地處中國西南腹地的貴州，依托海拔高、日照強(qiáng)、晝夜溫差大的生態(tài)環(huán)境和氣候優(yōu)勢，著力發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)。2019年以來，茶葉、食用菌、蔬菜、水果等12個特色產(chǎn)業(yè)成為貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
貴州生態(tài)環(huán)境良好，發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)具有先天優(yōu)勢。特別是六盤水，不僅是獼猴桃的適生區(qū)域，更是紅陽品種獼猴桃的優(yōu)生區(qū)域，因為這里有最適宜的氣溫、最適宜的光照、最適宜的土壤，可以規(guī)避果實生長中的許多風(fēng)險，果實風(fēng)味更加香濃、果實品質(zhì)更加上乘。
（本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植）
以獼猴桃為代表的貴州水果產(chǎn)業(yè)備受社會關(guān)注。據(jù)了解，獼猴桃原產(chǎn)中國，栽培歷史已有1300多年。近年來，中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，尤以陜西、四川、貴州三省發(fā)展勢頭最猛。貴州屬于北亞熱帶和南溫帶季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，季風(fēng)交替明顯，降水量多，水熱同期，非常適宜獼猴桃的生長和繁育。目前貴州省獼猴桃種植面積超過52.3萬畝，主要的獼猴桃種植基地分別在貴陽市修文縣及六盤水市水城縣，總體種植面積排名中國第三，由于口感出眾，貴州獼猴桃在水果圈中頻頻展露頭角，成為“黔貨出山”的秋季新星。
作為喀斯特地區(qū)的水城縣，“地?zé)o三里平”是真實寫照，產(chǎn)業(yè)園因地制宜，通過加強(qiáng)水、電、路、訊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、水肥一體化技術(shù)等措施，實現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與山區(qū)自然條件的有機(jī)結(jié)合；能種玉米的山區(qū)耕地上發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，最大程度挖掘山地資源優(yōu)勢，實現(xiàn)了土地產(chǎn)出率的最大化，達(dá)產(chǎn)后的獼猴桃畝產(chǎn)值可達(dá)4萬元左右，是玉米種植的80余倍；產(chǎn)業(yè)園是中國農(nóng)村“三變”改革發(fā)源地，農(nóng)村“三變”改革榮登2017中國農(nóng)業(yè)創(chuàng)新榜首位，“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”寫入了2017年中央1號文件。產(chǎn)業(yè)園通過推進(jìn)“三變”改革，有效整合碎片化的資源、空心化的農(nóng)村和分散化的資金，推動山地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，采取以土地入股、資金入股、資產(chǎn)入股、技術(shù)入股、扶貧資金量化股份給貧困戶入股等方式，通過“保底分紅”、“反租倒包”、“特惠貸入股分紅”等措施，按照村企聯(lián)合、產(chǎn)業(yè)連片、基地連戶、股份連心、責(zé)任連體的“五連”模式，與農(nóng)民建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民分享一二三產(chǎn)的利益，形成了“聯(lián)產(chǎn)聯(lián)業(yè)、聯(lián)股聯(lián)心”的發(fā)展格局。
滿幫數(shù)據(jù)顯示，2018年8月-2019年9月，貴州獼猴桃出港貨運量排名中國第四，位居陜西、四川、湖南之后。陜西省以獼猴桃種植大省的絕對優(yōu)勢，成為中國獼猴桃出港第一省。 在中國范圍內(nèi)，從入港貨運量來看，獼猴桃消耗最大的前三個省份，分別為浙江、河南和山東。
