貴州六盤水涼都獼猴桃公司成功開發(fā)出金獼系列果酒

mihoutao 2018 年 7 月 20 日01:14:17評論3,864 views2閱讀模式

獼猴桃果酒

(獼猴桃果酒)

獼猴桃果酒

(獼猴桃果酒)

涼都“彌你紅”獼猴桃酒采用低溫發(fā)酵技術,對比其他發(fā)酵方法,低溫發(fā)酵比較緩慢,代謝產物反應完全、徹底,營養(yǎng)成分也發(fā)酵完全、徹底,脂化時間充分,營養(yǎng)價值高,有利于口感和品質的改善。雖然采用低溫發(fā)酵方法讓酒的產量降低,但是低溫釀出來的酒,清澈透明,香味濃溢,口感十分的優(yōu)秀。

貴州獼猴桃

91金融選擇涼都“彌你紅”獼猴桃酒與其旗下的金融八卦女品牌進行聯(lián)合定制。由于“彌你紅”開瓶酒香四溢醉人,再加上金融八卦女被粉絲親切地稱為“八妹”,“八妹”本身也像“彌你紅”一樣擁有艷麗的外表與豐富的內涵,故91金融將此命名為“金彌”紅心獼猴桃酒。

六盤水獼猴桃基地春季

(本文配圖為貴州六盤水有機獼猴桃基地春季果園)

“金彌”沿襲了“彌你紅”的口感和品質,通過文化創(chuàng)意對其外包裝重新進行設計后,與“彌你紅”相比,“金彌”線條更優(yōu)美,瓶身高貴大氣,盡顯氣質魅力,更符合高端消費群體的審美。

貴州獼猴桃

國慶前夕,獼猴桃正式上市。很快,網(wǎng)絡銷售的火爆遠遠超過了他的預計,全國各地的訂單像雪片般飛來,其中賣得最火的時候,一天就銷售了1.6萬斤。短短七八天時間,他的5萬斤獼猴桃全部通過網(wǎng)絡銷售完,銷售額達到100萬余元,盈利率超過70%。

六盤水水城有機紅心獼猴桃

(六盤水水城有機紅心獼猴桃

六盤水獼猴桃葉面肥

(本文配圖為貴州六盤水獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)

國慶節(jié)前,六盤水涼都獼猴桃產業(yè)股份有限公司(以下簡稱涼都獼猴桃公司)與91金融旗下金融八卦女聯(lián)合定制的文化創(chuàng)意新品——3000瓶“金彌”紅心獼猴桃酒交付客戶,通過借助91金融旗下眾籌平臺點名時間進行產品銷售。

陽光金果獼猴桃

(本文配圖為六盤水陽光金果獼猴桃)

與91金融聯(lián)合打造文化創(chuàng)意產品,是我市拓寬農特產品銷售渠道的又一扇“門”?!爸ヂ橹T”的打開,更進一步釋放出“綠色紅利”,助推“黔貨出山”,惠及百姓。

貴州獼猴桃

貴州獼猴桃

獼猴桃夏季管理

▲獼猴桃夏季管理

redkiwifruit

▲redkiwifruit

獼猴桃施肥灌溉

▲獼猴桃施肥灌溉

東紅獼猴桃花粉

東紅獼猴桃花粉

紅心獼猴桃苗

紅心獼猴桃苗

陽光金果G3獼猴桃

陽光金果G3獼猴桃

一直以來,“重工業(yè)太重、輕工業(yè)太輕”都是描述六盤水產業(yè)結構的“標準答案”。有專家曾一針見血地指出,三大產業(yè)的比例失調已經成為六盤水跨越發(fā)展的最大瓶頸。

面對發(fā)展空間逐步趨緊,市委、市政府敏銳地察覺到了三次產業(yè)調整的重要性,果斷提出了“一產轉型、二產升級、三產優(yōu)化”的發(fā)展思路。

六盤水獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省六盤水有機獼猴桃施肥)

2014年1月,六盤水出臺《關于農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展“3155工程”的實施意見》,啟動實施100萬畝獼猴桃、100萬畝茶葉、100萬畝以核桃為主的干果基地的“3個100萬”工程和50萬畝商品蔬菜、50萬畝油茶及花卉苗圃、50萬畝刺梨及特色經果、50萬畝草地畜牧、50萬畝中藥材的“5個50萬”工程。

紅心獼猴桃

“3155工程”既細化了“量”又突出了“特”,獼猴桃、核桃、刺梨均是六盤水農產品的比較優(yōu)勢。同時,我市還積極發(fā)揮生物多樣性和小氣候多樣化的特點,大力發(fā)展高效農業(yè)、觀光農業(yè)、旅游農業(yè)和都市農業(yè)。

經過幾年來的發(fā)展,“3155工程”的“綠色紅利”不斷釋放。截至目前,已建成獼猴桃花粉、刺梨、茶葉、核桃等特色產業(yè)320.75萬畝,投產面積達112萬畝,全市糧經比調整到32∶68;建成萬畝以上基地15個、千畝連片以上基地282個。

