眾所周知,獼猴桃采收后不能即時食用,許多人看著這個黃褐色果子,急不可耐要品嘗它那酸酸甜甜口味,體驗那汁水溢流的感覺,獲取“維c之王”“百果之冠”的營養(yǎng),那您得等等,催熟后再食用!
(紅心獼猴桃包裝)
(紅心獼猴桃分級)
獼猴桃也因為目前產(chǎn)業(yè)鏈存在的一些問題,受到了一部分消費者的排斥。金秋時節(jié),生產(chǎn)的獼猴桃經(jīng)過預冷入庫,增硬劑、殺菌劑的持續(xù)使用,獼猴桃到了消費者手里往往是一個硬疙瘩,等催熟后,優(yōu)質的全面成熟變軟,消費者吃不急,一部分甚至被扔掉;有些未能成熟的、植物調(diào)節(jié)劑過量的獼猴桃,到了消費者手里甚至變成了一包臭水。陜西佰瑞獼猴桃研究院的這款國內(nèi)首個獼猴桃壓差預冷催熟裝置的橫空出世,將大大改變這一局面,為您帶來不同的體驗,用佰瑞獼猴桃研究院總經(jīng)理索江濤博士的話講,這是一場獼猴桃食用方式的革命,將極大促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
(東紅獼猴桃)
陜西佰瑞獼猴桃研究院這款獼猴桃壓差預冷催熟一體裝置其原理是,獼猴桃是呼吸躍變型水果,利用數(shù)字化控制技術調(diào)整空調(diào)風機的溫度、風力,形成壓力差,經(jīng)過改變溫差,配套氧氣、二氧化碳、乙烯以及濕度和臭氧殺菌檢測調(diào)節(jié)系統(tǒng),促使紅心獼猴桃淀粉轉化為糖,保持果膠等可溶性固物性狀,做到獼猴桃催熟,陽光金果獼猴桃貨架期延長15天左右。
(g3獼猴桃)
由于經(jīng)過這套設備催熟的黃心獼猴桃風味更佳,市場供不應求,每天電商平臺的客戶絡繹不絕,企業(yè)正加大采收包裝力度,滿足消費者的需求。
(獼猴桃防控)
▲kiwifruit▲
▲redkiwifruit獼猴桃▲
(獼猴桃苗)
(獼猴桃花粉)
(陽光金果獼猴桃)
(紅心獼猴桃選果)
資料顯示,全國許多省份都在大力推廣發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè),包括陜西、四川和貴州等十多個省份。其中,陜西省是其中面積最大、擴種最快的省份。截至2013年,陜西省官方統(tǒng)計面積為91.45萬畝,近幾年增速更快。根據(jù)陜西省政府果業(yè)規(guī)劃,預計到2020年,全省獼猴桃面積預計將達到160萬畝。
(貴州紅心獼猴桃)
(黃心獼猴桃)
(紅心獼猴桃苗木)
(貴州紅心獼猴桃)
▲kiwifruit▲
▲redkiwifruit獼猴桃▲
(獼猴桃苗)
(獼猴桃花粉)
(獼猴桃花粉)
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