只要干過架的,肯定知道1+1>2的加成效果。中國歷史這么悠久,如果真說起來,其實是各個時代的玩家“橫聯(lián)縱合”結(jié)果!正所謂沒有永遠的敵人,只有永遠的利益一樣。
(紅心獼猴桃苗木)
而新西蘭奇異果與中國獼猴桃正是水果市場上的冤家對手。其實,所謂的奇異果,說白了就是獼猴桃,只是眾多品種中的一個而已,就像隔壁車厘子就是櫻桃,鳳梨其實是菠蘿一樣的道理。
(紅心獼猴桃包裝)
但是,這兩種水果的待遇卻完全不同。在超市中,奇異果可以按個賣,一個可以要七八塊錢;黃心獼猴桃只能按斤賣,部分品種一斤只需七八塊錢。
如果再深入一點,深究一下奇異果的歷史,其老祖宗就是中國的獼猴桃。只不過是1904年新西蘭女教師來國內(nèi)旅游,發(fā)現(xiàn)獼猴桃好吃,然后把種子帶回去培育出來的,又剛好那么恰巧到了植物學家的手上,經(jīng)過幾十年的精心培育,從宜昌醋栗變成了美龍瓜最后成了奇異果(kiwifruit),最終就成新西蘭的國果了!
(陽光金果獼猴桃)
(紅心獼猴桃選果)
(紅心獼猴桃包裝)
(紅心獼猴桃分級)
(東紅獼猴桃)
可以看到,奇異果之所以能成新西蘭的國果,是培育出了大力,同時也因嚴苛的標準化產(chǎn)線保證了質(zhì)量的穩(wěn)定。反過來再看奇異果的發(fā)源地——中國,在獼猴桃花粉產(chǎn)業(yè)的市場表現(xiàn)方面就有點一言難盡了:
(獼猴桃花粉)
按實力而言,全球50多個獼猴桃品種,國內(nèi)占了52個,可謂絕對的壓倒性優(yōu)勢,其中不乏比佳沛奇異果好吃的品種如翠香、徐香。
(貴州紅心獼猴桃)
按地域來看,中國獼猴桃產(chǎn)地形成規(guī)模效應的有11個,但最大產(chǎn)量的卻是陜西省。而陜西省內(nèi)產(chǎn)量最大的兩個基地,一個是西安市的周至縣,一個是寶雞市的眉縣。其規(guī)模大小簡單舉一個例子,單就周至縣的種植面積,已約占全國種植面積三分之一;但若要論單位產(chǎn)值,眉縣比周至還略高一些。(據(jù)2018年的數(shù)據(jù),周至獼猴桃種植面積42.3萬畝,產(chǎn)量52萬噸,產(chǎn)值32億元;而眉縣獼猴桃種植面積30.2萬畝,獼猴桃總產(chǎn)量46.5萬噸,產(chǎn)值30億元。)
(貴州紅心獼猴桃)
按周至和眉縣的獼猴桃布局特點來看,周至獼猴桃品種多是自我培育,秦美、啞特、翠香、華優(yōu)均為周至獨有品種,像海沃德、徐香等引進的品種少;而眉縣則是大量引進新品種,徐香、海沃德、翠香、秦美、紅陽等,其中徐香種植面積全國最大。
▲海沃德獼猴桃選育人海沃德萊特
所以,現(xiàn)在的情況是,如果周至和眉縣能夠強強聯(lián)手,那至少能霸占國內(nèi)一半以上的市場,即便放到全球,也是數(shù)一數(shù)二實力選手。
(獼猴桃采收)
不幸的是,這兩個縣之間的交鋒一直耐人尋味,有點兒窩里斗的意思,比如你開品牌會,我也開品牌會;你講“終南山下,地道好果?!蔽揖褪恰疤熨n人間奇異果,地賦眉縣獼猴桃,太白山下奇異果?!奔幢闶敲耖g個人用戶,地域觀念也同樣很強。
(黃心獼猴桃)
我們本身就是新西蘭奇異果的老祖宗,在宣傳上還去借勢新西蘭的“奇異果”名號,就像祖宗用孫子的名號打市場一樣,你說這宣傳算不算及格?
大環(huán)境先不談,就以我能接觸的小層面來說,我覺得宣傳確實有一個提升的必要。
比如朋友在眉縣擁有一個獼猴桃種植基地,規(guī)模不算小,品質(zhì)絕不差,但卻沒有一個統(tǒng)一的向外展示窗口。
(獼猴桃采摘)
我說:你應該建立一個官網(wǎng),做統(tǒng)一的產(chǎn)品展示。
她說:太忙了,沒時間。
我說:你要不開一個抖音之類的新媒體賬號,做一個引流的接入口。
她說:太忙了,沒時間。
我說:那你家的果子就準備直接在朋友圈賣了?
她高興地表示:我在【有量】上開有小店啊,直接搜【泉的小店】不就都找到了。
我竟然無語應答!你若是在抖音、淘寶、京東等這些裝機占有率極高的APP中開一個店,普通消費者還可能直接一搜就去,用【有量】這種小眾APP,想買好果還得先下APP,這門檻用著真得有點高了~~~
所以,個人覺得,酒香也怕巷子深,好姑娘藏在深閨無人知,是真的有點浪費了!
當然,上述談話只是身邊舉例,放到紅心獼猴桃市場,只有周至和眉縣這兩個龍頭大縣強強聯(lián)手起來,做大做強的可能性才會更大,雙贏的幾率才會更高,中國獼猴桃PK新西蘭金奇異果的巔峰大戰(zhàn)才可能會有更多看點。當然,那時就不止合作一個方式需要考慮,像品牌的塑造、標準化產(chǎn)線的打造、國際化管理水平的提升等,都需要與時俱進。
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