告訴大家如何制作獼猴桃水果酒

逢時過節(jié)，走訪親戚的時候難免會以酒會友，觥籌交錯之間，喝進肚子里的到底是健康還是毒藥這個問題引起了諸多爭論。好酒之人無酒不歡，厭酒之人恨之不死，那么喝酒到底是健康還是不健康呢？

醫(yī)學證明，適量飲酒對人體的確能產(chǎn)生健康功效的，比如降低膽固醇，強化智能，激發(fā)靈感等。據(jù)營養(yǎng)學家與醫(yī)學家得出的結論：水果酒是法國人飲食中不可缺少的角色，它能夠有效的減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。

下面，我將告訴大家如何制作獼猴桃水果酒。步驟如下：

1、選酒

要純糧食酒，度數(shù)40度-50度。酒太濃容易降低水果的風味。

（獼猴桃果酒）

2、選水果

制作水果酒時須挑選新鮮且外表無損傷的獼猴桃，果實須洗凈，并在陰涼處風干，以免在辛苦制作完成后因果實變質而失敗告終。

3、制作獼猴桃水果酒

獼猴桃洗凈、風干、去皮、切薄片后，以一層獼猴桃片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶內，倒入米酒，封緊瓶口。

4、存放

將制作好的獼猴桃水果酒放在陰涼處靜置3個月，期間不可打開瓶蓋。

獼猴桃水果酒的功效：

獼猴桃水果酒，保留了獼猴桃原有的營養(yǎng)成分和純天然風味，飲用一杯，唇齒留香，回味悠久。是保健與美容的首選果酒。

據(jù)果能量工作人員透露：在河源和平縣，有一片獼猴桃果園，那里的地質、氣候都十分適合獼猴桃的生長，使之果實非常的鮮甜，且肉厚汁多，是釀造水果酒的不二之選。

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▲kiwifruit▲

▲redkiwifruit獼猴桃▲

（獼猴桃苗）

（獼猴桃花粉）