【摘要】： 獼猴桃(Actinidia)屬于雌雄異株果樹，授粉是獼猴桃果實產量及品質形成的前提和保證。自然授粉對于獼猴桃的授粉效果而言相對不穩(wěn)定，因此人工輔助授粉技術成為了獼猴桃充分授粉的重要保障措施。液體授粉在操作上省時省力，高效便捷，適合大面積快速授粉，對于提高授粉作業(yè)效率和坐果率具有明顯優(yōu)勢?；ǚ垡号浞绞菦Q定獼猴桃液體授粉效果及作業(yè)效率的關鍵條件。本研究選用美味獼猴桃品種“徐香”和“海沃德”，以及“佰瑞”牌商品花粉為試驗材料，采用離體萌發(fā)法測定花粉萌發(fā)率，采用血球計數板法測定花粉懸浮效果，分析了蔗糖濃度、葡萄糖濃度、水的pH值、水質條件和穩(wěn)定劑組分對花粉萌發(fā)率和懸浮效果的影響，探明了復配穩(wěn)定劑的優(yōu)化成分配比；同時采用田間試驗的方法，以人工點授為對照，分析了不同花粉液成分配比對獼猴桃坐果率、畸形果率、果實外觀性狀和內在品質的影響。通過對獼猴桃花粉離體培養(yǎng)液最佳組分的確定和獼猴桃液體授粉技術的研究，為陜西省獼猴桃生產的提質增效以及我國獼猴桃人工輔助授粉技術的發(fā)展進步提供技術支撐。
▲獼猴桃液體授粉
主要研究內容及結果如下：1、花粉萌發(fā)最適糖濃度的確定。在液體培養(yǎng)條件下，一定濃度的蔗糖或葡萄糖有利于獼猴桃花粉的萌發(fā)，最適蔗糖濃度為10%，最適葡萄糖濃度為4%。
2、花粉萌發(fā)最適pH值的確定。花粉培養(yǎng)液的pH值是影響獼猴桃花粉萌發(fā)的重要因素，萌發(fā)率隨著培養(yǎng)液pH值的升高呈先升后降的趨勢，最適萌發(fā)pH值為6.0。將pH值較高的水質調節(jié)到萌發(fā)最適值后，花粉萌發(fā)率顯著提升。
▲配置濕式獼猴桃噴霧授粉原液
3、花粉液穩(wěn)定劑的篩選。在液體培養(yǎng)條件下，1.0g/L黃原膠對于花粉活力及懸浮性的保持效果最好，海藻酸鈉及羧甲基纖維素鈉在高于0.3g/L的濃度下會抑制花粉萌發(fā)，瓜爾豆膠則對花粉懸浮效果幾乎沒有作用。通過正交試驗得到最佳復配穩(wěn)定劑為黃原膠0.8g/L+羧甲基纖維素鈉0.1 g/L+海藻酸鈉0.1 g/L，經過驗證試驗，結果表明使用該復配穩(wěn)定劑對于提高花粉萌發(fā)率及懸浮效果好于使用相同濃度的單一穩(wěn)定劑。
▲Picking kiwifruit flowers
4、花粉液不同蔗糖濃度對坐果率及果實品質的影響。添加不同蔗糖濃度的液體授粉均有助于提高海沃德坐果率，并降低畸形果率。以3.0%蔗糖+0.1g/L H_3BO_3+0.2g/L羧甲基纖維素鈉+1.0 g/L花粉+純水的配比對果實品質的提升最為明顯。
▲配置濕式獼猴桃噴霧授粉原液
5、花粉液不同水質對坐果率及果實品質的影響。不同水質的液體授粉均有助于提高徐香的坐果率、單果重和種子數，降低畸形果率，而對徐香果實的硬度、可溶性固形物和干物質等方面的影響不明顯。以眉縣試驗站自來水+5.0%蔗糖+0.1g/LH_3BO_3+0.2g/L羧甲基纖維素鈉+1.0 g/L花粉配比的液體授粉效果為最優(yōu)。
▲kiwi blossoms that have completed pollination
6、花粉液不同穩(wěn)定劑濃度對坐果率及果實品質的影響。添加不同種類及濃度穩(wěn)定劑的液體授粉均有助于提高坐果率，其中添加不同濃度海藻酸鈉和黃原膠的液體授粉有助于降低海沃德的畸形果率。不同穩(wěn)定劑種類及濃度對單果重均有不同程度的提高，而對果實的硬度、可溶性固形物、可滴定酸、干物質和種子數等影響不明顯。以0.2g/L羧甲基纖維素鈉+5.0%蔗糖+0.1g/L H_3BO_3+1.0 g/L花粉+純水的配比對徐香的液體授粉效果為最優(yōu)，以0.3g/L海藻酸鈉+5.0%蔗糖+0.1g/L H_3BO_3+1.0 g/L花粉+純水的配比對海沃德的液體授粉效果為最優(yōu)。
【學位授予單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
▲新西蘭果園獼猴桃噴霧濕式授粉
評論