摘要：水城作為六盤水紅心獼猴桃最主要的產(chǎn)區(qū)，在專家指導(dǎo)下，科學(xué)管護(hù)，開展水肥一體化管理、增設(shè)防雹網(wǎng)，實(shí)施果實(shí)軟腐病、褐斑病防治試驗(yàn)等科技措施，通過針對(duì)性管理和試驗(yàn)，防蟲、防病、補(bǔ)充養(yǎng)分，為處在盛果期的獼猴桃“保駕護(hù)航”。同時(shí)，邀請(qǐng)國內(nèi)、省內(nèi)農(nóng)業(yè)專家，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)獼猴桃管護(hù)，解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。
入秋以來，素有“涼都三寶”美譽(yù)、六盤水山地特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之稱的獼猴桃迎來豐收季。
六盤水獼猴桃產(chǎn)業(yè)看兩頭。一頭是碩果累累的果園內(nèi)，果農(nóng)們忙碌采摘的身影和蕩漾心底的喜悅；一頭是電商平臺(tái)和零售市場(chǎng)的火爆，在這個(gè)秋天，素有“涼都三寶”美譽(yù)之稱的涼都紅心獼猴桃再度“出圈”。
目前，六盤水全市獼猴桃全面進(jìn)入盛產(chǎn)期，種植面積達(dá)到20.08萬畝，掛果面積超過15萬余畝。通過科技的加持和品質(zhì)的提升，獼猴桃作為六盤水山地特色農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)的作用越來越明顯，影響力也越來越大。
果農(nóng)在采摘獼猴桃（六盤水日?qǐng)?bào)社供圖）
日前，跟隨六盤水市科技特派員、水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員張榮全，走進(jìn)水城區(qū)米籮鎮(zhèn)銅廠村白布寨組種植戶王勇的獼猴桃園。只見繁茂的枝葉間掛滿了沉甸甸的果實(shí)，打開套袋，綠中泛黃、個(gè)頭勻稱的獼猴桃猶如一個(gè)個(gè)“綠元寶”，躍然眼前。
看著滿園的獼猴桃，王勇坦言有喜有憂。喜的是，按照科學(xué)管護(hù)方法，今年的獼猴桃長(zhǎng)勢(shì)好、品相佳，豐收在望；憂的是，獼猴桃糖份還達(dá)不到采摘標(biāo)準(zhǔn)，搶不到早市時(shí)機(jī)，不一定能賣出好價(jià)錢。
“果皮光亮、沒有黑斑，果實(shí)還在蓄積糖分，說明管護(hù)有效果。只要果實(shí)品質(zhì)好，不愁賣不掉！”張榮全通過現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，徹底打消了王勇的顧慮。
同樣，在猴場(chǎng)鄉(xiāng)猴場(chǎng)村獼猴桃種植大戶劉天梅的園子里，張榮全順手摘下一枚獼猴桃，用刀切成兩半，擠出果汁，在糖分測(cè)量?jī)x上進(jìn)行測(cè)量，“糖分4.9，再等半個(gè)月口感最佳，就可采摘了。”“好的，張老師，我一定按照您的要求做?！眲⑻烀犯吲d地說。
在猴場(chǎng)鄉(xiāng)，劉天梅的種植技術(shù)小有名氣，她種植的獼猴桃曾奪得“果王”的稱號(hào)。問她“秘笈”是什么？“相信科學(xué)、相信專家唄?！眲⑻烀沸χ卮?。
王勇和劉天梅嘴里的科學(xué)管護(hù)，就是在張榮全等農(nóng)技專家的指導(dǎo)下，開展水肥一體化管理、增設(shè)防雹網(wǎng)，實(shí)施果實(shí)軟腐病、褐斑病防治試驗(yàn)等科技措施，通過針對(duì)性管理和試驗(yàn)，防蟲、防病、補(bǔ)充養(yǎng)分，為處在盛果期的獼猴桃“保駕護(hù)航”。
品質(zhì)絕佳的獼猴桃（六盤水日?qǐng)?bào)社供圖）
近年來，水城區(qū)高度重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣，通過區(qū)級(jí)技術(shù)人員牽頭，整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員及企業(yè)技術(shù)骨干和種植能手力量，組成獼猴桃技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)、“揭榜掛帥”獼猴桃團(tuán)隊(duì)。并以貴州大學(xué)、中科院武漢植物園、六盤水師范學(xué)院等科研院校為技術(shù)支撐，幫助解決生產(chǎn)和貯藏中出現(xiàn)的技術(shù)難題。如今，水城區(qū)獼猴桃種植面積達(dá)到11.2萬畝，占全市獼猴桃產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。
