新西蘭佳沛公司推遲紅肉奇異果上市時間 紅肉獼猴桃

新西蘭佳沛公司推遲紅肉奇異果上市時間 紅肉獼猴桃

獼猴桃這個水果，在國際果蔬業(yè)日漸崛起的同時也同樣變化了許多，目前在市場上也已出現了不同獼猴桃品種供消費者選擇。新西蘭獼猴桃巨頭佳沛（Zespri）原本計劃在今年決定是否要在市場上推出紅肉獼猴桃，但據新西蘭獼猴桃種植商聯盟（NZKGI）近日發(fā)布的消息指出，佳沛將會延遲發(fā)布紅肉獼猴桃品種的決定至明年，而想要在市場上購買及品嘗來自佳沛的紅肉獼猴桃的消費者，就得等多一會兒了。

據悉，佳沛紅肉奇異果品種與佳沛推出的綠果、陽光金果一樣，是由新西蘭皇家植物與食品研究院研發(fā)，并由佳沛公司獨家發(fā)售。與人們以往所熟知的“紅心獼猴桃”不同的是，佳沛紅肉奇異果的果肉通體呈紅色，而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。

佳沛高層曾表示，中國將是紅心奇異果的絕佳市場。目前世界各地的紅心品種已經小有作為，在中國市場更是如此。相比紅肉奇異果，中國消費者對于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”并不陌生，中國本土其實種了不少紅心獼猴桃，比如廣泛種植的‘紅陽’品種。

新西蘭獼猴桃種植商聯盟在發(fā)布公文時表示，佳沛董事會在今年的1月份時已要求了公司的管理團隊加快步伐收集紅肉獼猴桃品種的相關資料以及市場調查數據，以便在2018年作出決定。然而，在佳沛董事會于上個月23日所舉行的董事會議上，雙方達成了協(xié)議，決定取消今年紅肉獼猴桃的商業(yè)化決策，但仍然將繼續(xù)收集相關數據，以便在2019年作出發(fā)布此新品種的相關商業(yè)化決策。

新西蘭獼猴桃種植商聯盟在受訪時指出，任何關于新品種的商業(yè)化決定，通常都需要在商業(yè)化之前花上至少3年的時間來進行試用，過后才能作出決定，而在2018年所作出的任何快速商業(yè)化決策，都是基于非常有限的資料才進行。

相比紅肉奇異果，中國水果消費者對于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”也許并不陌生，而佳沛也已經對后者進行過探索?！爸袊就疗鋵嵎N了不少紅心獼猴桃，其中主要是一種叫做‘紅陽’的品種?！?/p>

此外，新西蘭獼猴桃種植商聯盟也表示，盡管佳沛使出了所有的努力加快步伐學習有關紅肉獼猴桃的種種知識，但各方都同意佳沛需要花更多的時間來充分了解推出紅肉獼猴桃所帶來的風險范圍和規(guī)模具體有多大。

在選擇該獼猴桃品種的市場時，帕克斯表示，亞洲市場將對于此品種會有很好的回饋，特別是中國市場，因為紅色本身就象征著好運及財富。而鑒于較早之前發(fā)放佳沛陽光金果獼猴桃品種種植許可時所引發(fā)的巨大興趣，帕克斯也認為該紅肉品種會引起新西蘭種植商的巨大正面回饋，表現甚至能與目前風靡全球的陽光金果相比。帕克斯在總結時表示：“佳沛陽光金果在市場上的表現之所以能這么好，是因為消費者非常喜愛它的口味及飲食體驗，以及能依賴佳沛持續(xù)將品質優(yōu)越的陽光金果獼猴桃?guī)нM市場。而如果紅肉獼猴桃能同樣有這樣的表現，我認為亞洲市場對于該品種的需求量能輕易地達到陽光金果的需求量，甚至超過它?！?/p>

新西蘭獼猴桃種植商聯盟解釋說：“在眾多佳沛產品中，紅肉獼猴桃品種的市場需求非常強勁。有機紅肉獼猴桃的潛在價值，意味著佳沛愿意接受更多的風險以便更快地將此品種推出市場，但在接受這種風險的同時，佳沛也覺得他們仍然需要確保對任何商業(yè)化決策持著謹慎的態(tài)度而進行?！?/p>

（佳沛紅肉奇異果）

佳沛作為一家自身不擁有任何果園的跨國奇異果營銷公司，佳沛代表的早已不僅僅是其大本營——新西蘭的奇異果果農。目前貼牌“佳沛（Zespri）”的奇異果不僅來自南半球的新西蘭，還來自于北半球的意大利、法國、日本和韓國等。佳沛的策略就是要在一年12個月內都能讓消費者吃上佳沛奇異果。

（新西蘭佳沛奇異果）