在浙江上虞沙田水果專業(yè)合作社，近百畝獼猴桃樹上密密麻麻全是果子，讓人忍不住摘幾個一飽口福。合作社的負責人丁林軍說，現在正是獼猴桃成熟的時候，天氣不熱，不少自駕游客從周邊趕到果園里摘獼猴桃。今年有一家杭州企業(yè)，在這里訂了5000箱紅心獼猴桃，這是他種獼猴桃三年來接到的最大訂單。
在杭州人的印象中，以前說到國產獼猴桃，只知道有陜西和四川。然而，今年的獼猴桃季，浙江似乎一下子多出好多獼猴桃產地，如江山、嘉善、桐鄉(xiāng)、象山、臨海、安吉、磐安、龍泉、遂昌等，上虞更是在近幾年發(fā)展成為華東地區(qū)最大的有機獼猴桃產地。
獼猴桃這只原產于中國的“奇異果”，終于在它的故土發(fā)揚光大了。
國產獼猴桃挑戰(zhàn)新西蘭奇異果
愛吃水果的章小姐發(fā)現，這兩年吃華特獼猴桃變得便宜了?！耙郧百I獼猴桃，怕酸怕澀，認準了新西蘭佳沛牌，去年懷孕的時候買了江山產的紅心獼猴桃，發(fā)現味道不比新西蘭的差，很甜，也不太澀，價格卻要便宜得多，30個一箱送到家也就百來塊錢，比新西蘭便宜了將近一半，而且今年好像更便宜了?！?/p>
世紀聯華的水果采購經理何建明說，今年省內到處都產獼猴桃，但有個共同的特點，種紅心獼猴桃的多。“以往賣場里賣得最好的是陜西產的中華獼猴桃，茸毛比較多，但是價格很便宜，也就四五塊錢一斤，但比較酸澀，多用來榨汁。”
（浙江東紅獼猴桃作為一個主產區(qū)，我實在是找不到浙江獼猴桃的圖片）
從去年開始，世紀聯華超市的新西蘭獼猴桃就上升到銷售量第二了，接著就是售價比較高的紅心獼猴桃和金華產的野生獼猴桃，都是論只或者論盒賣的，零售價折合每斤要20元以上。“今年新西蘭綠心還要四五塊錢一顆，但國產的紅心只要三塊錢一顆?！焙谓髡f。
▲金果獼猴桃
▲獼猴桃施肥灌溉
▲yellow Kiwifruit
▲紅心獼猴桃果袋
▲有機獼猴桃苗
據介紹，大家喜歡買紅心獼猴桃，一是切開顏色好看，二來這種獼猴桃的酸甜比較好，不像新西蘭獼猴桃，甜度太高，反而失去了獼猴桃酸中帶甜的風味。因此，在中高端獼猴桃里，銷量是按照新西蘭綠果、國產紅心、新西蘭黃肉這樣排列的。
浙江產的紅心獼猴桃大量上市
業(yè)內論斷獼猴桃的品相有句行話：綠肉酸、黃心香、紅心甜。紅陽獼猴桃就是人們常說的“紅心獼猴桃”，是獼猴桃的一個品種。這種獼猴桃切開之后，果肉形似一輪紅日，所以叫紅陽獼猴桃。
（上虞紅心獼猴桃作為一個主產區(qū)，我實在是找不到上虞紅心獼猴桃的圖片）
上虞章鎮(zhèn)是華東地區(qū)最大的紅心獼猴桃產區(qū)，共有獼猴桃種植面積約1萬畝，已投產面積約7000畝，目前共成立專業(yè)合作社172家。這個“紅心獼猴桃之鄉(xiāng)”依循有機獼猴桃產業(yè)標準，全部使用有機肥料，采用噴滴灌技術，去年全部獼猴桃產量達到3500噸，總產值1.1億左右。紅心獼猴桃也因此被中國果品流通協(xié)會評為“中華名果”，是上虞“四季鮮果”家族中重要的一員。其中，“舜陽”紅心獼猴桃，因為其味道香甜、水分足，在當地被稱為“水果之王”。
（上虞紅心獼猴桃作為一個主產區(qū)，我實在是找不到上虞紅心獼猴桃的圖片）
“全村202戶，80%種植獼猴桃。去年產值3萬元/畝，今年有望達到3.5萬/畝?！鄙嫌菡骆?zhèn)新葉村和諧果業(yè)合作社負責人葉志軍說。下一步，葉志軍還要嫁接新品種了。
“紅陽獼猴桃口感好，價格和產量都高，畝產可達750公斤，成本相對較低，每畝種植成本大概是2000元，而且栽培簡單，適宜江南水土栽種。”上虞沙田水果專業(yè)合作社負責人丁林軍說。
上虞產的紅心獼猴桃白利糖度可達到十四五度，與水蜜桃不相上下。而進口獼猴桃的糖度也是15度左右。獼猴桃作為新興水果，可為何能迅速占領高端水果市場？這當然離不開其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)。黃心獼猴桃質地柔軟、細嫩多汁、口感酸甜，有人將其口感描述為“草莓、香蕉、菠蘿三者的混合”，可見其口感之獨特。
明年還有更多新品種上市
過大江是嵊州市貴門鄉(xiāng)可可水果專業(yè)合作社的負責人，他的合作者主要做獼猴桃的秧苗生意。五年前，過大江開始賣獼猴桃秧苗，那個時候一年只賣出了幾千株。“主要是紹興的一些種植戶來買，2012年，有個余姚的種植戶上門說要秧苗，去年，臨海的也來了。”現在浙江很多的獼猴桃產地都找他買秧苗，今年，他的秧苗預訂量達十萬株。十月份，這些秧苗就可以種下去了。
“浙江這邊，種得好的大多在山區(qū)，堿性太重的土壤不能種，泥沙土質也不能種。”過大江說，“獼猴桃這種水果，看起來好種，特別是嫁接的品種，一兩年以后就會掛果。但后期發(fā)病比較厲害，特別是紅陽品種，掛果兩三年以后，特別容易暴發(fā)花腐病和潰瘍病，會嚴重影響獼猴桃花粉的果實大小和甜度?！?/p>
為此，過大江開始栽培新的品種，比如華特、海燕、黃金果等，最快明年，這些新品種能在市面上買到了。
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