奇異果、獼猴桃有啥不同

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院張老師:其實(shí)是一樣的,都屬于獼猴桃科。中國(guó)稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃,其名字源于新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)“Kiwi”的中文譯名。

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問(wèn)
市民劉女士:前幾天我在水果攤上買獼猴桃時(shí),攤主說(shuō)那是奇異果,與獼猴桃不一樣,12元一斤,比獼猴桃貴。我覺(jué)得很奇怪,獼猴桃和奇異果看上去長(zhǎng)得差不多,它們是同一種水果嗎？為什么價(jià)錢差這么多？
答
記者:記者走訪了幾家水果店和超市,這些店鋪大多擺放有奇異果,但沒(méi)有獼猴桃。一位水果店主說(shuō),奇異果與獼猴桃不同,奇異果12元一斤,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比獼猴桃高;獼猴桃要到農(nóng)歷八月十五左右才能成熟,上市后一般賣四五元一斤。另外,奇異果是硬的好吃,獼猴桃卻要放軟了才甜。

隨后,記者就此問(wèn)題咨詢了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院張老師。張老師介紹說(shuō),獼猴桃和奇異果其實(shí)是一樣的,都屬于獼猴桃科。中國(guó)稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃,其名字源于新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)“Kiwi”的中文譯名。由于奇異果是進(jìn)口水果,其價(jià)錢要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。
張老師說(shuō),獼猴桃有很多變種,很多類型,國(guó)內(nèi)普遍栽培并上市賣的有中華獼猴桃和美味獼猴桃兩種,一般市面上賣的獼猴桃以中華獼猴桃居多。我國(guó)獼猴桃的成熟期在國(guó)慶節(jié)左右,但由于新西蘭在南半球與我國(guó)相反,奇異果是2月份成熟,可以儲(chǔ)藏到現(xiàn)在,所以近期市面上賣的以奇異果居多。

“現(xiàn)在,市面上出現(xiàn)一些‘國(guó)產(chǎn)奇異果’,從外形上看,國(guó)產(chǎn)奇異果可能是我國(guó)的美味獼猴桃?！睆埨蠋熣f(shuō),奇異果與獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)什么區(qū)別,而且，不論是奇異果還是獼猴桃，都要放軟以后比較好吃,“獼猴桃屬于后熟的,就是在果實(shí)硬的時(shí)候摘下來(lái),方便運(yùn)輸,放軟后再吃。”
那為什么國(guó)產(chǎn)奇異果也比獼猴桃貴呢?張老師說(shuō),這與獼猴桃的品種、質(zhì)量有關(guān),也是商家的一種運(yùn)作方法。