2021年水城紅心獼猴桃萌芽期果園管理
技術(shù)方案
一、萌芽肥施用
（一）三年生以下幼齡果園
每株撒施40%復(fù)合肥（N:P:K=24:8:8）100～150克（2～3兩），肥料施于根系分布范圍及外延半徑30公分左右，促進(jìn)根系向外延伸。施肥后及時(shí)澆一次透水。
（二）初掛果園
每株撒施40%復(fù)合肥（N:P:K=24:8:8）200～300克（4～6兩），肥料施于根系分布范圍及外延半徑30公分左右。施肥后及時(shí)澆一次透水。
（三）盛掛果園或老園
每株撒施復(fù)合肥（N:P:K=24:8:8）或全水溶復(fù)合肥（N:P:K=24:6:10）400～500克（8兩～1斤），對(duì)于土壤比較肥沃的果園也可選用平衡型復(fù)合肥，即N:P:K=17:17:17或N:P:K=15:15:15、N:P:K=18:18:18等都可以。對(duì)于園內(nèi)小樹(shù)、弱樹(shù)，施肥量要注意酌情減量，以節(jié)約投入成本；對(duì)于樹(shù)齡6年以上樹(shù)勢(shì)較旺、結(jié)果母枝較多的樹(shù)，可以增加到每株750克～1000克（1.5～2斤），肥料采取滿(mǎn)園撒施。施肥后及時(shí)澆一次透水，把肥料充分溶解浸入土中。
注：上述三種果園施肥，肥料均不能靠近樹(shù)干。
（貴州高山有機(jī)紅心獼猴桃認(rèn)養(yǎng)）
二、芽的管理
春季萌芽的管理，是獼猴桃果園一年中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一方面影響當(dāng)年的產(chǎn)量，另一方面更影響明年的收成。既要保證當(dāng)年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，又要保證為明年的生產(chǎn)提供足夠的結(jié)果母枝。具體做法如下：
（一）抹芽
對(duì)“一干二蔓”樹(shù)形剛上架的果園，主蔓上著生的位于棚面以下的萌芽，基本上都應(yīng)抹除，包括主干上萌發(fā)的全部芽都必須抹除；剛上架的主蔓上的芽不主張結(jié)果，對(duì)下垂芽建議抹除，上浮芽要結(jié)合主蔓萌芽情況，對(duì)芽萌發(fā)良好、芽量充足、且在上浮芽附近有側(cè)芽替用的建議抹除，芽量不足的可以保留萌發(fā)次年結(jié)果母枝；對(duì)主蔓上萌發(fā)的芽，待現(xiàn)蕾后及時(shí)抹除全部花蕾，促進(jìn)次年結(jié)果母枝的形成；對(duì)主蔓上多余的芽，不要抹除，先讓其生長(zhǎng)，待次年結(jié)果母枝成枝有保障后采取捏尖（顛）處理，控制其生長(zhǎng)即可，若以后兩側(cè)結(jié)果母枝損壞時(shí)可以從該位置培養(yǎng)結(jié)果母枝。
對(duì)傘形樹(shù)形或自然修剪形的樹(shù)，對(duì)棚面下10公分以下的芽，建議全部抹除，對(duì)于部分內(nèi)堂較空的樹(shù)，可以留少量掛果，同時(shí)可以為內(nèi)堂遮蔭，避免高溫天氣陽(yáng)光灼傷內(nèi)堂主干、主蔓；對(duì)于結(jié)果母枝上的芽，結(jié)合果園萌芽數(shù)量和樹(shù)體本身的承載能力，在疏除病弱芽、生長(zhǎng)過(guò)猛的上浮芽后作適當(dāng)取舍。
（二）次年結(jié)果母枝的培養(yǎng)
1.對(duì)于結(jié)果母枝數(shù)量足夠的、且結(jié)果母枝著生位置比較適合的樹(shù)，對(duì)每個(gè)結(jié)果母枝基部1～2個(gè)芽現(xiàn)蕾后及時(shí)抹除所有花蕾，讓其進(jìn)行伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，培養(yǎng)成次年結(jié)果母枝，待長(zhǎng)度達(dá)到架面空間布局需要后采取捏尖（顛）處理，促進(jìn)芽眼飽滿(mǎn)。對(duì)于用于結(jié)果的芽萌發(fā)的當(dāng)年結(jié)果枝，待葉片數(shù)量達(dá)到6～10片后進(jìn)行捏尖（顛）處理，控制其伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，讓養(yǎng)分供應(yīng)果實(shí)膨大，達(dá)到“控枝促果”的目的（下同）。
