紅心黃心獼猴桃成為浙江上虞果農(nóng)新寵

mihoutao 2018 年 3 月 1 日05:20:31評論2,370 views1閱讀模式

在浙江上虞沙田水果專業(yè)合作社,近百畝獼猴桃樹上密密麻麻全是果子,讓人忍不住摘幾個(gè)一飽口福。合作社的負(fù)責(zé)人丁林軍說,現(xiàn)在正是獼猴桃成熟的時(shí)候,天氣不熱,不少自駕游客從周邊趕到果園里摘獼猴桃。今年有一家杭州企業(yè),在這里訂了5000箱紅心獼猴桃,這是他種獼猴桃三年來接到的最大訂單。

獼猴桃

在杭州人的印象中,以前說到國產(chǎn)獼猴桃,只知道有陜西和四川。然而,今年的獼猴桃季,浙江似乎一下子多出好多獼猴桃產(chǎn)地,如江山、嘉善、桐鄉(xiāng)、象山、臨海、安吉、磐安、龍泉、遂昌等,上虞更是在近幾年發(fā)展成為華東地區(qū)最大的有機(jī)獼猴桃產(chǎn)地。

黃心獼猴桃

獼猴桃這只原產(chǎn)于中國的“奇異果”,終于在它的故土發(fā)揚(yáng)光大了。

國產(chǎn)獼猴桃挑戰(zhàn)新西蘭奇異果

愛吃水果的章小姐發(fā)現(xiàn),這兩年吃華特獼猴桃變得便宜了?!耙郧百I獼猴桃,怕酸怕澀,認(rèn)準(zhǔn)了新西蘭佳沛牌,去年懷孕的時(shí)候買了江山產(chǎn)的紅心獼猴桃,發(fā)現(xiàn)味道不比新西蘭的差,很甜,也不太澀,價(jià)格卻要便宜得多,30個(gè)一箱送到家也就百來塊錢,比新西蘭便宜了將近一半,而且今年好像更便宜了。”

黃心獼猴桃

世紀(jì)聯(lián)華的水果采購經(jīng)理何建明說,今年省內(nèi)到處都產(chǎn)獼猴桃,但有個(gè)共同的特點(diǎn),種紅心獼猴桃的多?!耙酝u場里賣得最好的是陜西產(chǎn)的中華獼猴桃,茸毛比較多,但是價(jià)格很便宜,也就四五塊錢一斤,但比較酸澀,多用來榨汁?!?/p>

浙江東紅獼猴桃

(浙江東紅獼猴桃作為一個(gè)主產(chǎn)區(qū),我實(shí)在是找不到浙江獼猴桃的圖片)

從去年開始,世紀(jì)聯(lián)華超市的新西蘭獼猴桃就上升到銷售量第二了,接著就是售價(jià)比較高的紅心獼猴桃和金華產(chǎn)的野生獼猴桃,都是論只或者論盒賣的,零售價(jià)折合每斤要20元以上?!敖衲晷挛魈m綠心還要四五塊錢一顆,但國產(chǎn)的紅心只要三塊錢一顆?!焙谓髡f。

紅心獼猴桃

紅心獼猴桃

陽光金果獼猴桃花粉

陽光金果獼猴桃花粉

金果獼猴桃

▲金果獼猴桃

獼猴桃施肥灌溉

▲獼猴桃施肥灌溉

yellow Kiwifruit

▲yellow Kiwifruit

紅心獼猴桃果袋

▲紅心獼猴桃果袋

貴州獼猴桃

貴州獼猴桃

有機(jī)獼猴桃苗

▲有機(jī)獼猴桃苗

據(jù)介紹,大家喜歡買紅心獼猴桃,一是切開顏色好看,二來這種獼猴桃的酸甜比較好,不像新西蘭獼猴桃,甜度太高,反而失去了獼猴桃酸中帶甜的風(fēng)味。因此,在中高端獼猴桃里,銷量是按照新西蘭綠果、國產(chǎn)紅心、新西蘭黃肉這樣排列的。