六盤水獼猴桃花粉

(貴州六盤水獼猴桃花粉授粉)

產業(yè)轉型是否成功?百姓的笑容就是見證。

在水城縣米籮鎮(zhèn)獼猴桃產業(yè)園第二工區(qū),俄戛村村民李如明正在地里除草。李如明在基地里干活已經有5個年頭,提到以往的生活,他感慨地說:“以前我們是望天吃飯,守著土地種莊稼過日子,勉強能養(yǎng)活3個孩子,不得已時還到外面去打工貼補家用。自潤永恒公司成立后,我家拿土地入股種植獼猴桃,土地分紅加上我們夫妻倆的務工收入等,現(xiàn)在日子好過多了,我準備修房子嘍!”

“說不出好多大道理,但我們知道種經濟作物比種包谷、洋芋好得多嘞!”接過李如明的話頭,村民翟小秀高興地說。

同時,采取“公司+基地+農戶”的模式,將一家一戶培育成為產業(yè)基地的職業(yè)農民。該公司以入股農戶為核心,采取“固定分紅+收益分紅”的模式,積極引導農民以土地承包經營權入股參與基地建設。通過股份鏈接,將公司與農戶打造成為“利益共同體”,老百姓與公司同進退、共發(fā)展,增強了老百姓參與公司管理的責任意識。

李如明家的例子并非個例,而是我市農業(yè)轉型升級的有力佐證。

近年來,隨著資金、技術等方面的投入不斷加大力度,尤其是今年以來,獼猴桃進入豐產期,現(xiàn)在,涼都“彌你紅”獼猴桃不僅銷往北京、上海、廣州、山東等,還出口遠銷泰國等。

產量增加了,除了盛產期賣鮮果外,延長產業(yè)鏈、開發(fā)更多附加值的系列產品是必然,獼猴桃酒的開發(fā)就是二產升級的一個縮影。

日前,記者從涼都獼猴桃公司了解到,今年以來,公司共收購“彌你紅”獼猴桃約2100噸,其中僅有200噸作鮮果賣出,其余200余噸制作成飲料,800余噸用于生產獼猴桃酒,800余噸繼續(xù)保鮮至年底。

800余噸獼猴桃生產酒是什么概念?涼都獼猴桃公司董事會秘書張毅告訴記者,按照375ml每瓶計算,大約可生產20余萬瓶。

產量上來了,可怎樣拓寬一個新產品的市場?

酒博會、農展會、“黔貨出山”……一系列的銷售和展示接踵而至,在市委、市政府的努力下,獼猴桃酒逐漸擁有了一定的市場份額。今年6月,涼都“彌你紅”系列紅心獼猴桃果酒還通過了FDA認證,獲準進入美國市場,進一步拓寬了市場空間。

“我們現(xiàn)在擁有一定的獼猴桃酒市場,但份額卻不大,這是我們面臨的難題?!睕龆极J猴桃公司相關負責人表示。

只有解決這一難題,才能打牢幫助貧困戶脫貧致富的“造血”功能。

機會來了。

8月,91金融創(chuàng)始人、CEO許澤瑋在開展精準扶貧調研時來到六盤水,看到了六盤水原生態(tài)的環(huán)境孕育出了諸如獼猴桃、刺梨、核桃等很多農特產品,也看到我市部分地區(qū)的農民生活依然艱苦。

“要結合當?shù)剞r特產品特性,推出更多定制化產品,實現(xiàn)精準扶貧和文化創(chuàng)意有效結合,才能幫助六盤水將這些優(yōu)質的產品推向全國市場!”91金融高層到六盤水調研后,選擇了涼都“彌你紅”獼猴桃果酒項目作為文化創(chuàng)意的試點。

“我們通過酒博會、農展會等平臺拓展了獼猴桃酒的銷售渠道。現(xiàn)在又和91金融合作定制了‘金彌’果酒,借助這個平臺,將我們的獼猴桃酒推向高端市場,進一步擴大了六盤水獼猴桃酒的品牌影響力?!睕龆极J猴桃公司副總經理胡君說。

9月1日至3日,涼都獼猴桃公司與91金融聯(lián)合定制的文化創(chuàng)意新品“金彌”紅心獼猴桃酒在第三屆“北京社會公益匯”上展出,通過眾籌形式完成產品銷售。

第一批、第二批“金彌”紅心獼猴桃酒一經投放市場便銷售一空。

產品賣得好,農戶自然受益。據(jù)胡君介紹,通過獼猴桃酒的銷售,現(xiàn)已帶動獼猴桃產業(yè)鏈覆蓋貧困戶4000戶15000人,人均增收3578元。

思路一變,市場一片。

與91金融的合作,打開了企業(yè)發(fā)展的思路。

涼都獼猴桃公司銷售中心營銷總監(jiān)宋家旭說:“金融八卦女本身擁有大量的、優(yōu)質的客戶群體,而我們擁有如此好的產品,通過向其旗下的會員定向推廣。預計明年,將挖掘出可達上億元的市場價值,以此來推動我們的新產品‘接二連三’地落地、鋪開,推動整個產業(yè)鏈的發(fā)展?!?/p>