作為“中國野生獼猴桃之鄉(xiāng)”、我國重要的獼猴桃種質(zhì)資源庫，六盤水市是業(yè)內(nèi)認(rèn)定的全球高品質(zhì)獼猴桃最佳產(chǎn)區(qū)之一。24年前，水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)從四川引進(jìn)“紅陽”獼猴桃人工種植成功，六盤水市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展從此揚(yáng)帆啟航。
2021年，六盤水市委、市政府提出建設(shè)獼猴桃“噸產(chǎn)園”，并出臺(tái)了具體建設(shè)實(shí)施方案，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效指明了方向。目前已經(jīng)打造了水城區(qū)猴場(chǎng)至勺米百里獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，先后在北盤江流域，六枝特區(qū)郎岱至大用、木崗片區(qū)等大力推廣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接作出了突出貢獻(xiàn)。
今年以來，六盤水市委、市政府把促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作放在心上、抓在手上，多次召開專題會(huì)議研究。市、區(qū)獼猴桃專班工作人員通過開展專項(xiàng)督查，在提供獼猴桃栽培、病蟲害防治防控等技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，邀請(qǐng)國內(nèi)、省內(nèi)農(nóng)業(yè)專家，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)獼猴桃管護(hù)，解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。
“不僅是張榮全老師，還有貴州大學(xué)的龍友華教授，他們經(jīng)常到園子里現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。只要是獼猴桃的問題和困難，我就打電話給他們，他們都熱心解答……”劉天梅說，自家獼猴桃之所以好吃好賣，與專家的科技指導(dǎo)分不開。
“干和不干，不一樣。”張榮全告訴記者，這些年，區(qū)、市、省以及中科院的農(nóng)技專家，一直在努力跟蹤紅心獼猴桃生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，用科技手段積極破解獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，以點(diǎn)帶面提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。
果農(nóng)正在挑選獼猴桃（六盤水日?qǐng)?bào)社供圖）
8月19日，國家科技特派團(tuán)對(duì)該市各基地的獼猴桃進(jìn)行對(duì)比測(cè)試，結(jié)果顯示，執(zhí)行技術(shù)模式措施的示范區(qū)單株獼猴桃產(chǎn)量17.59公斤，折合畝產(chǎn)1336.84公斤/畝，平均優(yōu)果率61.33%，平均商品果率84.30%；常規(guī)管理區(qū)單株獼猴桃產(chǎn)量9.26公斤，折合畝產(chǎn)703.76公斤/畝，平均優(yōu)果率49.63%，平均商品果率73.32%。示范區(qū)與常規(guī)管理區(qū)相對(duì)畝產(chǎn)量提升90.0%，優(yōu)果率提升11.7%。
有了科技的加持，小小獼猴桃甜甜蜜蜜向前沖。六盤水市成功獲批“國家級(jí)出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)”和“獼猴桃生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，依托東西部協(xié)作、黔貨出山等平臺(tái)，在上海、廣州、大連等城市建有線下銷售實(shí)體，在京東、天貓、拼多多等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立線上銷售渠道，并成功打開了東南亞、中東等國際市場(chǎng)。
獼猴桃包裝現(xiàn)場(chǎng)（六盤水日?qǐng)?bào)社供圖）
這個(gè)秋天，借助活躍的自媒體，劉天梅在抖音、快手、視頻號(hào)也申請(qǐng)了賬號(hào)，“現(xiàn)在日子好了，咱也跟風(fēng)趕時(shí)髦，把地里種的獼猴桃拿到網(wǎng)上去賣。”據(jù)劉天梅透露，有成百上千的線上主播代銷紅心獼猴桃，相當(dāng)于上千個(gè)“網(wǎng)上小賣部”。
“今年我們通過科學(xué)管護(hù)，克服了上半年氣候帶來的不利影響，雖然產(chǎn)量略有減少，但品質(zhì)較好，收入能和去年持平。”王勇算了算，自家15畝獼猴桃，今年預(yù)計(jì)采收18噸鮮果，收入可以達(dá)到30萬元。
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