浙江產(chǎn)的紅心獼猴桃大量上市

業(yè)內(nèi)論斷獼猴桃的品相有句行話:綠肉酸、黃心香、紅心甜。紅陽獼猴桃就是人們常說的“紅心獼猴桃”,是獼猴桃的一個(gè)品種。這種獼猴桃切開之后,果肉形似一輪紅日,所以叫紅陽獼猴桃。

上虞紅心獼猴桃

上虞紅心獼猴桃作為一個(gè)主產(chǎn)區(qū),我實(shí)在是找不到上虞紅心獼猴桃的圖片)

上虞章鎮(zhèn)是華東地區(qū)最大的紅心獼猴桃產(chǎn)區(qū),共有獼猴桃種植面積約1萬畝,已投產(chǎn)面積約7000畝,目前共成立專業(yè)合作社172家。這個(gè)“紅心獼猴桃之鄉(xiāng)”依循有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),全部使用有機(jī)肥料,采用噴滴灌技術(shù),去年全部獼猴桃產(chǎn)量達(dá)到3500噸,總產(chǎn)值1.1億左右。紅心獼猴桃也因此被中國果品流通協(xié)會(huì)評為“中華名果”,是上虞“四季鮮果”家族中重要的一員。其中,“舜陽”紅心獼猴桃,因?yàn)槠湮兜老闾?、水分足,在?dāng)?shù)乇环Q為“水果之王”。

上虞紅心獼猴桃

(上虞紅心獼猴桃作為一個(gè)主產(chǎn)區(qū),我實(shí)在是找不到上虞紅心獼猴桃的圖片)

黃肉獼猴桃

黃肉獼猴桃

紅心獼猴桃苗

紅心獼猴桃苗

獼猴桃花粉

獼猴桃花粉

黃肉獼猴桃

“全村202戶,80%種植獼猴桃。去年產(chǎn)值3萬元/畝,今年有望達(dá)到3.5萬/畝?!鄙嫌菡骆?zhèn)新葉村和諧果業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉志軍說。下一步,葉志軍還要嫁接新品種了。

“紅陽獼猴桃口感好,價(jià)格和產(chǎn)量都高,畝產(chǎn)可達(dá)750公斤,成本相對較低,每畝種植成本大概是2000元,而且栽培簡單,適宜江南水土栽種。”上虞沙田水果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人丁林軍說。

上虞產(chǎn)的紅心獼猴桃白利糖度可達(dá)到十四五度,與水蜜桃不相上下。而進(jìn)口獼猴桃的糖度也是15度左右。獼猴桃作為新興水果,可為何能迅速占領(lǐng)高端水果市場?這當(dāng)然離不開其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)。黃心獼猴桃質(zhì)地柔軟、細(xì)嫩多汁、口感酸甜,有人將其口感描述為“草莓、香蕉、菠蘿三者的混合”,可見其口感之獨(dú)特。

黃心獼猴桃魅力金果

黃心獼猴桃魅力金果

明年還有更多新品種上市

過大江是嵊州市貴門鄉(xiāng)可可水果專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人,他的合作者主要做獼猴桃的秧苗生意。五年前,過大江開始賣獼猴桃秧苗,那個(gè)時(shí)候一年只賣出了幾千株?!爸饕墙B興的一些種植戶來買,2012年,有個(gè)余姚的種植戶上門說要秧苗,去年,臨海的也來了?!爆F(xiàn)在浙江很多的獼猴桃產(chǎn)地都找他買秧苗,今年,他的秧苗預(yù)訂量達(dá)十萬株。十月份,這些秧苗就可以種下去了。

“浙江這邊,種得好的大多在山區(qū),堿性太重的土壤不能種,泥沙土質(zhì)也不能種。”過大江說,“獼猴桃這種水果,看起來好種,特別是嫁接的品種,一兩年以后就會(huì)掛果。但后期發(fā)病比較厲害,特別是紅陽品種,掛果兩三年以后,特別容易暴發(fā)花腐病和潰瘍病,會(huì)嚴(yán)重影響獼猴桃花粉的果實(shí)大小和甜度?!?/p>

為此,過大江開始栽培新的品種,比如華特、海燕、黃金果等,最快明年,這些新品種能在市面上買到了。

陽光金果g3黃心獼猴桃

陽光金果g3黃心獼猴桃

陽光金果g3黃心獼猴桃

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