貴州省內(nèi)，獼猴桃出港城市比例情況如何？從2018年8月到2019年8月的數(shù)據(jù)顯示，每年8月至11月，是獼猴桃的成熟收獲期，同時也是貴州進(jìn)出港的鼎盛時期。在這個階段，貴陽市與六盤水市，占據(jù)了貴州獼猴桃的89%的出港貨運量。
據(jù)了解，貴陽出港貨運量占比大，得益于知名品牌修文獼猴桃的生產(chǎn)基地隸屬于貴陽。受自然災(zāi)害影響，修文獼猴桃總產(chǎn)量比2018年會有所降低，但在品質(zhì)和銷路上基本不會發(fā)生變化。修文縣農(nóng)業(yè)部門數(shù)據(jù)顯示，修文貴長獼猴桃2019年的產(chǎn)量預(yù)計在5萬噸左右。截至目前，滿幫平臺上的貨運數(shù)據(jù)顯示，貴陽地區(qū)的獼猴桃花粉出港貨運量占比依然達(dá)到69%。
地處貴州省西部的六盤水，2019年獼猴桃種植基地面積則達(dá)到20.08萬畝，掛果面積5萬畝，盛果期面積3萬畝，產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)2.06萬噸。當(dāng)前，六盤水的紅心獼猴桃已經(jīng)迎來豐收，并已上市。
滿幫數(shù)據(jù)顯示，貴州獼猴桃主要運到了北京、浙江和遼寧。其中，北京的運入量占比達(dá)全省獼猴桃出港量的16%、浙江達(dá)到14%，位居第一和第二，可見貴州獼猴桃深得首都和浙江人民的喜愛。
貴州入港獼猴桃22%來自本省，其余也是來自獼猴桃生產(chǎn)大省四川、陜西和湖南，由于地理位置的原因，進(jìn)港數(shù)量最大的省份是鄰近的四川省，其他省份獼猴桃運入貴州占比較小。
采摘后的獼猴桃可以長期保存，市場供應(yīng)期可達(dá)10個月，貴州的獼猴桃基地中都設(shè)置了冷庫用于儲存貴長獼猴桃，以保證長期供應(yīng)。滿幫數(shù)據(jù)顯示，2019年2月，貴州的一批獼猴桃通過滿幫平臺，從貴陽運輸?shù)搅?000公里外的新疆阿拉爾；2018年8月，六盤水獼猴桃最遠(yuǎn)行至內(nèi)蒙古呼倫貝爾，旅程超過3500公里。
貴州官方計劃至2020年，獼猴桃種植面積擴(kuò)大至80萬畝，力爭100萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到30萬噸以上。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，貴州獼猴桃種植面積雖然位列中國第三，但面積和產(chǎn)量較第一的陜西和第二的四川，差距仍較大。如要繼續(xù)提高獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，不僅要在基礎(chǔ)產(chǎn)量上做到發(fā)展提升，更重要的，是將產(chǎn)品質(zhì)量做精做尖，進(jìn)一步培育引進(jìn)龍頭企業(yè)、先進(jìn)生產(chǎn)線提升產(chǎn)品附加值，打造本土精品和明星品牌，真正意義上讓獼猴桃成為貴州水果的“顏值”擔(dān)當(dāng)。
貴州生態(tài)資源優(yōu)越，自然條件良好。貴州省獼猴桃產(chǎn)區(qū)主要分布在海拔900-1600米區(qū)域，晝夜溫差大、雨量充沛等獨特的氣候條件，非常利于獼猴桃的生長發(fā)育和果實營養(yǎng)及風(fēng)味物質(zhì)積累，是中國科學(xué)院專家認(rèn)定的全球高品質(zhì)獼猴桃最佳產(chǎn)區(qū)之一。
十三五期間，貴州將把獼猴桃種植擴(kuò)大到80萬畝，其中新增面積50萬畝，改造提升15萬畝。同時，通過調(diào)整豐富品種結(jié)構(gòu)、建立種質(zhì)資源圃、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園、嚴(yán)密防范獼猴桃潰瘍病的蔓延、加強(qiáng)貯運保鮮加工設(shè)施建設(shè)、培養(yǎng)壯大技術(shù)支撐體系措施，建成全國優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地，成為貧困地區(qū)脫貧致富典范。
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