雷玉山是陜西省有突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家，陜西省科技廳農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心主任，兼任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)副理事長(zhǎng)、陜西省西安獼猴桃試驗(yàn)站站長(zhǎng)。為陜西省果業(yè)領(lǐng)域技術(shù)專(zhuān)家，獼猴桃學(xué)科帶頭人，為陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)化研究與開(kāi)發(fā)做出了重要貢獻(xiàn)。先后被評(píng)為國(guó)家科技部“十一五”星火科技工作先進(jìn)個(gè)人、2011年陜西省果業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)科技工作者，榮獲陜西省先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司首席科學(xué)家雷玉山）
報(bào)告中，雷玉山從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全回顧、陜西果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、果品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題、提高質(zhì)量安全的對(duì)策建議等四個(gè)方面為師生解讀了當(dāng)今果業(yè)的發(fā)展形勢(shì)。
陜西省獼猴桃工程技術(shù)研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)雷玉山研究員到我校獼猴桃研究所交流指導(dǎo)。
雷玉山研究員前往我校獼猴桃科研基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流指導(dǎo)，并就獼猴桃配套雄株選育、高效授粉技術(shù)、生長(zhǎng)期嫩枝嫁接技術(shù)等方面與研究所成員進(jìn)行了研討。雷玉山還為師生做了《獼猴桃優(yōu)異品種及提質(zhì)增效栽培管理關(guān)鍵技術(shù)》的學(xué)術(shù)報(bào)告，將陜西省獼猴桃生產(chǎn)的一些成功經(jīng)驗(yàn)和有效做法與研究所成員進(jìn)行了交流，并代表陜西省獼猴桃工程技術(shù)研究中心和陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司與我校獼猴桃研究所就新品種引種示范、授粉技術(shù)示范推廣達(dá)成了長(zhǎng)期合作協(xié)議。
索江濤博士 國(guó)家獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)
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報(bào)告中，雷玉山從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全回顧、陜西果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、果品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題、提高質(zhì)量安全的對(duì)策建議等四個(gè)方面為師生解讀了當(dāng)今果業(yè)的發(fā)展形勢(shì)。
（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司首席科學(xué)家雷玉山）
通過(guò)分析近幾年來(lái)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題案例，雷玉山指出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是保證整個(gè)食品安全的基礎(chǔ)。近年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)中有升，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)的背景下，我省尚未發(fā)現(xiàn)大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，但仍存在諸如農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染、果蔬生產(chǎn)濫用植物激素、食品安全事件頻發(fā)等問(wèn)題，影響了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)同和信心。
雷玉山說(shuō)，陜西省是中國(guó)水果優(yōu)生區(qū)之一，近幾年來(lái)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大，果品出口創(chuàng)匯能力也在連年攀升。就全省范圍內(nèi)仍存在的如蘋(píng)果生產(chǎn)上農(nóng)藥超標(biāo)、獼猴桃生產(chǎn)上濫用膨大劑、使用有害化學(xué)保鮮劑、授粉不充分，過(guò)失性張合優(yōu)果率低、國(guó)棉污染逐年加重等問(wèn)題，他提出了加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用管理；嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)藥生產(chǎn)、銷(xiāo)售準(zhǔn)入制；推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，夯實(shí)果品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)等解決方案。
（（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司開(kāi)展國(guó)際合作））
雷玉山介紹
在同事們的眼里，雷玉山是一個(gè)停不下來(lái)的人，年過(guò)五旬的他足跡遍及陜西獼猴桃100萬(wàn)畝生產(chǎn)區(qū)。因?yàn)殚L(zhǎng)期勞累，雷玉山已經(jīng)幾次突發(fā)疾病入院，同事們都勸他不要這么拼命，但是“固執(zhí)”的雷玉山卻仍然頂著病痛奔赴在獼猴桃生產(chǎn)一線(xiàn)，他說(shuō)：“熱愛(ài)這項(xiàng)事業(yè)，時(shí)刻都放不下?！?/p>
在雷玉山心里，最幸福的事莫過(guò)于看著滿(mǎn)園的獼猴桃“娃娃們”茁壯成長(zhǎng)?！?span id="wk6tkfo" class='keyword-outer'>陜西獼猴桃種植面積和產(chǎn)量躍居全球第一，世界上每三個(gè)獼猴桃就有一個(gè)出自陜西，更重要的是，旺盛的市場(chǎng)需求表明陜西獼猴桃發(fā)展還有很大空間?！崩子裆礁嬖V記者，“如今獼猴桃已成為繼蘋(píng)果之后陜西果業(yè)的第二張名片。”
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，良種先行
“陜西獼猴桃的發(fā)展，得益于科技進(jìn)步的貢獻(xiàn)。”陜西省科技廳農(nóng)業(yè)處處長(zhǎng)徐叔威說(shuō)：“雷玉山作為陜西獼猴桃首席專(zhuān)家，擔(dān)負(fù)起了科技支撐獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重?fù)?dān)！”
（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司開(kāi)展國(guó)際合作）
