獼猴桃果面顏色相關因素淺析
獼猴桃果肉黃色深淺,是果子含糖量高低的直觀表現,即果子含糖量愈高,果肉黃色愈深。反之,果子含糖量低,果肉顏色就泛綠。
當果子糖分升到一定程度,果肉就開始變黃,透過果皮,果皮就泛牛毛黃。
果皮黃色深淺,是果子含糖量高低的外在表現。
獼猴桃任一品種,凡浸果遺漏果,無論生長在樹的任何部位,無一不是上色早,上色好!
浸果液使用濃度,是影響果子上色之第一大因素。
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同在一塊田內,凡葉片極小,葉片極薄,不抽枝極弱極弱的樹,雖然浸果液牌子,使用方法,使用濃度及使用時間,與其它樹都完全一樣情況下,果子就是長到十月,也是菜綠菜綠的。
反之,葉片大,葉片厚,浸果液使用也完全一樣之幼樹,就是上色早,就是上色好!
葉片厚大,不僅吸收水肥能力強,而且采光量大,光合作用合成面積也大,合成糖類物質數量肯定大得多,果子自然上色早,自然上色好!
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(紅心獼猴桃果苗)
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葉片質量是影響果子顏色之第二大因素。
浸果液使用完一樣,但多施熟化畜禽排泄物,或畜禽排泄物加工肥的園子,果子上色早,果子上色好!原因是畜禽排泄物不但改善了土壤透氣性,根系發(fā)達,更重要的是其大中微量元素齊全豐富,大大促進了糖類物質合成,果子含糖量就高,果子顏色就較好!
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施肥是影響果子上色之第三大因素。
浸果液使用完一樣,留果數超量,不但分散了葉片合成的糖類物質,分配至每一個果子變少,果色差,更重要的是超量留果,直接抑制了葉片的增大增厚。糖類物質合成車間變小了,合成糖量變少了,果子顏色當然好不了!
留果量是影響果子上色之第四大因素。
總之,浸果液濃度,樹之旺弱,施什么肥及留果量,才是影響果子品質的內在本質因素!
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一一楊幸福
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