說起新西蘭佳沛奇異果，大家總說很穩(wěn)定的好吃。
而談到國(guó)產(chǎn)獼猴桃，很多人就褒貶不一了，有人吃過特別好吃的，也有人買到了怎么都放不熟的，還有人兩種情況都遇到過。
之所以國(guó)產(chǎn)獼猴桃口碑不如佳沛奇異果，有專家認(rèn)為很大程度是因?yàn)閲?guó)內(nèi)早采現(xiàn)象泛濫，極大地影響了獼猴桃品質(zhì)。早采的果子口感差，顧客購物體驗(yàn)差，對(duì)整個(gè)獼猴桃行業(yè)來說，是個(gè)毒瘤！
▲在紅心獼猴桃商量訂貨▲
近幾年，禁止早采的呼聲絡(luò)繹不絕，甚至地方相關(guān)單位也在發(fā)文呼吁，但效果有限。
對(duì)此，不少獼猴桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)者無比心痛。
好在，為了維護(hù)地方區(qū)域公共品牌聲譽(yù)，杜絕惡性早采，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，今年都江堰市和蒲江縣再次發(fā)布了禁止早采的通告。
與往年不同，今年的通告里增加了對(duì)違規(guī)早采者的處罰措施。
▲redkiwifruit獼猴桃▲
1
都江堰發(fā)布公告
7月11日，經(jīng)都江堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局審議通過，都江堰市獼猴桃協(xié)會(huì)、都江堰獼猴桃質(zhì)量安全聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布《加強(qiáng)行業(yè)自律管理規(guī)范2022年獼猴桃采收工作的通知》，并對(duì)2022年都江堰獼猴桃質(zhì)量安全及品質(zhì)管理工作進(jìn)行了部署。
《通知》要求廣大種植業(yè)主、經(jīng)銷商強(qiáng)化果品質(zhì)量意識(shí)，堅(jiān)持科學(xué)采收，標(biāo)準(zhǔn)化采果，自覺抵制早采行為。
▲kiwifruit▲
為了將禁止早采工作落到實(shí)處，協(xié)會(huì)提出3個(gè)管理要求。
科學(xué)確定都江堰獼猴桃采收區(qū)
協(xié)會(huì)及聯(lián)盟成員要加強(qiáng)內(nèi)部管理
落實(shí)責(zé)任，健全問責(zé)機(jī)制
對(duì)出現(xiàn)早采早收、果品質(zhì)量安全不達(dá)標(biāo)等情況的農(nóng)戶、合作社、企業(yè)、經(jīng)銷商、冷藏庫經(jīng)營(yíng)者，納入“行業(yè)黑名單”并向全社會(huì)公布曝光。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局、商投局等有關(guān)部門將對(duì)納入“黑名單”的業(yè)主實(shí)行三年不得享受所有財(cái)政補(bǔ)貼政策的懲戒，對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究相關(guān)法律責(zé)任。
（獼猴桃花粉）
2
蒲江縣發(fā)布公告
7月15日，蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于禁止蒲江獼猴桃早采早儲(chǔ)的通告》，對(duì)2022年蒲江獼猴桃質(zhì)量安全及品質(zhì)管理工作進(jìn)行了部署。
《通告》中提出獼猴桃種植和儲(chǔ)運(yùn)中的安全要求，同時(shí)對(duì)獼猴桃采摘制定了標(biāo)準(zhǔn)。
紅陽：可溶性固形物≥6.5%；
東紅：可溶性固形物≥6.5%；
金艷：可溶性固形物≥8%。
懲戒措施如下：
對(duì)于違法違規(guī)行為依照相關(guān)法律法規(guī)予以查處，并將相關(guān)主體列入信用懲戒名單，三年內(nèi)不得享受各項(xiàng)政策支持補(bǔ)貼。
此外，《通告》中還公布了早采、早售現(xiàn)象的舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)廣大群眾的力量共同阻止早采行為。
▲紅心獼猴桃豐產(chǎn)果園照片▲
3
為什么要禁止早采
其實(shí)除了都江堰市和蒲江縣，還有很多獼猴桃產(chǎn)地有關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布了相應(yīng)的公告。
那為什么一定要禁止早采呢？
首先咱們先說說什么是獼猴桃早采。
早采是指獼猴桃還沒有達(dá)到可采的成熟度，可溶性固形物和干物質(zhì)含量低的時(shí)候就進(jìn)行采摘的行為。
▲redkiwifruit▲
那么早采會(huì)導(dǎo)致什么負(fù)面影響？
從近處看，早采的獼猴桃營(yíng)養(yǎng)積累少，糖分、甜度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致后熟后口感風(fēng)味較差；
同時(shí)，早采的果實(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間短，對(duì)果農(nóng)來說將產(chǎn)生至少1/3的損失。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，早采的獼猴桃進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者的體驗(yàn)是口感差、品質(zhì)低，極大地?fù)p毀了獼猴桃的口碑和品牌形象，嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)，對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展產(chǎn)生危害。
▲Kiwifruit planting▲
這也是文章開頭所說，一提起獼猴桃，消費(fèi)者心智中最佳的是新西蘭而不是國(guó)產(chǎn)的關(guān)鍵原因之一。
圖片
早采雖然能讓一小部分人錯(cuò)峰賺錢，但這是種很短視的行為，傷害的卻是所有人的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
因此，早采行為確不可取。
當(dāng)然了，杜絕早采很難一蹴而就，這需要行業(yè)內(nèi)所有人的相互支持和監(jiān)督。
希望終有一天，產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，再也不需要類似的呼吁了。
▲紅陽獼猴桃果園▲
評(píng)論