貴州遵義獼猴桃產(chǎn)業(yè)：花粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)賦能高質(zhì)量發(fā)展
Abstract：In May, the male flowers of Zunyi kiwifruit orchards enter the harvest season. Dujiangyan, Sichuan, is the largest kiwifruit pollen production base in Guizhou. Bohong Company produces high-quality pollen through standardized production. Its promotion not only reduces the risk of disease and increases yield, but also helps to improve the quality and efficiency of Guizhou's kiwifruit industry.
▲充分授粉的紅心獼猴桃
五月的貴州遵義，獼猴桃園里已是一派生機(jī)，枝頭的果子剛長到雞蛋大小，距離成熟尚需數(shù)月時(shí)光。而此時(shí)，園子里另一種關(guān)乎獼猴桃產(chǎn)量的特殊“作物”——雄花，已悄然進(jìn)入采收旺季。
眾所周知，每一顆獼猴桃的孕育，都離不開雄花花粉的授粉，沒有優(yōu)質(zhì)授粉便沒有優(yōu)質(zhì)果實(shí)。作為貴州獼猴桃主產(chǎn)區(qū)之一，遵義依托周邊成熟的花粉生產(chǎn)體系，借力貴州的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，已形成完善的花粉供給鏈條。據(jù)悉，作為貴州最大的獼猴桃花粉生產(chǎn)基地，年花粉產(chǎn)量可達(dá)400公斤，為遵義及貴州全省獼猴桃產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)保障。
▲充分授粉的紅心獼猴桃
獼猴桃雌花的坐果率、果實(shí)品相，核心取決于雄花粉的活性。經(jīng)過多年的實(shí)踐探索，中國已逐步構(gòu)建起一套涵蓋品種選擇、采摘時(shí)機(jī)、生產(chǎn)加工、提純脫毒等全環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化雄花粉生產(chǎn)技術(shù)，為貴州獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動(dòng)力。
▲優(yōu)質(zhì)獼猴桃雄花蕾
在播宏獼猴桃公司的種植基地，栽種著近年來貴州廣泛推廣的優(yōu)質(zhì)雄株品種“tomuri”。為留住花粉最佳活性，工人們每天清晨4點(diǎn)便準(zhǔn)時(shí)開工采摘——這個(gè)時(shí)段的雄花苞含待放，花粉飽滿、活性最高，是采摘的黃金時(shí)間。一旦到了上午9、10點(diǎn)，雄花便會(huì)完全綻放，花粉隨之開始脫落，活性也會(huì)逐步下降。更為關(guān)鍵的是，采摘后的雄花必須在24小時(shí)內(nèi)完成全部加工流程，才能最大限度保留花粉活性。
▲貴州高山獼猴桃雄株園
播宏果業(yè)搭建了一條完整的雄花粉生產(chǎn)線，日產(chǎn)量可達(dá)20公斤。在生產(chǎn)車間，經(jīng)過晾曬后的雄花首先送入破碎機(jī)，破碎花瓣后分離出花藥；隨后，花藥被送入專用烘烤箱進(jìn)行烘干處理，烘干后的花藥再進(jìn)入花藥脫離機(jī)，實(shí)現(xiàn)花藥與花粉的徹底分離；最后，花粉進(jìn)入脫毒環(huán)節(jié)，經(jīng)過嚴(yán)格處理，確?；ǚ燮焚|(zhì)達(dá)標(biāo)?！敖?jīng)過這套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，我們產(chǎn)出的雄花粉，品質(zhì)已遠(yuǎn)超行業(yè)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?！辈ズ旯矩?fù)責(zé)人郎東介紹道。
▲給獼猴桃授粉的圖片
商品花粉的推廣應(yīng)用，早已成為獼猴桃行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的共識(shí)，對貴州獼猴桃產(chǎn)業(yè)而言更是意義重大。多年來，貴州多數(shù)獼猴桃種植戶習(xí)慣采用“花對花”的傳統(tǒng)授粉方式，花粉多來自自家園區(qū)或周邊零散園區(qū)，來源雜亂且缺乏檢測，不僅授粉效果參差不齊，更暗藏病害傳播風(fēng)險(xiǎn)。
“此前，獼猴桃潰瘍病曾重創(chuàng)四川部分產(chǎn)區(qū)，而傳統(tǒng)授粉方式中，不明來源的花粉正是潰瘍病傳播的重要途徑之一?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的商品花粉則徹底解決了這一隱患——其雄花均來自集中栽培、無病害的專用雄株園，經(jīng)過專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測，確認(rèn)不攜帶潰瘍病菌后才會(huì)上市，從源頭降低了病害傳播風(fēng)險(xiǎn)。
▲Golden kiwifruit after artificial pollination
除此之外，商品花粉的規(guī)?；a(chǎn)與應(yīng)用，還能有效優(yōu)化種植布局：降低園區(qū)內(nèi)雄株配置比例，實(shí)現(xiàn)雌雄株分園管理，可節(jié)約約20%的土地用于雌株種植，顯著提高單位面積產(chǎn)量，間接帶動(dòng)農(nóng)戶增收。
郎東介紹，目前播宏公司在四川、貴州、云南等地共建有500畝獼猴桃雄株園，今年預(yù)計(jì)年產(chǎn)雄花粉500公斤，既能滿足貴州省內(nèi)各產(chǎn)區(qū)的需求，還可實(shí)現(xiàn)外銷。“我們計(jì)劃在兩年內(nèi)，新增并改良約1000畝雄花種植基地，將年花粉產(chǎn)量提升至1噸以上，進(jìn)一步助力貴州獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。”
▲Golden kiwifruit after artificial pollination
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