田間管理照片）
（長沙炎農(nóng)生物科技有限公司）
（中國王中炎熱天氣管理）
（炎農(nóng)三號獼猴桃不是這個圖）
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