（有機獼猴桃施肥）
（sungold金奇異果果園）
▲東紅獼猴桃苗
（有機獼猴桃除草）
一般來說海拔2000米為獼猴桃生存的上限，海拔1300米為經(jīng)濟栽培的上限。一般說，獼猴桃集中分布在海拔350—1200米之間。獼猴桃在50-1500米海拔都可生長，不過最好在400-1000米。中華系品種隨海拔高度增加，要考慮耐寒性，否則容易遭受凍害。云南由于特殊的維度，很多位于云南南部的獼猴桃坐落在海拔2000米左右，這是特例。
溫度是限制獼猴桃分布和生長發(fā)育的主要因素，獼猴桃大多數(shù)種要求溫暖濕潤的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候，主要分布在北緯18～34度的廣大地區(qū)，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端最高氣溫42.6℃，極端最低氣溫約在一20.3℃，10℃以上的有效積溫為4500～5200℃，無霜期160～270天。
獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度14～20℃之間生長發(fā)育良好，這個氣候帶主要是我國的長江流域和以南的地區(qū)。而美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布最廣，長江流域和黃河流域都適合。獼猴桃的生長發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結果，當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，整個發(fā)育過程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃。
土壤：獼猴桃喜上層深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐植質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤上。它對土壤酸堿度的要求不很嚴格，但以酸性或微酸性土壤上的植株生長良好，pH值適宜范圍在5.5～6.5。在中性（pH7.0）或微堿性（pH7.8）土壤上也能生長，但幼苗期常出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，生長相對緩慢。除土質(zhì)及pH外，土壤中的礦質(zhì)營養(yǎng)成分對獼猴桃的生長發(fā)育也有重要影響。
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