“怎么‘接二連三’?獼猴桃全身都是寶,我們通過深加工把有機獼猴桃‘吃干榨盡’——將獼猴桃果皮制成化妝品、果肉制成飲品、果籽制成保健含片……讓更多產業(yè)鏈上的百姓得到實惠!”張毅說,下一步公司將在全國各地尋找合作商,開設分店進行系列產品的銷售,讓涼都“彌你紅”進入尋常百姓家。

對外合作交流也提振了涼都獼猴桃公司全體員工及獼猴桃產業(yè)鏈上貧困戶的信心和底氣。

公司冷庫管理技術員王海興告訴記者,獼猴桃產業(yè)事關精準扶貧大計,有機獼猴桃從各個基地運到冷庫以后,他都會仔細篩選,將傷果、病果、蟲果淘汰掉,以保證紅心獼猴桃酒的原材料品質合格。而俄戛村村民周祖珍雖然對“91金融”仍舊懵懵懂懂,但她心里知道這是幫助大家增收的“門路”,在基地里管護獼猴桃時更加盡心盡力,“有機獼猴桃增產增收,不僅鮮果賣得好,而且釀出來的果酒也更加香甜,品質好,才能賣得好嘛!”她樂呵呵地說。

記者手記

精準扶貧和文化創(chuàng)意的有效結合

如何把綠水青山變成金山銀山,實現(xiàn)百姓富、生態(tài)美?如何更好地實現(xiàn)精準扶貧?我們一直在尋找途徑。

“精準扶貧首先要做到產業(yè)全覆蓋扶貧,其次要精準選擇好扶貧產業(yè),第三要做好技術保障,要做好產銷對接。”市農委主任李明說。

截至目前,我市已建成有機獼猴桃花粉、刺梨、茶葉、核桃等特色產業(yè)320.75萬畝,投產面積達112萬畝,全市糧經比調整到32∶68。

由此看來,在產業(yè)覆蓋上,我市確實取得了可喜的成績。

然而,要通過產業(yè)扶貧在兩年的時間里,讓116600人全部達到脫貧的目標,緊靠銷售鮮果是遠遠不夠的。

以獼猴桃為例,雖然鮮果在市場上非常受歡迎,但鮮果易腐爛、銷售期較短、銷售市場局限較大等問題,都制約著農戶增收,延長產業(yè)鏈是必然的。

今年9月,本土獼猴桃企業(yè)與91金融聯(lián)合定制了文化創(chuàng)意新品——“金彌”紅心獼猴桃酒,新品剛一投放便倍受“追捧”。而借助這個平臺,被重新賦予文化內涵的獼猴桃酒走向了高端市場,并有力推動了“黔貨出山”。

同時,通過“金彌”紅心獼猴桃酒的銷售,不僅實現(xiàn)了一二三產的聯(lián)動,更實現(xiàn)了精準扶貧從“輸血”式扶貧轉為“造血”式扶貧,百姓真正得到了大實惠,貧困戶的獲得感也進一步提高。

由此可以看出,精準扶貧和文化創(chuàng)意的有效結合,契合了市委、市政府按照“一產轉型、二產升級、三產優(yōu)化”的戰(zhàn)略部署和傳統(tǒng)產業(yè)生態(tài)化、特色產業(yè)規(guī)?;⑿屡d產業(yè)高端化的方向,是短短幾年六盤水書寫出的從“煤炭黑色產業(yè)”到發(fā)展“生態(tài)綠化產業(yè)”新

黃心獼猴桃疏果

(本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片)

東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟

東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟

東紅獼猴桃疏果

(本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果)

獼猴桃苗

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地)

陽光金果G3獼猴桃采摘

(本文配圖為陽光金果G3獼猴桃采摘

東紅獼猴桃采摘

(本文配圖為四川成都的東紅獼猴桃采摘園在哪里聯(lián)系電話)

黃心獼猴桃疏果

(本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片)

有機獼猴桃夏季修剪

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪)

有機獼猴桃夏季修剪

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪)

紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟

剛剛采摘的紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟

貴州獼猴桃夏季修剪

(本文配圖為貴州遵義播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃夏季修剪)

紅心獼猴桃適合什么地方種植

(本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植)

最新紅心獼猴桃栽培技術

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)最新紅心獼猴桃栽培技術)

黃心獼猴桃苗

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)黃心獼猴桃苗圃)

紅心獼猴桃的種植技術與高產栽培

(本文配圖為紅心獼猴桃的種植技術與高產栽培)

獼猴桃基地春季

(本文配圖為貴州遵義高山有機獼猴桃基地春季果園)

東紅獼猴桃

(本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃)

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