摘要：四川省都江堰獼猴桃在不斷更新改進(jìn)中走出了一條國際化路線。都江堰獼猴桃引進(jìn)新品種，結(jié)合科技，走上屬于自己的發(fā)展道路。
Dujiangyan kiwi fruit in Sichuan Province has embarked on an international route through continuous updating and improvement. Dujiangyan kiwi introduced new varieties, combined with technology, and embarked on its own development path.
▲kiwifruit▲
眼下正是獼猴桃銷售旺季，四川省都江堰市獼猴桃因為品質(zhì)、品牌的逐年提升，在市場上反響強(qiáng)烈，今年又是一個豐收年。“都江堰獼猴桃”受追捧的原因，離不開一系列的精耕細(xì)作，都江堰人把“小果子”做出了“大文章”。都江堰市獼猴桃種植面積達(dá)10.3萬畝，從種植到生產(chǎn)、分選、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)，形成了以行業(yè)協(xié)會牽頭、龍頭企業(yè)帶動合作社、種植大戶一體化模式；從種植技術(shù)到產(chǎn)品包裝，均取得了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)；新引進(jìn)5條價值上百萬分揀線，讓分揀實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化；引進(jìn)新品種金實、瑞玉、瑞雄，逐步淘汰落后產(chǎn)能；逐步建立標(biāo)準(zhǔn)化體系，以地標(biāo)品牌為引領(lǐng)，助力鄉(xiāng)村振興……2020年，都江堰獼猴桃品牌價值21.84億元，預(yù)計2021年將突破25億元。
（紅心獼猴桃分級）
智能化 提升區(qū)域公共品牌價值
9月22日，記者在天馬鎮(zhèn)駕虹社區(qū)天賜獼源有限公司海關(guān)備案包裝廠看到，碼得整整齊齊的一筐筐鮮摘獼猴桃正通過自動獼猴桃分揀線分揀。在這條流水線上，獼猴桃隨著傳輸帶的作業(yè)，猶如跳舞一般，會根據(jù)重量的不同自動跳入到自己所屬的籃筐內(nèi)。從70克到130克，每個相同的重量設(shè)置了兩個出口，工人們只需放好籃筐，等到裝滿后自動換裝即可。
（紅心獼猴桃苗木）
“只要設(shè)定好參數(shù)，獼猴桃就會自動‘歸位’到所屬的籃筐里?！笔蝎J猴桃協(xié)會會長晏志強(qiáng)指著分揀機(jī)控制器介紹，只見控制器上面設(shè)置了不同的重量級別，而這批次有多少果子上線，控制器都顯示得一清二楚。
（東紅獼猴桃）
據(jù)悉，自動分揀線每小時可分揀8噸獼猴桃，2020年，都江堰市引進(jìn)了5條這樣的分揀線。用智能代替人工，不但極大地節(jié)約了人工成本，也加強(qiáng)了對產(chǎn)品品質(zhì)的保護(hù)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)場，一輛陜西牌照的大貨車正準(zhǔn)備卸貨裝箱，每天從出口備案基地銷售或者入庫的獼猴桃約有30萬斤。近年來，都江堰獼猴桃走出了一條國際化路線，陸續(xù)建成海關(guān)備案基地16個、備案包裝廠3個，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已經(jīng)具備出口多個國家和地區(qū)的一系列資質(zhì)。今年，都江堰獼猴桃已經(jīng)出口孟加拉國、俄羅斯。下一步，將開拓泰國、新加坡等東南亞市場。
（貴州紅心獼猴桃）
作為都江堰市地標(biāo)產(chǎn)品，“都江堰獼猴桃”成功入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，至此，也有了特定的品牌宣傳語：“嘗不盡的山水味道”“山水印記、自然歡喜”。記者看到，在獼猴桃的外包裝上，不僅印有品牌專利號和獨特山水Logo，更有“靈山孕育、源水滋養(yǎng)、聞道而長、匠心呵護(hù)”的完美詮釋。據(jù)悉，都江堰市獼猴桃種植技術(shù)和砧木技術(shù)獲得國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
（黃心獼猴桃）
新品種 助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
引進(jìn)新品種，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。早在2019年，都江堰市就已引進(jìn)瑞玉、金實兩個品種。經(jīng)過兩年試種和觀察，這兩個品種均適合在平壩和淺丘地帶生長。
（g3獼猴桃）
在晏志強(qiáng)的帶領(lǐng)下，我們來到胥家產(chǎn)業(yè)園區(qū)。只見園區(qū)內(nèi)紅心獼猴桃已全部收完，在集中成片的200畝果園內(nèi)，枝條上還掛著累累果實，金實和瑞玉還未進(jìn)入采摘期。金實品種，外表呈橢圓形，品相優(yōu)美，果肉為黃色心型。而瑞玉品種，則如名字一樣，外表呈青色，果肉為綠色?，F(xiàn)場，中國科協(xié)都江堰獼猴桃科技小院的川農(nóng)大專家正在檢測果子糖分，糖分是否達(dá)標(biāo)是采摘唯一標(biāo)準(zhǔn)。
（紅心獼猴桃包裝）
“目前，這兩個品種的抗病性能和豐產(chǎn)性能都較好，甜度更高，水分更充足。一個新品種的觀察期為3年，再經(jīng)過一年的觀察期，就可以確定能否在都江堰大面積推廣。”晏志強(qiáng)介紹，新品種畝產(chǎn)4000斤是理想目標(biāo)，只有不斷實現(xiàn)產(chǎn)品迭代，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)能，才能推動產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
（獼猴桃花粉）
產(chǎn)品迭代，是不是需要重新種植樹木，這將會有一個漫長的生長周期嗎？不會。晏志強(qiáng)指著金實果樹介紹，目前都江堰獼猴桃已實現(xiàn)了高樁換節(jié)嫁接技術(shù)，嫁接的枝條當(dāng)年就可實現(xiàn)快速上架，形成第二年結(jié)果母枝。獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細(xì)的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質(zhì)亦佳。
（紅心獼猴桃選果）
為了增加坐果率，也為了防止病菌侵害、節(jié)約成本，2019年，都江堰市同時引進(jìn)瑞雄雄株，目前種植面積已達(dá)2000畝，主要集中在蒲陽街道棋盤社區(qū)?！拔覀兲釤挼男壑昃劭煞?wù)于全省的獼猴桃產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成自己的雄株品牌。十四五期間，都江堰市要率先建成四川省首個獼猴桃產(chǎn)業(yè)雄性品種研究中心?！标讨緩?qiáng)對都江堰獼猴桃的未來充滿信心。
▲獼猴桃測糖儀
四川是獼猴桃的“三色聚集區(qū)”，紅心、綠心、黃心獼猴桃皆有種植。紅、綠、黃三色獼猴桃分別于8月、9月、10月下旬成熟。紅心獼猴桃以“紅陽”和“東紅”為主要品種，其中“紅陽”剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽獼猴桃”，含糖可達(dá)18.5%。而“東紅”是紅陽獼猴桃的變種，屬早熟紅心品種，可溶性固形物含量16.5%-23%，干物質(zhì)17.%，總糖含量高達(dá)13.45﹪。而蒲江縣還獨家擁有黃心獼猴桃“金艷”品種的專屬權(quán)，而“金艷”則是參與全球市場競爭，可以與佳沛“陽光金果”媲美的黃心獼猴桃品種。
▲獼猴桃成熟度檢測
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▲Kiwi packaging▲
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