當(dāng)你年近半百，是否還有勇氣
放下一切 從頭開始
若你背井離鄉(xiāng)，是否還能堅持
腳踏實地 初心不改
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你知道嗎，在美麗的千島湖畔，有百畝獼猴桃果園
那近萬棵果樹，竟是一個外國人種的。
一個韓國老板，來中國當(dāng)農(nóng)民？
是的，這個異鄉(xiāng)人，不簡單。
我叫琴舟澤，來自韓國首爾。
曾經(jīng)，我是一個生意人，現(xiàn)在，我只想好好做個“快樂的農(nóng)民”
十幾年前因為工作調(diào)動，我來到了中國，在這里一呆，就再沒想過離開。剛開始，我在廣州做進(jìn)出口貿(mào)易，那時候，作為一個初來乍到的外國人，在這里做生意著實很難，因為語言不通，我曾花了幾年的時間努力的學(xué)習(xí)中文。
（浙江紅心獼猴桃）
也正是在那個艱難的時期，我遇到了我現(xiàn)在的妻子，楊芳，我心中最美麗的中國女人。終于，我在中國終于有了自己的家，也有了幸福生活的開端。現(xiàn)在我們已經(jīng)有了兩個兒子，一個在念初中，一個念小學(xué)。
命運常常會和你開一個出其不意的玩笑……
（本文配圖為紅心獼猴桃的種植技術(shù)與高產(chǎn)栽培）
原本我以為這樣平穩(wěn)的日子會一直繼續(xù)下去，直到2010年，我查出了心臟病，若是手術(shù)會對身體造成很大的傷害，因此醫(yī)生建議我放下工作，好好休養(yǎng)，通過長時間的療養(yǎng)來緩解病情，這對年近半百的我著實是個不小的打擊，人生不能就這樣草草的過了不是么。
▲紅心獼猴桃果袋
▲金果獼猴桃
▲獼猴桃施肥灌溉
▲yellow Kiwifruit
偶然的機(jī)會，朋友推薦我去浙江的千島湖休養(yǎng)，說那兒風(fēng)景秀麗，空氣清新，最重要的是水好，清冽的湖水喝起來還有一絲甘甜呢。我抱著試一試的心態(tài)和妻子一起來到了千島湖。沒想到的是，我居然會在這里，重新開始一段不一樣的人生旅程。
腳踏實地的努力生活吧
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2011年，我的身體開始有了好轉(zhuǎn)，千島湖空氣中的負(fù)氧離子含量很高，當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)也十分好，對身體恢復(fù)起到了很好的輔助作用?？粗约旱纳眢w一點點好起來，干勁也足了。于是，我這個閑不住的個性又冒了出來，想著不如在周邊種點果樹吧，自己也當(dāng)一回農(nóng)場主。空想不如腳踏實地的做，經(jīng)過多方面的考察和了解，我終于在這里包下了120畝地，開始種植獼猴桃。
（浙江紅心獼猴桃）
為什么要在千島湖種獼猴桃？
我在這里住了一年就發(fā)現(xiàn)，山區(qū)的晝夜溫差很大，而且多雨水，土質(zhì)也很特殊，礦物質(zhì)豐富，這些得天獨厚的條件都利于獼猴桃的生長。果園選在在淳安縣汾口鎮(zhèn)寺下村，那是一個安靜的小山村。這里給人最深的印象就是大片大片的油菜花田，一到春天，金色的花海猶如海浪般在風(fēng)中一波波洶涌而來，美不勝收。
（浙江紅心獼猴桃大豐收）
果園外是一條清澈見底的河流，它就是千島湖的源頭，這里的河水看起來是碧藍(lán)色的，倒映了天空的顏色，美的讓人驚嘆。成群的水鳥在蘆葦叢上空盤旋，時不時的就一個猛子扎進(jìn)水里找魚吃。這里，就是夢想開始的地方，這里，就是我生命的一個新起點了。
（浙江紅心獼猴桃大豐收）
農(nóng)業(yè)真的不簡單，這次失敗差點讓我放棄……
雖然我之前沒從事過農(nóng)業(yè)勞作，一切都要從頭開始學(xué)習(xí)，但這正是讓我覺得值得挑戰(zhàn)的地方，這事讓身邊的很多朋友都覺得不可思議，年近半百的我，居然要開始當(dāng)“農(nóng)民”了？
果不其然，我這個外行人因為缺乏經(jīng)驗，很快遭遇了一次又一次的困境。2011年第一批樹苗種下去，眼看著2013年就能結(jié)果，然而那年夏季大干旱加上連著幾月的烈日酷暑，一半的樹苗竟然都被太陽活生生烤干了，看著干枯蜷縮的葉片，我的心里非常失落，一時間，也想過放棄，大不了干回貿(mào)易的老本行。
（浙江獼猴桃采摘）
但是身邊的一位農(nóng)戶卻激勵了我，他是寺下村的一位米店老板，時常會來農(nóng)場給我們送米，久而久之，我們也熟絡(luò)起來。聊天中，他談到自己也一直憧憬有一片自己的果園，他很羨慕現(xiàn)在的我，他說那種看著自己精心栽下的樹苗一點點的成長開花結(jié)果的感覺，會讓人覺得什么苦都是值得的。他的一句不經(jīng)意的話激勵了灰心的我，巨大的虧損又如何，一次失敗算不了什么，這批樹苗不行，就再種一次。我一定要成功種出獼猴桃，而且要種出世界上最好的獼猴桃，這不是空談理想，這是對我自己最認(rèn)真的承諾。
一個韓國專家團(tuán)隊+一顆孜孜不倦的心=世界上最好的獼猴桃不是夢
