黃金獼猴桃(黃心獼猴桃)營養(yǎng)價值高 市場前景好

mihoutao 2023 年 7 月 29 日04:17:58評論100 views閱讀模式

獼猴桃也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,20世紀早期被引入新西蘭。2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

黃心獼猴桃

黃心獼猴桃

這樣悄悄的告訴你,你就明白了,就是我們滿山遍野的野生獼猴桃就是現(xiàn)在整過個世界人工種植的獼猴桃的袓先!所以啊不要什么都西都以為是外國的好,其實人家祖先就在我們的大好河山里呢!

有機獼猴桃

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說遠了啊,獼猴桃人工選育后啊,有很多品種,就從果肉來說吧,有白色、紅色、黃色、綠色果肉。今天我們就來介紹一下黃色果肉的獼猴桃。

黃心獼猴桃陽光金果

黃心獼猴桃陽光金果

黃心獼猴桃是新西蘭從中國引種后在歐洲選育出來的品種,稱為黃金果是獼猴桃。

因成熟后果肉為黃色而得名。黃金果為二倍體,果實為長卵圓形,果喙端尖、具喙,果實中等大小,單果重80~140g,若使用生物促進劑BenifitPZ,大果比例增加。軟熟果肉黃色至金黃色,味甜具芳香,肉質(zhì)細嫩,風味濃郁,可溶性固形物含量15%~19%,干物質(zhì)含量17%~20%,果實硬度1.2~1.4kg/cm。

黃心獼猴桃陽光金果

(黃心獼猴桃陽光金果

黃金果獼猴桃果實貯藏性中等,冷藏(0±0.5)℃條件下可貯藏12~16周,在20℃時。果實食用硬度在1.0~1.5kg,風味明顯有別于“海沃德”。

黃心獼猴桃陽光金果

(黃心獼猴桃)

黃金獼猴桃(黃心獼猴桃)營養(yǎng)價值高,被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

黃心獼猴桃

(黃心獼猴桃)

世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良,脂肪含量低且無膽固醇。據(jù)分析,陽光金果sungold獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。

黃心獼猴桃

(黃心獼猴桃多少錢一斤)

產(chǎn)自四川蒲江的黃心獼猴桃(黃金獼猴桃),是我們國家引起選育后種植發(fā)展不錯的幾個產(chǎn)區(qū)之一,果實個頭適中,生果肉質(zhì)硬度適中,保鮮時間長,更加利于果實在樹上掛果時間。

陽光金果sungold

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獼猴桃也稱奇異果,目前,獼猴桃花粉栽培生產(chǎn)分布于世界5大洲23個國家和地區(qū),據(jù)2020年9月在第九屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上正式發(fā)布的《中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2020)》中的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近10年來,全球獼猴桃栽培面積和產(chǎn)量的增長速率分別為71.25%和55.58%,獼猴桃已經(jīng)躋身于世界主流消費水果之列。

東紅獼猴桃花粉

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