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)優(yōu)良品種的支撐。為了培育綜合性狀優(yōu)良、適宜秦嶺北麓栽植的好品種，雷玉山帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)深入秦嶺、巴山、伏牛山、武當(dāng)山，翻山越嶺，上山下溝，對(duì)獼猴桃種質(zhì)資源進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查和挖掘利用研究。
截至目前，雷玉山已收集獼猴桃野生種質(zhì)資源45份，建立了秦巴山獼猴桃種質(zhì)資源圃和基因庫(kù)。同時(shí)，還引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外獼猴桃新品種21個(gè)，重點(diǎn)進(jìn)行種質(zhì)材料創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病獼猴桃新品種選育。
通過(guò)多年辛勤努力，雷玉山成功選育出“華優(yōu)”獼猴桃新品種，“華優(yōu)”的選育成功，解決了當(dāng)前獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中急需優(yōu)良品種的難題，實(shí)現(xiàn)了中華獼猴桃在秦嶺北麓的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，目前累計(jì)推廣面積達(dá)12萬(wàn)畝以上，新增社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)10億元，已成為獼猴桃新發(fā)展期主推品種。
（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司開(kāi)展國(guó)際合作）
雷玉山還主持選育了“瑞玉”美味獼猴桃新品種，2014年通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗?jié)儾?、黃化病。同時(shí)，備選的“紅玉”“金玉2號(hào)”等5個(gè)新品種申請(qǐng)國(guó)家植物新品種保護(hù)，豐富了我國(guó)獼猴桃品種結(jié)構(gòu)。
科技支撐，突破壁壘
從獼猴桃生產(chǎn)到獼猴桃儲(chǔ)藏，涉及眾多環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)的瓶頸都會(huì)嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雷玉山帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將獼猴桃產(chǎn)業(yè)急需解決的痛點(diǎn)作為科研工作的重要一環(huán)，通過(guò)科技支撐，不斷突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘。
（佰瑞獼猴桃專(zhuān)家李永武）
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，針對(duì)獼猴桃生產(chǎn)中的授粉技術(shù)難題，雷玉山帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)自主研發(fā)設(shè)備建成花粉工廠1座，達(dá)到年產(chǎn)花粉200公斤的能力，花粉活力達(dá)到了75%以上，商品花粉推廣面積達(dá)到3萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)6萬(wàn)畝獼猴桃采用商品花粉，并培育出“華雄602”“華雄603”“雄株601”“雄株604”四個(gè)雄株品種，制定出雄株栽培技術(shù)規(guī)范，繁育配套栽植雄株5萬(wàn)株，探索出了集果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)、良好授粉技術(shù)于一體的液體授粉配方，通過(guò)商品花粉及配套栽植雄株和種條的推廣，將進(jìn)一步滿(mǎn)足30萬(wàn)畝主栽品種授粉需求?！矮J猴桃雄株培育及花粉生產(chǎn)技術(shù)研究”實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)花粉工廠化設(shè)備生產(chǎn)“零”的突破。
（佰瑞獼猴桃研究院索江濤博士）
“貯藏難、易腐爛、銷(xiāo)售期短”是制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重大難題，雷玉山通過(guò)深入研究，完善了獼猴桃氣調(diào)貯藏技術(shù)和智能化精選分級(jí)技術(shù)，在氣調(diào)庫(kù)貯藏果品示范達(dá)到1700噸，爛果率減少到1%以下，在陜西全省1000多座冷庫(kù)推廣應(yīng)用。
技術(shù)推廣，助農(nóng)增收
“要讓農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步真正落腳到農(nóng)民增收上來(lái)?！崩子裆綖榱俗屴r(nóng)民盡快掌握獼猴桃栽培新技術(shù)，促進(jìn)果農(nóng)增收致富，采取“邊試驗(yàn)研究、邊中試轉(zhuǎn)化、邊推廣應(yīng)用”的工作路徑，帶領(lǐng)獼猴桃研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)獼猴桃的生長(zhǎng)季節(jié)技術(shù)需求，大力開(kāi)展獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。
近5年來(lái)，雷玉山帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)累計(jì)舉行各類(lèi)獼猴桃技術(shù)培訓(xùn)班50余次，培訓(xùn)獼猴桃技術(shù)人員及農(nóng)民5000余人，足跡遍及陜西獼猴桃100萬(wàn)畝生產(chǎn)區(qū)。并自主開(kāi)發(fā)建立了“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)”，利用短信群發(fā)平臺(tái)傳遞獼猴桃研發(fā)成果和技術(shù)信息460多條，受眾果農(nóng)達(dá)到52萬(wàn)人次。
只要果農(nóng)有需要，不論數(shù)九寒天，還是烈日酷暑，雷玉山都會(huì)深入田間地頭，針對(duì)獼猴桃病害難題，查看病情，提出解決方案，指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)防治，使害病果園重獲新生，讓果農(nóng)又看到豐收的希望。另外，雷玉山還按照陜西全省獼猴桃產(chǎn)區(qū)的氣候帶，在關(guān)中、陜南和陜北各建立獼猴桃科研基地1個(gè)，分別為周至縣的獼猴桃創(chuàng)新園、武功獼猴桃試驗(yàn)站和漢中獼猴桃研究所?；亟ㄔO(shè)為新品種示范創(chuàng)造了條件，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，為獼猴桃新區(qū)發(fā)展提供技術(shù)支持，農(nóng)民都說(shuō)他是獼猴桃技術(shù)的傳播人。
佰瑞獼猴桃研究院雷玉山到京西學(xué)院進(jìn)行調(diào)研
陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司獼猴桃花粉基地技術(shù)力量雄厚
董事長(zhǎng)雷玉山出席中國(guó)修文獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
▲紅心獼猴桃疏果
▲獼猴桃包裝盒
▲獼猴桃苗
▲gold Kiwifruit plant
▲zespri goldenkiwifruit
評(píng)論