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意識到自己的不足后，我多次前往新西蘭佳沛公司學(xué)習(xí)獼猴桃的種植技術(shù)，并邀請佳沛的專家學(xué)者來千島湖對我們進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，4年間，新西蘭專家?guī)缀鯉讉€月就會來一次，他們對這里的環(huán)境也很感興趣，認(rèn)為在這里培育有機(jī)獼猴桃非常適合，這大大的激勵了我的信心。學(xué)習(xí)技術(shù)的期間，我還回到韓國引進(jìn)了“佳金果”這個有國家專利的新品種，并帶來了一整個韓國專家團(tuán)隊，進(jìn)行獼猴桃品種的研究和培育。我認(rèn)為，如果想要種出最好的獼猴桃，就必須先培育出最好的品種。
（浙江獼猴桃選果）
為了種出全中國最好的有機(jī)獼猴桃，我堅決不使用任何農(nóng)藥、化肥或者膨大劑。我一直堅信，只有純天然的才是最好的味道。于是我賭了一把，120畝果園，8成的土地我用來種植了佳金果這個新品種，也許它不一定賣的好，但這是我的希望，是我的堅持。
120畝果園全部覆蓋上水霧噴灌系統(tǒng)
引來高山天然山泉水灌溉果樹
肥料均采用無污染的有機(jī)農(nóng)家肥
杜絕任何化學(xué)農(nóng)藥使用天然植物和草藥汁噴灑防蟲
天冷時人工一棵一棵為獼猴桃樹包上保護(hù)套
終于，皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過3年多的不懈努力，2015年，第一批獼猴桃果實成熟了。
佳金果，就是我心中最好的獼猴桃
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我們的第一批果子有兩個品種，黃金果和佳金果。16年后又研發(fā)了海金果等3個新品種。黃金果是根據(jù)佳沛的最優(yōu)品種陽光金果改良而來，肉色金黃，口感甜蜜，深受女孩子們的喜歡。而與之相比，佳金果就截然不同了，不得不說，它才是最特別的那一個，也是我最中意的那一個。
它的身形不如一般的獼猴桃那樣修長，而是有一些矮胖的感覺，看著挺可愛。顏色偏紅褐色，我妻子總說，它就和我一樣，是一個被太陽曬紅了臉的農(nóng)民伯伯。然而切開就能發(fā)現(xiàn)，果不可貌相，佳金果的果肉是那種無比純正的金黃色，在陽光下閃耀著光芒，讓人垂涎欲滴。
同樣的陽光雨露，卻造就了不同的它。佳金果最特殊的地方就在于它的口感和營養(yǎng)成分。不像普通的紅心或黃心獼猴桃那樣，追求偏甜的口感。大多數(shù)人在吃獼猴桃的時候習(xí)慣性的會認(rèn)為酸的獼猴桃就是因為還沒有成熟，而佳金果恰恰不是如此，它的酸甜度融合的非常巧妙，甚至酸度略微高于甜度。
收藏放下千萬的生意，韓國歐巴在千島湖要種出世界上最好吃的獼猴桃
為什么會酸？我一說你就明白了，它的維生素C含量是其他獼猴桃品種的1.2倍，比普通黃心獼猴桃整整高出了20%。而且它還有自己的一個獨有功效，利于男性護(hù)肝，這一點在申請韓國專利的時候就有多項實驗數(shù)據(jù)可以證明。
為何中產(chǎn)階級和白領(lǐng)都偏愛佳金果？
第一批佳金果一經(jīng)出口，就出乎意料的在日本、韓國和美國的市場上都銷售火爆，這讓我很是驚訝，原本我以為它偏酸的口感不會那么熱銷，于是我們團(tuán)隊進(jìn)行了深入的調(diào)查和統(tǒng)計。最終發(fā)現(xiàn)佳金果的消費人群集中在中產(chǎn)階級和城市白領(lǐng)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們偏愛佳金果主要有兩個原因：一是因為它維生素含量高有益身體健康，對男性護(hù)肝或女性瘦身都很有效果，二是因為物質(zhì)條件較好的群體開始有了喜歡“偏酸口感”或是“低甜度”的趨勢，甜食和太甜的水果對他們而言是不利于身體健康的，因此佳金果這樣的水果是他們非常好的日常選擇。
我自己也是最喜歡佳金果的，因為它的味道確實鮮美，酸甜可口，而且耐人尋味。
其實對比過才能發(fā)現(xiàn)，多年來我們所吃的獼猴桃一直是那樣的普通。就拿最出名的佳沛來說，它的口感已經(jīng)不如以往，而且肉質(zhì)松散，香味淡，甜味寡，這么遙遠(yuǎn)的地方運輸過來也確實不夠新鮮。相比之下，佳金果的口感就顯得特別驚艷了，區(qū)別于另外兩種黃金果和海金果的甜蜜，它的口感雖偏酸一些，但也因如此，才有了屬于它的獨特口感。
種出世界上最好的獼猴桃，與你們一起分享好吃的果子，就是我最大的快樂了。
這小小的果實是我們夢想的結(jié)晶，也是我們生活的寫照。
我覺得
只有這樣腳踏實地的去生活，去追尋，才能夠有所收獲。
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有了大家的真實反饋
我們才能夠一直進(jìn)步
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