中國是奇異果的故鄉(xiāng),但近年來來自新西蘭的佳沛奇異果在中國大受歡迎。但過不了多久,中國消費(fèi)者就能買到國產(chǎn)的佳沛奇異果了。
全球最大的奇異果出口商新西蘭的佳沛(Zespri International Ltd.)日前與陜西省政府簽署了一份合作備忘錄,計劃在2016年4月于當(dāng)?shù)亟⒎N植基地,以縮減成本。
這也是新西蘭奇異果業(yè)界首次在中國啟動生產(chǎn)。
奇異果又名獼猴桃、醋栗,原產(chǎn)自中國,1990年代早期被引入新西蘭,并以奇異果重新命名,是新西蘭第六大水果品種,每年帶給新西蘭約6.6億美元(約合42.3億元人民幣)的出口收入。而中國正是佳沛增速最快的市場,去年,中國消費(fèi)者吃掉了佳沛全部奇異果產(chǎn)量的近20%。
這家公司的首席運(yùn)營官西蒙·禮梅爾(Simon Limmer)認(rèn)為,未來兩三年內(nèi),中國有望成為全球最大的奇異果進(jìn)口國。
新西蘭佳沛在新品種研發(fā)上從來沒有停歇過,佳沛紅肉奇異果是培育的繼“陽光金果”后又一具有戰(zhàn)略意義的品種。這種紅肉奇異果果肉呈紅色,而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。越往中間越明顯,最外面的果肉是淡紅色,具有怡人的漿果回味,在水果中非常獨(dú)特,對消費(fèi)者有強(qiáng)烈的吸引力。2019年底在新西蘭本土得到良好的結(jié)果認(rèn)證后,佳沛最終決定開始商業(yè)化種植。據(jù)了解,佳沛董事會已經(jīng)批準(zhǔn)于2020年發(fā)放至少150公頃的紅肉奇異果種植許可,2020~2021年可投放至佳沛的一些關(guān)鍵市場,幾年后便可實(shí)現(xiàn)陽光金果商業(yè)量產(chǎn)。
陜西省是中國奇異果種植的重要省份之一,年產(chǎn)量占中國總量的四到五成。根據(jù)合作備忘錄,佳沛將在生產(chǎn)種植、科學(xué)研究、果農(nóng)培訓(xùn)和人才交流等領(lǐng)域,與陜西省農(nóng)林部門開展合作。
將生產(chǎn)基地設(shè)置在更靠近消費(fèi)市場的地方,是跨國公司縮減成本的經(jīng)典途徑。佳沛計劃于2020年實(shí)現(xiàn)陽光金果出口額20億美元(約合128.05億元人民幣)的目標(biāo),目前這一數(shù)字是9.15億美元(約合58.58億元人民幣)。
(獼猴桃花粉)
禮梅爾稱,中國市場的迅猛發(fā)展,與中產(chǎn)階級對品牌商品質(zhì)量、健康、安全的重視有關(guān),而佳沛這一品牌已經(jīng)很好地與這些概念建立起了關(guān)聯(lián)。去年,佳沛金奇異果在中國的銷售額大漲近四成,總量達(dá)到1130萬箱。佳沛預(yù)計這一數(shù)據(jù)明年可以達(dá)到1800萬箱。
此前,佳沛還在意大利、法國、日本和韓國建立過種植基地。
中國目前奇異果年產(chǎn)量約有130萬噸,遠(yuǎn)高于佳沛40萬噸的產(chǎn)量。佳沛的中國競爭對手包括佳沃集團(tuán)等,佳沃集團(tuán)是聯(lián)想控股的子公司。不過中國產(chǎn)奇異果基本供應(yīng)國內(nèi)市場,缺乏有市場號召力的品牌。國產(chǎn)奇異果以綠果為主,紅心果和黃金果占比較小,仍有很大增長潛力。
(新西蘭佳沛奇異果)
“當(dāng)我意識到中國有這么多人也在種奇異果時,我覺得是個威脅,同時也是一個機(jī)會——中國和新西蘭位于不同半球,季節(jié)上具有互補(bǔ)性。”禮梅爾稱。
不過,從建立生產(chǎn)基地,到真正獲得實(shí)際產(chǎn)出,還需要數(shù)年時間去培育。
(新西蘭佳沛奇異果)
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