中國是奇異果的故鄉(xiāng)，但近年來來自新西蘭的佳沛奇異果在中國大受歡迎。但過不了多久，中國消費者就能買到國產(chǎn)的佳沛奇異果了。
全球最大的奇異果出口商新西蘭的佳沛（Zespri International Ltd.）日前與陜西省政府簽署了一份合作備忘錄，計劃在2016年4月于當(dāng)?shù)亟⒎N植基地，以縮減成本。
這也是新西蘭奇異果業(yè)界首次在中國啟動生產(chǎn)。
奇異果又名獼猴桃、醋栗，原產(chǎn)自中國，1990年代早期被引入新西蘭，并以奇異果重新命名，是新西蘭第六大水果品種，每年帶給新西蘭約6.6億美元（約合42.3億元人民幣）的出口收入。而中國正是佳沛增速最快的市場，去年，中國消費者吃掉了佳沛全部奇異果產(chǎn)量的近20%。
這家公司的首席運營官西蒙·禮梅爾（Simon Limmer）認(rèn)為，未來兩三年內(nèi)，中國有望成為全球最大的奇異果進(jìn)口國。
新西蘭佳沛在新品種研發(fā)上從來沒有停歇過，佳沛紅肉奇異果是培育的繼“陽光金果”后又一具有戰(zhàn)略意義的品種。這種紅肉奇異果果肉呈紅色，而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。越往中間越明顯，最外面的果肉是淡紅色，具有怡人的漿果回味，在水果中非常獨特，對消費者有強(qiáng)烈的吸引力。2019年底在新西蘭本土得到良好的結(jié)果認(rèn)證后，佳沛最終決定開始商業(yè)化種植。據(jù)了解，佳沛董事會已經(jīng)批準(zhǔn)于2020年發(fā)放至少150公頃的紅肉奇異果種植許可，2020~2021年可投放至佳沛的一些關(guān)鍵市場，幾年后便可實現(xiàn)陽光金果商業(yè)量產(chǎn)。
陜西省是中國奇異果種植的重要省份之一，年產(chǎn)量占中國總量的四到五成。根據(jù)合作備忘錄，佳沛將在生產(chǎn)種植、科學(xué)研究、果農(nóng)培訓(xùn)和人才交流等領(lǐng)域，與陜西省農(nóng)林部門開展合作。
將生產(chǎn)基地設(shè)置在更靠近消費市場的地方，是跨國公司縮減成本的經(jīng)典途徑。佳沛計劃于2020年實現(xiàn)陽光金果出口額20億美元（約合128.05億元人民幣）的目標(biāo)，目前這一數(shù)字是9.15億美元（約合58.58億元人民幣）。
（獼猴桃花粉）
禮梅爾稱，中國市場的迅猛發(fā)展，與中產(chǎn)階級對品牌商品質(zhì)量、健康、安全的重視有關(guān)，而佳沛這一品牌已經(jīng)很好地與這些概念建立起了關(guān)聯(lián)。去年，佳沛金奇異果在中國的銷售額大漲近四成，總量達(dá)到1130萬箱。佳沛預(yù)計這一數(shù)據(jù)明年可以達(dá)到1800萬箱。
此前，佳沛還在意大利、法國、日本和韓國建立過種植基地。
中國目前奇異果年產(chǎn)量約有130萬噸，遠(yuǎn)高于佳沛40萬噸的產(chǎn)量。佳沛的中國競爭對手包括佳沃集團(tuán)等，佳沃集團(tuán)是聯(lián)想控股的子公司。不過中國產(chǎn)奇異果基本供應(yīng)國內(nèi)市場，缺乏有市場號召力的品牌。國產(chǎn)奇異果以綠果為主，紅心果和黃金果占比較小，仍有很大增長潛力。
（新西蘭佳沛奇異果）
“當(dāng)我意識到中國有這么多人也在種奇異果時，我覺得是個威脅，同時也是一個機(jī)會——中國和新西蘭位于不同半球，季節(jié)上具有互補(bǔ)性。”禮梅爾稱。
不過，從建立生產(chǎn)基地，到真正獲得實際產(chǎn)出，還需要數(shù)年時間去培育。
（新西蘭佳沛奇異果）
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