關(guān)于新西蘭金果，其實(shí)早就想要寫(xiě)點(diǎn)東西。現(xiàn)在，正趕上4月17日新西蘭佳沛金果的貨船在上海靠港，今年的金果搶購(gòu)季緩緩拉開(kāi)帷幕……或者是時(shí)候來(lái)說(shuō)一說(shuō)了。
談到新西蘭金果，很多人的第一反應(yīng)就是這是一種很貴的水果。我只能說(shuō)確實(shí)不便宜。但是如果花了這樣昂貴的價(jià)格，買(mǎi)到的卻是假的金果，是不是會(huì)郁悶到家了呢？事實(shí)的情況就是，在今年，消費(fèi)者在4月17日之前買(mǎi)到的新西蘭佳沛金果都是假的。原因？前文已經(jīng)說(shuō)了，因?yàn)檫\(yùn)載金果的貨船4月17日才在上?？扛?。
那么為什么每年要4月才開(kāi)始有新西蘭金果呢？因?yàn)樾挛魈m奇異果是一年結(jié)一次的水果，因?yàn)樾挛魈m位于南半球和我們的季節(jié)正好相反，當(dāng)我們進(jìn)入冬春季的時(shí)候，新西蘭正好是春夏季，因此奇異果會(huì)在這時(shí)候經(jīng)歷開(kāi)花、蜜蜂授粉、結(jié)果的生長(zhǎng)歷程，所以每年的11月到次年4月，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的奇異果以國(guó)產(chǎn)為主（因此就有無(wú)良商家逐利而為，把國(guó)產(chǎn)黃心獼猴桃貼牌山寨佳沛金果），進(jìn)口奇異果則以法國(guó)及意大利的為主。
所以今天我們就來(lái)品一品真正的新西蘭陽(yáng)光金果，看看它有什么過(guò)人之處吧。
佳沛陽(yáng)光金果評(píng)測(cè)
一、包裝標(biāo)簽
評(píng)測(cè)方法：實(shí)物拍攝
在對(duì)真正的新西蘭佳沛金果進(jìn)行評(píng)測(cè)之前，我們先來(lái)看看真假金果的標(biāo)簽區(qū)別吧。
從上圖很明顯就能看出真假金果的標(biāo)簽不同。真的金果標(biāo)簽上有明確的產(chǎn)地標(biāo)示。但是假的是沒(méi)有標(biāo)注產(chǎn)地的哦。
我們來(lái)看看新西蘭佳沛金果的官網(wǎng)說(shuō)明：
二、營(yíng)養(yǎng)成分
評(píng)測(cè)方法：查閱新西蘭佳沛奇異果官網(wǎng)
佳沛陽(yáng)光金果營(yíng)養(yǎng)成分
從上表可以看出，新西蘭佳沛陽(yáng)光金果的維生素C含量簡(jiǎn)直就是驚艷全場(chǎng)了。比較一下歐洲的每日膳食營(yíng)養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一顆174g的陽(yáng)光金果維生素含量288mg，遠(yuǎn)超歐洲每日維生素?cái)z入標(biāo)準(zhǔn)（80mg）的三倍有余，而我國(guó)目前建議成人每日維生素C的攝入量（RNI）為100mg。
（新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）
三、貯存
評(píng)測(cè)方法：查閱新西蘭佳沛奇異果官網(wǎng)
（黃心獼猴桃）
佳沛奇異果儲(chǔ)存
水果本身就是一種易變質(zhì)損耗的產(chǎn)品，如芒果是呼吸躍變型水果，一旦進(jìn)入成熟期，變質(zhì)就非常的迅速。因此新西蘭奇異果冷藏可保存20-25天的期限真的是非常吸引人了。這或許也是新西蘭金果可以跨越半個(gè)地球來(lái)到中國(guó)的很大一個(gè)優(yōu)勢(shì)條件吧。
四、口感口味
評(píng)測(cè)方式：實(shí)物試吃
佳沛陽(yáng)光金果試吃
對(duì)于新西蘭佳沛陽(yáng)光金果的試吃，我們還特別與普通黃心獼猴桃做了對(duì)比。
其實(shí)從上圖可以直觀的從肉眼看出，果肉顏色、果心、籽的顏色都是不一樣的。下面先談?wù)勂胀S心獼猴桃的口感吧，和一般綠心的獼猴桃沒(méi)有差別，口感酸酸的，細(xì)品會(huì)有獼猴桃的生澀感。
（佳沛陽(yáng)光金果）
再來(lái)試試新西蘭佳沛陽(yáng)光金果的口感。一口下去果肉綿滑，入口即化的感覺(jué)。中間很甜，吃到旁邊開(kāi)始有一點(diǎn)微酸的口感帶入，口感層次豐富。整個(gè)果子水分充足，把果肉挖光還能在里面剩下很多汁水。不知道為什么，吃完了嘴巴還感覺(jué)香香的。唇齒留香，這大概就是新西蘭陽(yáng)光的味道吧。
（陽(yáng)光金果g3獼猴桃）
評(píng)測(cè)總結(jié)：可以這樣說(shuō)吧，真正的新西蘭佳沛陽(yáng)光金果絕對(duì)對(duì)得起它的價(jià)格。很多時(shí)候你很難去形容這種微妙的感覺(jué)，有類(lèi)似獼猴桃的口感，但是又完全不同于獼猴桃的口感。不像是一般家里捂熟的獼猴桃的味道，感覺(jué)像是在樹(shù)上充分吸收了陽(yáng)光自然成熟后被采摘下來(lái)的果子。是我吃過(guò)最好吃的奇異果，沒(méi)有之一。
（貴州高山生態(tài)黃心獼猴桃）
（佳沛奇異果苗）
評(píng)論