2.對(duì)于著重位置較矮的結(jié)果母枝，在棚面下10公分以?xún)?nèi)，選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺、位置和方向比較適合的1～2個(gè)芽，待現(xiàn)蕾后及時(shí)抹除所有花蕾，培養(yǎng)成次年結(jié)果母枝。
3.對(duì)于棚面枝條數(shù)量不足，棚面枝條有空缺的樹(shù)，應(yīng)在適當(dāng)位置培養(yǎng)次年結(jié)果母枝，填補(bǔ)棚面枝條空缺。
4.對(duì)于生長(zhǎng)旺盛，可能會(huì)形成徒長(zhǎng)枝的新生枝條，建議在其長(zhǎng)度達(dá)到20公分以上時(shí)，留3片葉短剪，讓其重新萌發(fā)1～2根枝條，這樣重新培養(yǎng)的枝條，一般都相對(duì)比較中庸，芽眼飽滿(mǎn)，比較適宜做次年結(jié)果母枝用。
（貴州高山有機(jī)紅心獼猴桃認(rèn)養(yǎng)）
三、病蟲(chóng)害防治
（一）潰瘍病防治
由于冬季持續(xù)低溫影響，部分園子已經(jīng)發(fā)病，在去年基礎(chǔ)上又新增了一些果園發(fā)生潰瘍病，且有加重趨勢(shì)。大概發(fā)病規(guī)律有：一是去年發(fā)病的果園，今年基本上都已發(fā)生；二是去年掛果量較多（過(guò)載），施肥量不足或施肥不科學(xué)的果園發(fā)病重；三是迎風(fēng)果園發(fā)病重；四是去年發(fā)病，沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)防治的果園發(fā)病重。
對(duì)已發(fā)生潰瘍病的植株刮除病斑，用小刀在病處每隔0.8~1公分縱向劃1條線（深度以劃到木質(zhì)部，長(zhǎng)度以上下各超出病部10公分左右即可）后，用1.5%噻霉酮膏劑或0.3%四霉素10 倍液涂抹防治；發(fā)病較重的剪除發(fā)病枝，主干已發(fā)病的，建議在感病部位以下20～30公分健康處鋸除病部，然后用1.5%噻霉酮膏劑或0.3%四霉素10 倍液涂抹防治，除涂抹鋸（剪）口外，鋸（剪）口以下直到莖基部樹(shù)皮都要用藥進(jìn)行涂抹。刮下的感病組織、剪下的枝條、鋸下的樹(shù)干都要集中深埋或燒毀。注意：發(fā)現(xiàn)一株處理一株，不能等；剪（鋸）枝工具要隨時(shí)用75%酒精消毒，避免相互傳染。
在完成上述處理后，用結(jié)合花腐病防治，噴施0.3%四霉素400倍液+110克/升氨基酸600倍液，每隔7～10天噴藥一次，連續(xù)噴2～3次。
（貴州高山有機(jī)獼猴桃）
（二）蚧殼蟲(chóng)防治
目前在果園指導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，蚧殼蟲(chóng)已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)移危害，是防治該蟲(chóng)的最佳時(shí)期。防治可選用12%高氯.噻蟲(chóng)嗪1500 倍液，75%吡蚜.螺蟲(chóng)乙酯2000倍液，4%阿維啶蟲(chóng)脒3000倍液，22%高氯噻蟲(chóng)嗪3000倍液防治。
（三）軟腐病、花腐病、膏藥病防治
對(duì)軟腐病和花腐病只能是提前預(yù)防，而膏藥病，目前在全縣許多果園都有，尤其是猴場(chǎng)老園較重，所以，大家要注意防治。建議：對(duì)于膏藥病，先用竹片刮除樹(shù)干上的菌膜后，結(jié)合潰瘍病、軟腐病、花腐病、蚧殼蟲(chóng)防治，樹(shù)體噴施0.3%四霉素水劑500倍液+3%中生菌素800倍液+110克/升“冠無(wú)雙”葉面肥1000倍液+22%高氯噻蟲(chóng)嗪3000倍液，這樣，把病、蟲(chóng)防治和葉面施肥結(jié)合在一起施用，節(jié)省噴藥用工成本。
若該方案中有不當(dāng)之處，或在生產(chǎn)中遇到什么技術(shù)問(wèn)題，大家可以直接與東部園區(qū)管委會(huì)技術(shù)員張榮全聯(lián)系，電話：13329681719。
貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院
水城區(qū)東部園區(qū)管委會(huì)
水城區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
2021年3月2日
(貴州水城獼猴桃專(zhuān)家張榮全)
（紅心獼猴桃價(jià)格多少錢(qián)一斤）
評(píng)論