楊凌奇異果酒業(yè)有限公司是一家經營特色精品農產品的公司，公司經營的獼猴桃已獲國家質檢總局、農業(yè)部雙地理標志認證保護，有機食品、綠色食品、無公害農產品認證，ISO9001、HACCP等質量管理體系認證，基地獲批“國家級出口獼猴桃質量安全示范區(qū)”、“國家現代農業(yè)產業(yè)園”。
據該公司副總經理辛飛介紹，周至縣南依秦嶺，北臨渭水，蘊藏著豐富的野生獼猴桃種質資源，是世界公認的獼猴桃原生區(qū)和最佳適生區(qū)，國際市場上有著“南有新西蘭，北有周至縣”之說。經過30多年的發(fā)展，周至獼猴桃先后獲得了國家地理標志保護產品、國家綠色食品認證產品，獼猴桃種植面積達到42.3萬畝，產量52萬噸，產值達32億元，引領著全國獼猴桃產業(yè)的發(fā)展方向。
（獼猴桃果酒）
（獼猴桃果酒）
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，富含多種有機物和人體必需的多種礦物質，維生素C含量高達100-420g/100mg，被譽為“水果之王”。但獼猴桃有一個先天的缺點：就是采摘后的鮮果不易保存。辛飛說，為解決這一先天問題，他們與西北農林科技大學等科研單位合作，研究獼猴桃貯藏及深加工技術，開發(fā)獼猴桃果酒產品，采取將鮮果榨汁發(fā)酵后儲存，用于生產獼猴桃果酒等系列產品。經過十多年的技術攻關，如今已生產出以獼猴桃果酒為主打產品、以陜西桑葚為原料的系列果酒產品，2017年第24屆中國楊凌農高會，奇異果酒獲得“后稷”農業(yè)高新技術獎。
▲獼猴桃苗
楊凌奇異果酒業(yè)有限公司所釀造出來的獼猴桃酒，清亮透明、色澤淡黃、芳香宜人、口味純正、綿柔爽口，既保存了獼猴桃鮮果的果香又具備了酒的甘醇，既延續(xù)了有機獼猴桃的營養(yǎng)又具備了高品質果酒的品位，而且絕對不添加任何制劑和色素，完全符合“關注健康，回歸自然”的現代消費理念，是地地道道的純天然果酒。
“奇異”獼猴桃，釀出“香”產業(yè)。隨著人民對美好生活追求的不斷提高，獼猴桃果酒系列產品一經推出，就受到消費者歡迎?！胺蠂页珜У墓┙o側改革方向，符合老百姓對更高品質產品的追求，符合現代人養(yǎng)生消費觀念?！北本┤死钇G生專程到楊凌奇異果公司考察一周，當他看到該公司現代化藥品級生產車間及嚴格的質量管理流程后，當場得出結論：轉行成為該公司京津冀地區(qū)總代理。如今，成立于2008年、占地150畝的這家酒業(yè)公司，現有獼猴桃科研基地100畝，生產基地10000余畝，生產車間上萬平方米，可年產獼猴桃酒8000多噸。獼猴桃酒生產線具有的溫控酶解、溫控發(fā)酵、特別榨汁技術及果酒澄清技術為公司自有核心技術，世界領先。
除此之外，公司積極響應“精準扶貧”號召，堅持走 “綠色發(fā)展、特色發(fā)展、轉型發(fā)展”戰(zhàn)略思路，通過“公司+合作社+農戶”的模式，帶動周邊3000多農戶種植獼猴桃，解決300多人勞動務工，幫扶近百戶貧困戶脫貧致富，陽光金果獼猴桃產業(yè)成為了縣域產業(yè)扶貧、產業(yè)升級、幫助貧困村摘帽和貧困戶脫貧的重要抓手。
“目前，我們正在開發(fā)多種符合老百姓口味的、大眾消費得起的健康果酒系列產品，普及養(yǎng)生果酒觀念，做出中國人自己的‘拉菲’品牌，為地方獼猴桃產業(yè)發(fā)展、提高供給質量作出了我們應有的貢獻?！毙溜w說。
對于進口水果咱們老說狼來了，侵占了中國水果的市場，導致中國水果滯銷！但是進口了那么多水果，其實也就新西蘭奇異果、美國車厘子等賣得還可以，說明關鍵還是品牌和品質，而不是老抱怨中國消費者崇洋媚外。
（本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃）
（本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機東紅獼猴桃施肥照片）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃花粉）
（本文配圖為四川成都的紅心獼猴桃采摘）
（本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片）
東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
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